Stretta sui bar in Francia, in particolare nella capitale Parigi, con bar chiusi per due settimane a partire da domani.…
Non si tratta di una nuova apertura ma è come se lo fosse. Dopo dieci anni lo chef Eugenio Roncoroni…
Dall’inizio del 2020 Natfood è distributore esclusivo del marchio Almaverde Bio sul canale Ho.Re.Ca. I prodotti biologici ALMAVERDE BIO rispondono…
Nel tentativo di generare attenzione sulla necessaria parità di opportunità nel mondo del food&beverage, tre dirigenti di aziende di beni…
Si prospetta un autunno caldo per Pasticceria Martesana, dove non mancano le novità relative all’assetto aziendale e alla nuova collezione…
Metti una sera di fine estate alla “Galleria 33”, nuova apertura nel cuore di Prato, impreziosita dai vini della famiglia…
I calamari con piselli rappresentano un’ottima soluzione per un secondo piatto gustoso ed equilibrato, adatto ad una cena o a…
Artigiano in Fiera è la manifestazione internazionale che da venticinque anni valorizza l’artigiano e i prodotti del suo lavoro. L’unico…
Nessuna presentazione ufficiale e profilo basso, anche a causa dei protocolli di sicurezza. Ma la voce si è sparsa inevitabilmente,…
Claudio Gatti è il nuovo Presidente dell’Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, una nuova realtà nata…
Si amplia la gamma degli snack Foodness in vista dell’autunno: quindici le referenze attuali sia dolci che salate, che costituiscono…
Si è svolta lo scorso 1 settembre la prima cena in programma nell’immancabile appuntamento del “Settembre Gastronomico”, quest’anno organizzato a…
Dove si mangia la pizza migliore in Europa al di fuori dei confini italiani? La risposta sembrerebbe scontata per 50…
Ben lontano dai fasti delle cerimonie degli anni passati, ma di certo prestigioso e sentito: il premio chef donna dell’anno…
E’ un periodo di “alta fermentazione” quello che si respira in casa IEG – Italian Exhibition Group – in previsione…
L’emergenza Covid-19 ha segnato un cambio di passo epocale per il settore dell’ospitalità. Oggi non si parla solo di prezzi…
Salvia & Limone, liquore premium di Compagnia dei Caraibi, sostiene il Pistacchio di Canicattì aderendo alla campagna di crowd-funding internazionale…
Un recente studio Nielsen mostra come la diffusione mediatica di notizie relative alla pandemia COVID-19 non abbia più un’influenza diretta…
Splendente, luminoso e sempre di tendenza, quest’anno l’oro brilla nell’incarto che racchiude il nuovo cioccolatino di Baci Perugina. Una preziosa…
In tempi di riflessione e ricostruzione, nel mondo dell’hospitality c’è chi ha appena rinnovato la propria proposta, con colpi di…
Gelsosima raddoppia a Milano, con una nuova apertura in città del locale che in un paio d’anni è riuscito a…
Chi ha detto che non si può bere un buon cocktail e mangiare altrettanto bene nello stesso locale? “Però -…
L’agroalimentare è l’unico settore che resiste all’emergenza coronavirus che ha fatto crollare i fatturati di tutti gli altri comparti protagonisti…
Tre giorni di manifestazione, da venerdì 9 a domenica 11 ottobre, e tre aree tematiche, Food, Care & Beauty e…
Di seguito vengono riportate le valutazioni congiunturali di Federalimentare per il primo semestre 2020 della nostra industria alimentare che, pur…
Le aziende alimentari devono rompere i confini settoriali e creare ecosistemi esperienziali coerenti con i valori del brand. La società…
Non è stato un agosto come gli altri, inutile negarlo: si veniva da mesi di clausura, e si è dovuto…
I dati parlano chiaro, in Italia e nel resto del mondo. Il lockdown ha spinto come non mai l’acceleratore sull’home…
Contestualmente alla riapertura dell’Hotel Savoy, della Rocco Forte Hotels, Irene Bistrò riprende la sua piena attività a partire da giovedì…
Fra i tanti eventi annullati nel 2020 a causa della pandemia c’è l’Oktoberfest che, fra delusione e sconforto, lascerà a…
Caffè Gilli è sinonimo di qualità a Firenze dal 1733, un locale storico ed iconico, sito in piazza della Repubblica,…
Rimini rilancia forte con la “Rimini Beer Week”, una pronta risposta alla decisione di Unionbirrai di interrompere la collaborazione con…
Rossopomodoro e Ferrarelle hanno annunciato un accordo commerciale che prevede la vendita in esclusiva merceologica delle acque minerali Ferrarelle, Ferrarelle…
Se siete in Valtellina venite a Chiareggio, si mangia bene, ci sono montagne e scenari da cartolina, il tutto in…
Roma profumo di mare. Per gli appassionati di cucina di mare questa estate continuano gli appuntamenti da non perdere al…
Celebrare il rito dell’aperitivo anche nel rispetto delle misure anti-Covid. È quel che propone Conserve Italia con le nuove confezioni…
Puntuale come ogni anno torna il Cortina Summer Party, la festa molto attesa dell’estate ampezzana per il picnic più glamour…
La crisi dei bilanci di molte società in diversi settori a causa del Coronavirus, non sembra avere colpito Nestlé che…
Il Gruppo Pellegrini, che fa riferimento al patron Ernesto Pellegrini ex presidente dell’Inter, si rafforza e cresce nel settore della…
I criteri di scelta del locale per quelli che vogliono mangiare fuori sono l’attenzione alle norme igieniche (47,4%), il distanziamento…
Il Gruppo Serenissima Ristorazione, leader in Italia nel settore della ristorazione collettiva e commerciale, con oltre 9.000 dipendenti, ha approvato…
Straordinaria opportunità per il sostegno alle imprese che affidano ai grandi saloni di Italian Exibittion Group un ruolo strategico per…
Si chiama Provviste il progetto per vivere la natura e la convivialità in un modo che viene dal passato con…
IPackPro ed il mercato dell’olio e dell’aceto Italiano sempre più vicini. Con l’esperienza e la conoscenza del mercato del labelling…
Quando si è alla ricerca dell’aperitivo sfizioso, leggero ma goloso, perfetto per una piacevole serata estiva, difficilmente si scarterà l’idea…
Un primo mese sprint quello andato in archivio da Crocca dopo l’apertura dello scorso mese di giugno, una delle novità…
Meglio puntare sulle novità, invitare il cliente a provare qualcosa di nuovo e particolare, o, in questa fase complessa è…
La pasta fatta in casa è un rituale che si tramanda di generazione in generazione e che vive nei ricordi…
