Un viaggio nelle zone di coltivazione del caffè in cui Lavazza opera per migliorare le condizioni di vita dei coltivatori…
Per i consumatori che cercano un caffè aromatizzato pieno e aromatico, Nestlé sta rilanciando Nescafé Gold. La nuova miscela solubile include…
La primavera bussa alle porte, la stagione della rinascita e del risveglio, della natura, dei sensi e dello spirito. Ma……
Il CdA di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A. (“MZBG”), società quotata alla Borsa di Milano, tra i leader internazionali nella…
“Seduto in quel caffè” … chi non hai mai sognato di scrivere una canzone e sentirla passare in radio? È…
Il caffè tostato, con circa 1,2 miliardi di euro sviluppati nel 2017, è uno dei principali mercati della Distribuzione Moderna…
Il sopralluogo che ogni anno i responsabili di CSC – Caffè Speciali Certificati, compiono presso le piantagioni selezionate, si è…
Anche quest’anno l’IF DESIGN AWARD, tra le più celebri competizioni internazionali di design, premia i risultati raggiunti da Lavazza per…
Una delle fiere di riferimento per il settore horeca sicuramente a livello europeo, ma anche mondiale, è Internorga, che nell’edizione…
Ripples Inc. , ha annunciato due importanti partnership con WMF e FIM che vedono il lancio di Ripples Maker in…
“Il pulito è sempre più protagonista nel mondo dell’espresso: lo confermano i Puly Day, le giornate del pulito di…
Ricambi caffè, cottura, lavaggio e refrigerazione da un unico fornitore.
Lo straordinario interesse per il caffè rende questo settore altamente competitivo; per questo Amcor studia le diverse caratteristiche grafiche che…
Dopo il Test della Fiera di Messe Nagoya presso il Padiglione Italia, che ha visto quasi 25.000 visitatori in 4…
Per l’edizione del 2018 di Cibus che si terrà A Parma dal 7 al 10 maggio pv., Caffè Borbone conta…
Secondo quanto riferisce il Corriere della Sera del 28 febbraio u.s. in un articolo, a firma di Daniela Polizzi, la…
Con la nuova tendenza del turismo enogastronomico, l’intero mondo del food and beverage sta vivendo una piccola rivoluzione. Se è…
Con l’obiettivo di conferire alla categoria degli infusi un’identità più forte e una maggiore distinzione rispetto alla categoria dei flavored…
A partire dal prossimo mese di aprile si applicherà il Regolamento (UE) 2017/2158 del 20 novembre 2017 che istituisce misure…
Dal 4 al 7 marzo Caffè Milani aspetta gli operatori della ristorazione e gli appassionati del caffè a RistorExpo presso…
Raccontare una storia, trasmettere l’amore per il proprio mestiere che ha in sé qualcosa di artistico, ma soprattutto tramandare la…
Lavazza rinnova la sua presenza alla quattordicesima edizione di Identità Golose con un progetto che parla di eccellenza ed innovazione…
Cioccolato sì, ma con cosa lo si abbina? Una domanda che sembra di facile risposta, ma non lo è, anzi,…
Nel 2016, nonostante il forte aumento delle importazioni e delle esportazioni, le vendite a quantità nella moderna distribuzione sono calate…
LATORRE SRL nei giorni dal 5 al 7 marzo 2018 dalle 9.30 alle 18, terrà nella propria sede di Manerba…
Presentata a Napoli il 15 febbraio, presso il Grand Hotel Santa Lucia, un’importante novità di Caffè Kamo: la linea delle…
Si svolge dal 24 al 26 febbraio nell’ambito di Golositalia, presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) il…
Su prestazioni sportive, resistenza e ruolo del caffè nuovi dati dall’Institute for Scientific Information on Coffee – ISIC che ha…
La Marzocco, azienda leader per innovazione nelle macchine da caffè espresso dal 1927, è lieta di annunciare a nome del…
Il gusto e l’aroma di un espresso, ovvero il suo sapore, dipendono da molti fattori. Dalla maestria del barista, che…
Il consumo globale di caffè pronto da bere ha raggiunto 5.500 milioni di litri nel 2017, un aumento del 19%…
La latta bianca bordata di rosso, con un cuore disegnato dall’unione alla base di due chicchi di caffè e sotto…
Con oltre 800 torrefattori ed un giro d’affari alla produzione intorno ai 3,9 miliardi di euro, di cui ca. un…
Lavazza ed Eraclea, simboli del Made in Italy di qualità del caffè e della cioccolata calda, tornano da protagoniste al…
La coffee experience di Nespresso approda in due grandi centri commerciali: Le Terrazze di La Spezia e Area12 di Torino.…
Caffè Carraro, torrefazione con oltre 90 anni di tradizione alle spalle, ha deciso di dotarsi di tre linee produttive dedicate…
Non c’è bisogno di ricorrere al prezioso aiuto della cucina molecolare, dove l’empirismo si trasforma in scienza esatta, per capire…
illycaffè, l’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, celebra la festa degli innamorati con le sue iconiche…
Illycaffè, sarà di nuovo protagonista a Milano Moda Donna dal 20 al 26 febbraio 2018, grazie alla partnership firmata con…
Grande successo di pubblico per Food’in Sud, la manifestazione rivolta al mondo horeca che si è svolta a fine gennaio…
Dal chicco alla tazzina: “Barista & Farmer”, dal 3 al 13 maggio in Colombia la 4/a edizione del talent internazionale…
“Una tazzina con circa 25 millilitri di caffè ornato da una crema consistente e di finissima tessitura, di color nocciola…
Chi ha fatto visita all’animato stand Bazzara allestito durante i cinque giorni del SIGEP ha già avuto un’anticipazione del grande…
Sarà Antonio Biscotti il docente del prossimo corso dedicato alla tostatura e alla miscelazione per espresso italiano. Dal 6 al 9…
Il settore delle macchine professionali per caffè espresso, rappresentato dall’associazione Assofoodtec/Ucimac, si pone all’avanguardia all’interno del sistema manifatturiero italiano.
Il 39mo appuntamento con il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè è stato quanto mai vitale per…
Il maître chocolatier campione del mondo, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano di Barry Callebaut, sceglie di accompagnare il gusto…
Puntuale, ogni due anni, Astoria conferma la sua presenza a Intergastra, uno degli appuntamenti fieristici più importanti per il mondo…
