Il fatturato di ICAM, l’azienda comasca tra i top player del cioccolato in Italia, chiude il 2019 a 162 milioni di…
Sono 5 le aziende del Vending che in questi giorni si sono unite per effettuare una donazione a favore della…
“Au secours tout va bien”, questo è il suo motto, la traduzione francese dell’#andràtutto bene che sta spopolando adesso, per…
Cominciano a delinearsi le conseguenze economiche dell’emergenza virale in Italia – Di seguito le prime stime sul settore ristorazione da…
Ci sono dei gioielli da scoprire nella nostra bella Italia, nascosti in paesini e scenari da favola spesso si celano…
Durante la settimana tra lunedì 2 marzo e domenica 8 marzo, le vendite della Grande Distribuzione Organizzata continuano la crescita.…
Qui la prima puntata: spaghetti mantecati con vongole e spinaci La prima settimana di lockdown è quasi al termine. La…
Il Consiglio di Amministrazione del Gruppo Autogrill ha approvato il bilancio consolidato e il progetto di bilancio d’esercizio al 31…
Con l’Italia isolata a rischio 44,6 miliardi di esportazioni agroalimentari a causa dei vincoli alle frontiere, delle difficoltà logistiche e…
“Le misure prese dal governo per fronteggiare l’impatto economico della crisi prodotta dal Covid – 19 vanno nella direzione giusta,…
Questo lo slogan degli oltre 4000 imprenditori della somministrazione della ricettività italiana che chiedono in un accorato appello al presidente…
L’epidemia di COVID-19 ha portato a un blocco generale. Tutto chiuso dopo le 18, limitazioni strettissime alle ore fuori casa,…
Con l’aumento record del 6,8% della produzione di alimenti e bevande a gennaio ci sono tutte le condizioni per garantire…
Nelle ultime settimane si sono susseguiti vari provvedimenti dalle autorità competenti, sia a livello provinciale che regionale, per arginare la…
SACMI acquisisce Velomat, azienda abruzzese, leader nella progettazione e costruzione di macchine di assemblaggio ad alta velocità, per chiusure e…
Negli ultimi cinquant’anni l’uso della plastica è aumentato in modo esponenziale. Questo ha comportato enormi benefici, ma anche evidenti conseguenze.…
Cibus 2020 verrà posticipato al mese di settembre, da martedì 1 a venerdì 4. Lo slittamento si è reso necessario…
Durante la settimana tra lunedì 24 febbraio e domenica 1 marzo, le vendite della Grande Distribuzione Organizzata continuano la crescita,…
Milano combatte il Coronavirus in ogni modo. Ancor più che dell’influenza in sé, il nemico primario da affrontare è il…
Dopo Milano tocca agli chef della Capitale fare rete per sconfiggere la psicosi generata dall’emergenza sanitaria Covid-19 e far ripartire…
Dalle etichettatrici modulari alle soluzioni complete per la produzione di capsule, contenitori e preforme, sino all’offerta per il mondo del…
Il settore della distribuzione automatica è duramente colpito dagli effetti dell’emergenza epidemiologica da Covid-19 (“Coronavirus”). “I distributori automatici – spiega…
È arrivata l’ufficializzazione, quindi: il Vinitaly è stato posticipato a giugno, per combattere l’epidemia di COVID-19 e lasciare che l’esperienza della…
Mai così tanto cibo e vino italiano sono stati consumati sulle tavole mondiali con il record storico per le esportazioni…
Da una vecchia fabbrica di profumi a un hotel a cinque stelle. Il Magna Pars si sta ritagliando la sua…
Un giorno in più che se ne va recita il testo di una famosa canzone, il 29 Febbraio 2020 invece…
Pizzium dal cuore grande, con un’iniziativa partita in maniera spontanea da Nanni Arbellini, imprenditore pizzaiolo che ha pensato di regalare…
Un’importante novità in casa 101CAFFE’, sempre attenta ai nuovi trend di consumo: arriva Italian Cucina, la nuova linea di prodotti…
Fino a qualche anno fa, in una serata tra amici, all’ora di cena c’era sempre qualcuno che diceva: “Pizza?”. Si…
Milano che reagisce anche di fronte alle difficoltà più probanti. L’epidemia di COVID-19 sta paralizzando la vita quotidiana del capoluogo…
Alcuni componenti della soia, legume appartenente alla famiglia delle Fabaceae, hanno dimostrato di possedere effetti positivi sulla salute. In particolar…
Ph: Martino Dini Ci sono eventi che per la loro natura straordinaria e l’incredibile rarità con cui si verificano, sono…
Cibus, grazie a Federalimentare ed ICE/ITA, intraprende un percorso virtuoso che lo porterà ad essere sempre più la piattaforma permanente…
Non il solito programma televisivo di cucina, ma un format all’insegna del basta sprechi e delle scelte green per salvare…
Marino Gurizzan della Birreria 58 di Rodengo Saiano in provincia di Brescia è il vincitore dell’edizione 2020 della Burger Battle…
La società capofila del gruppo Ferrero ha approvato il bilancio consolidato relativo all’esercizio chiuso al 31 agosto 2019 con un…
Si è conclusa la nona edizione dell’International Horeca Meeting, l’evento organizzato dalla Federazione Italgrob che riunisce gli stati generali dell’Horeca,…
I Narratori del Gusto lanciano il progetto #SensoryInfluencer. Un’iniziativa finalizzata all’arricchimento dei comunicatori mediante percorsi di visita in aziende dove…
Qualche giorno fa a Firenze sono andati in scena i Forchettiere Awards, gli Oscar dell’enogastronomia fiorentina. Tra le varie categorie…
Lo slogan di Maritani è Altamente Artigianale, un imperativo categorico che significa impegno, rispetto e onestà, valori su cui è…
Il gruppo Barry Callebaut, leader mondiale nella produzione di cioccolato e prodotti a base di cacao di alta qualità, ha…
Prosegue con Il Cappelletto e L’Amarcord il programma di rinnovamento dei punti ristoro all’interno del quartiere fieristico di Rimini che…
Dal’ultimo lancio sul mercato per i pizzaioli professionisti agli snack di frutta secca nei bar che tanto successo hanno riscontrato…
Grande successo per la seconda edizione di Formaticum, la mostra mercato di rarità casearie italiane. Una due giorni dedicata agli appassionati di formaggi,…
Non è mica da questi particolari che si giudica un giocatore cantava Francesco De Gregori, ma un ristorante invece da…
Cresce l’attesa per Beer&Food Attraction! Tantissimi gli eventi che si svolgono durante i 4 giorni di manifestazione: dai Campionati della Cucina…
