Da Pisa a Londra, da Londra all’Italia e ora chissà… Il barman toscano Leonardo Filippini ha lasciato Londra, ma soprattutto…
In tempi di riflessione e ricostruzione, nel mondo dell’hospitality c’è chi ha appena rinnovato la propria proposta, con colpi di…
“Non vogliamo essere i migliori di Milano, a noi interessa essere prima di tutto i più bravi della via e…
Lugano addio, cantava. Lugano invece può essere accogliente e frizzante, e in qualche modo prende le distanze dallo stereotipo freddo…
Undici anni e non sentirli. È vero: “One Eyed Jack” fa ormai parte della cultura popolare fiorentina, è un’icona con…
Michele Venturini torna in Italia. Lo storico Bar Manager di “Cahoots” è pronto a rientrare a casa, nel Bel Paese,…
Mentre i centri storici delle città si ripopolano lentamente di turisti, e gli imprenditori cercano di districarsi nella nuova, surreale…
“Barcollo”, ma non cado, resisto e vado avanti. Andrea Franzò, Bar Manager del cocktail bar custodito all’interno di Palazzo Borgia…
“Innovare il mondo della grappa è da sempre la nostra mission, siamo per questo particolarmente orgogliosi e grati di aver…
Ingegneria ambientale, civile, edile, meccanica, navale… Sono tante, e ben diverse tra loro, le branche interne dell’ingegneria. Ma sapevate che…
“Voi #restateacasa. Ai liquori ci pensiamo noi!”. Il motto di “DUIT”, Distilleria Urbana Italia, è chiaro e inequivocabile. Perché il…
Stock è uno dei marchi storici dei distillati italiani e oggi fa parte di un gruppo internazionale molto giovane e…
Il lockdown dovuto alla pandemia di COVID-19 ha avuto e sta avendo conseguenze pesantissime sulla gran parte dei comparti economici…
Prima che il mondo si fermasse, prima che la quarantena ci costringesse a posticipare tutte le decisioni importanti, sia private…
Si può ancora bere, certo. Si può ancora bere bene, scoprendo soluzioni nuove, prodotti mai considerati. Si può soprattutto studiare,…
“Se me lo avessero detto tre anni fa, non ci avrei mai creduto”. A Londra, dove vive da anni, Giuseppe…
Sembrano dei big del settore perché fanno grandi cose, ma ci tengono a mantenere quel tocco di artigianalità legato alla…
La passione, alla fine, è una goccia. Un cuneo, una virgola che ci aggancia e resta là. Basta calpestarne il…
All’inizio erano altre idee. Altri progetti, una vocazione per la scienza e un ramo della famiglia. Poi l’intervento di un…
Esaurire la questione delle differenze di genere nel mondo del food&beverage in un articolo così breve non è possibile, raccontare…
Identità e storia, senza confini tra persone e prodotto, casa e bottega. Per capire il legame di Giulia Castagner con…
Un percorso di carriera come la naturale espressione di un talento più che una semplice scelta professionale. Competenze tecniche apprese…
Un catalogo concreto, elegante e di pregio, un’azienda giovane con un tocco femminile fatta “da e con” le donne. Dietro…
Deve essere una responsabilità non certo da ridere, la gestione della comunicazione di un’azienda fondata a metà del 1800. Export,…
Tra i volti più importanti al femminile (ma non solo) del settore spirits di tutta Italia, troviamo sicuramente Micaela Pallini, che…
Novità importanti in casa Rinaldi 1957, con la nomina di Walter Gosso come nuovo di Advocacy Manager. Un nome di…
Marco Alberizzi è il nuovo Amministratore Delegato di Stock Spirits Italia, produttore storico nel settore degli spirits, fra i più…
La distilleria altoatesina lancia sul mercato un distillato di mele Gravensteiner, invecchiato in barrique per oltre 17 anni. È un…
Che fosse un vero fuoriclasse non c’erano dubbi, ma da oggi Piero Angela può fregiarsi del Premio Fuoriclasse della Distilleria…
Il mondo del beverage italiano e internazionale piange Augusto Reina. Il CEO della holding ILLVA Saronno si è tristemente spento…
Lo slogan di Maritani è Altamente Artigianale, un imperativo categorico che significa impegno, rispetto e onestà, valori su cui è…
Il Pisco peruviano alla conquista di… Firenze. E non certo uno qualsiasi, bensì l’ormai celebre “Pisco Fontana” di antica discendenza…
Solo un grande del mondo del bar poteva lanciare un liquore dal nome Acqua Bianca. Salvatore Calabrese, per il mondo…
Una miscelazione d’avanguardia in un ambiente settecentesco. Così Andrea Franzò e il suo “Barcollo” hanno deciso di stravolgere il mondo…
Ci sono segreti che si possono rivelare, altri no. Bruno Malavasi è un uomo che detiene una delle ricette più…
I tre Moschettieri della miscelazione fiorentina, protagonisti per un giorno a Tirana. Lo scorso 15 gennaio Luca Picchi (Caffè Gilli),…
Stefano Cattaneo è un ragazzo all’antique. Modi gentili, testa e determinazione da vendere, principi solidi. Con il suo ciuffo biondo…
Il Gruppo Caffo 1915 punta forte sulla mixolgy e per farlo ha scelto Fabrizio Tacchi come “Spirits & Amaro Ambassador”.…
Francesco Claudio Averna, ex presidente Fratelli Averna S.p.A., è morto a 66 anni presso l’Istituto dei tumori di Milano. Aveva…
C’è un nuovo amaro a Firenze. Qualche mese fa è nato “Làbaro”, l’amaro viola, l’amaro di Firenze e dei fiorentini.…
Per bartender e cocktail lovers toscani, “Pisa da Bere” è stato senza alcun dubbio uno dei modi migliori per chiudere…
Ci siamo, il calendario dell’avvento dei cocktail di Beverfood.com è arrivato al clou, alla vigilia di Natale. Siamo arrivati a…
-2 al Natale, il calendario dell’avvento dei cocktail di Beverfood.com si appresta alla chiusura. Ormai siamo arrivati al Natale e…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
Il Calendario dell’avvento con i cocktail di Beverfood.com continua, unendo in un sol colpo il Natale alla mixology. Tanti i…
Quando unisci il Natale alla mixology, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo…
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