È stata una lunga selezione quella che ha portato a individuare i 10 semifinalisti della ottava edizione del Premio Birra…
Il Tempo delle Mele inteso come film che aveva visto il lancio della giovanissima e bella Sophie Marceau ormai è…
Non più solo congresso. Il nuovo hub di Identità Golose, inaugurato da poco più di due settimane, è il più…
Osservatorio Ixè: Il 74% degli italiani sceglie cibi “senza…” Glutine e lattosio tra gli ingredienti più evitati dai consumatori. Trend…
Se vi dicessi che ci sono parole che si pronunciano uguali in ogni paese del mondo a cosa pensereste? A…
In Italia 100Montaditos spegne le sue prime cinque candeline. L’etichetta spagnola del Gruppo Restalia, realtà leader nel franchising della ristorazione,…
Con l’arrivo dell’autunno riparte l’offerta formativa del Chocolate Academy Center Milano, che da ottobre a dicembre offrirà a pastry chef,…
Dall’11 al 14 novembre prossimi torna in Fiera di Vicenza la manifestazione di IEG dedicata al mondo food, beverage e…
Chi per lavoro si trova a mangiare spesso (se non spessissimo) a ristorante sa bene che la più bella dichiarazione…
In un contesto food & beverage sempre più digitalizzato, che vede la nascita e la crescita delle piattaforme di recensioni,…
Lo snack più famoso di sempre si tinge di rosa grazie all’ultima rivoluzionaria innovazione nel mondo del cioccolato.
Sigaro, grappa, vinsanto e… cioccolato. È stato questo lo speciale connubio di aromi e sapori proposto dal prestigioso Gentlemen’s Club…
La Melegatti, storica azienda dolciaria veronese, rinasce dalle ceneri e rimane in Veneto con un nuovo proprietario. Il marchio è…
Sono tanti i modi di dire romani ormai entrati nel gergo comune. E’ il caso di “Mica Pizza e Fichi”,…
BU.CO- Burger&Cocktails. Lo spirito americano che conquista Udine. Dal Food ai cocktails: una fetta di USA la si può trovare…
Dal packaging design alla comunicazione digitale: l’agenzia creativa Erbacipollina affianca Vitavigor, fra le più importanti aziende italiane di grissini e…
È partita questa settimana la campagna pubblicitaria che accompagna la nuova collezione autunnale dei Triangolini Valfrutta I Mici Amici, i…
Barry Callebaut, top player nel settore dolciario in Europa, ha scelto di fare squadra con Burton’s Biscuit Company, il secondo…
Buono come il pane, si dice, e non c’è dubbio che questa tipologia di alimento vada ancora forte. Ma non…
Perchè Cocciuto? “Perchè ci abbiamo creduto sino in fondo e non abbiamo mai mollato, siamo stati testardi, anzi cocciuti. Ogni…
Con i due nuovi mix 5 Cereali, Zucca, Carota e Scorza d’Arancia e Riso Rosso, Bulgur, lenticchie verdi, ceci e…
I nostalgici della schedina e del Totocalcio, si potranno consolare. Il tredici è ancora sinonimo di vittoria, di avercela fatta.…
Il bello e il buono della solidarietà tra le strade del MonteNapoleone District: il 29 settembre una giornata tra shopping…
La tradizione che incontra la novità, sapientemente mescolate in una dimensione tutta nuova per un prodotto storico. A Costa di…
È il gelatiere romano di origini calabresi Eugenio Morrone, il primo qualificato per i Gelato Festival World Masters 2021, il…
Ormai ci siamo quasi: dal 13 al 15 ottobre al Palazzo del Ghiaccio di Milano ritorna, per il settimo anno,…
Quando parliamo di ostriche, la parola che ci viene subito in mente è abbinamento. Ostriche e champagne, ostriche e stout,…
C’è voglia di Food Valley. E per soddisfare questa tentazione bisogna lasciarsi abbandonare alla tradizione della cucina emiliana, che vede…
Sarà on air dal 16 settembre la nuova campagna Ponti, realizzata dallo storico partner Armando Testa, con il primo soggetto…
Milano si fa dolce il 15 e 16 settembre per la quarta edizione di Sweety of Milano. I grandi maestri…
È il cioccolato di quarta generazione, prodotto con fave di cacao Ruby, a ricoprire i mitici Baci® Perugina® che cambiano totalmente look…
Metti i tuoi soldi nel distributore automatico e in tre minuti otterrai una pizza bollente. Un raro distributore automatico di…
Un microcosmo di Nazioni Unite sarà protagonista al Wicky’s Wicuisine di Milano, il prossimo 10 settembre, quando lo chef Wicky…
La rete di solidarietà degli chef fiorentini non si ferma. Per il terzo anno consecutivo, dopo due appuntamenti dedicati ad…
Chiamatelo effetto Pescaria. Per i pochi che non lo sapessero, Pescaria ha stravolto il concetto di mangiare il pesce, con…
18Viaggiare piace a tutti e mangiare anche, ma agli italiani piace anche viaggiare “per mangiare”, è quanto emerge dalla ricerca…
ASSOCAMERESTERO presenta i risultati dell’Indagine 2018 sui prodotti alimentari “Italian Sounding” in Europa e Nord America. 90 miliardi di euro…
Date da segnare sul calendario: domenica 26 agosto torna puntuale l’appuntamento con Di Gavi in Gavi. Una ricorrenza organizzata dal…
Il Made in Italy agroalimentare è una grande risorsa per il Paese: 61 miliardi di euro di valore aggiunto, 1.4…
Più di 7 milioni di persone ogni mese cercano su Google informazioni sui locali in cui cenare, pranzare o semplicemente…
Per l’alimentazione dei più piccoli la scelta di alimenti garantiti dalla certificazione biologica è sempre più diffusa sul mercato italiano…
Cintura allacciata, anzi sarebbe il caso di dire “cinta” senese allacciata. Porcobrado non è una parolaccia, anche se in Tosacana…
D’accordo pizza, pasta e mandolino ma a guardare i numeri si potrebbe obiettare che forse il prodotto nazionale è un…
Le 180 referenze di Germinal Bio, storico marchio di prodotti alimentari biologici per ogni momento della giornata, si presentano con…
Torna il doppio appuntamento con il mercato free from a Fiera di Rimini dal 17 al 20 novembre 2018 con…
Per L’Associazione Nazionale Grossisti Zucchero, il consumo complessivo annuo in Italia ammonta a 1 milione e 600 mila tonnellate, di…
Lay’s torna on air con la nuova campagna trasmessa nella versione da 20” sui principali canali televisivi, Rai, Sky, Viacom, Publitalia e Discovery, dal…
Si è dissipato il polverone, è tornata la calma e adesso c’è solo da cominciare una nuova avventura. Eugenio Boer…
