Il 2022 è stato l’anno della ripresa dei viaggi, in particolare sono le generazioni più giovani che stanno tornando a…
Food delivery, App, modelli replicabili e scalabili: ecco dove si concentra l’interesse dei venture capital, per un settore che vale…
Una cena speciale dal tetto di Milano al Mi View Mi View Restaurant, il ristorante più alto della città in…
Come sarà la ristorazione del futuro? Ogni due anni la risposta di trova a HostMilano e, avendo le tendenze il…
Al via oggi lunedì 14 novembre la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si terrà in tutti gli Stati…
Da domenica 13 a domenica 20 novembre all’interno della Nuvola Lavazza, in occasione delle Nitto ATP Finals, Lavazza Eventi in…
Il grido d’allarme della Fipe-Confcommercio parla di 30mila imprese a rischio chiusura, con una perdita conseguente stimata di almeno 130mila…
Martedì 8 ottobre, la “Luisl Stube” dello Schlosswirt FORST, a Lagundo, ha ricevuto la prestigiosa Stella nella Guida MICHELIN Italia…
La nona edizione di Cosmofood – Foodservice & Gourmet, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alla filiera della ristorazione…
Asso Fiere Sicilia riconferma il Centro Fieristico “Le Ciminiere”, nel cuore della città di Catania, per la nona Edizione dell’Expo…
L’edizione italiana del 2023 della Guida Michelin sarà ricordata per l’exploit dello chef Antonino Cannavacciuolo, che conquista l’ambita Terza Stella…
Il Consorzio C3 compie cinquant’anni. Nato nel 1972 da un gruppo di grossisti alimentari, il Consorzio ha mantenuto negli anni…
Quattro chef, 1 pizzaiolo, 1 gelatiere, 1 pasticciere tutti insieme per la serata Notte di Stelle in programma a Palazzo…
Prende il via domani la 9ª edizione di Cosmofood, l’unica manifestazione del Triveneto che coinvolge tutta la filiera del fuoricasa.…
Si rinnova l’appuntamento con Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia – unica fiera del settore del Centro Sud…
Nespresso e lo Chef pasticcere e cioccolatiere di fama mondiale Pierre Hermé annunciano il lancio della capsule collection Festive 2022,…
Il futuro del mercato e delle professioni del fuoricasa è al centro dei tanti talk, convegni e demo che arricchiscono…
Se il trend di crescita sarà mantenuto l’export agroalimentare italiano nel mondo supererà i 60 miliardi nel 2022 segnando un…
Si celebra il 1 novembre il Vegan Day, giornata dedicata allo stile di vita vegano che sta sempre più prendendo…
Pericolo scampato, almeno per il momento: non è passata la proposta della Commissione Europea di escludere dai finanziamenti 2023 alcuni…
Promuovere l’impegno sociale e creare consapevolezza intorno ai temi della sostenibilità alimentare: è questo lo scopo della collaborazione tra Lavazza…
Spettacolo ed emozioni in salsa dolce per la settima edizione di “Panettone senza confini”, con venti grandi mastri pasticceri finalisti…
Integratori & Salute e Unione Nazionale Consumatori (UNC) hanno rinnovato anche quest’anno il loro impegno nel promuovere una corretta informazione…
Nel 2020, il primo anno della pandemia di COVID-19, nell’UE sono stati sprecati circa 127 chilogrammi (kg) di cibo per abitante. Le famiglie hanno…
Per capire la Milano del cibo che cambia e si evolve, basterebbe fare un giro in zona Porta Nuova. Fra…
Il mondo della pizza surgelata è più caldo che mai, con l’acquisizione da parte di Italpizza tramite l’asta competitiva presso…
Pacifik Poke raddoppia la sua presenza a Milano, con la recente inaugurazione del suo secondo punto vendita milanese in via…
E’ partita decisamente con il piede giusto la campagna di equity crowdfunding di Cosaporto.it, la gift-tech italiana che opera nel…
Milano e Parma insieme nel comparto fieristico agro-alimentare. Nei giorni scorsi l’ufficialità della notizia che vede Fiera Milano S.p.A. siglare…
Manca davvero poco all’inaugurazione di Cosmofood, l’unico appuntamento dedicato a tutta la filiera dell’Out of home per il Triveneto, in…
L’indoor incontra l’outdoor per fondersi in un’unica dimensione: per la sua 47esima edizione, Hospitality – la fiera internazionale leader nel…
Riportiamo di seguito i dati fondamentali del mercato food service in Italia nel 2021 e quello della distribuzione ingrosso così…
Torna Ein Prosit, l’edizione numero 23 di uno degli eventi simbolo dell’enogastronomia in Italia e nel mondo che per il…
Si celebre domenica 16 ottobre in 150 paesi del mondo il World Food Day. Centinaia di eventi e attività per…
Il cibo, oggigiorno, pare essere dappertutto: se ne produce in quantità sufficiente a sfamare 12 miliardi di persone. Ma c’è…
Importante riconoscimento per Ponti Spa, che nel corso di SMAU Milano, la principale fiera italiana dedicata alle tecnologie dell’informazione e…
Altacucina e Masterclass, ancora una volta La Masottina si conferma grande protagonista alla Milano Wine Week in pieno corso di svolgimento.…
Secondo l’ultimo rapporto Ismea “La Bilancia dell’agroalimentare italiano”, l’andamento delle spedizioni nazionali continua a risultare molto positivo nonostante la crisi…
Con l’arrivo dell’autunno riparte la stagione della cioccolata calda, densa e profumata per momenti di puro gusto. La gamma del…
I dati diffusi da Istat sulle vendite al dettaglio del mese di agosto evidenziano un calo sul mese precedente (-0,4%),…
Mercoledì 26 ottobre 2022, nell’ambito di “Future Sight”, evento che celebra i 40 anni dell’Università di Roma Tor Vergata, torna…
Un giovane talento sul podio dei prestigiosi Food&Travel Awards. Si sono svolti sabato sera a Ugento (Le) gli oscar del…
Un pranzo a tinte argentine per celebrare la chiusura della Venice Cocktail Week 2022. Domenica scorsa, al termine di un…
Dal 6 al 9 novembre alla Fiera di Vicenza, la 9ª edizione della manifestazione del Triveneto dedicata al fuoricasa. Tra le aziende…
Baci Perugina celebra la sua nuova pralina in Limited Edition “Amore e Passione” ampliandone la collezione con diversi formati, dall’iconico…
RistorExpo è il salone professionale dedicato al settore HORECA, frutto della collaborazione fra Lariofiere e Confcommercio. La manifestazione, espressione e…
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È un mercato in evoluzione quello del fuori casa. Dopo due anni di pandemia, la domanda è rimbalzata, segno che…
