Parmacotto S.p.A., tra le più note aziende italiane nella produzione e commercializzazione di salumi e affettati pronti al consumo, ha…
In attesa della Pasqua La Montina propone un abbinamento speciale da affiancare alle degustazioni di Franciacorta: la Colomba. Dolce tipico da consumare in compagnia…
In Italia le vendite di prodotti biologici crescono soprattutto nei discount e nei supermercati di prossimità, segno che sono ormai…
Il gruppo Sebeto, uno dei più importanti gruppi delle ristorazione commerciale italiana, che controlla la catena di ristoranti Rossopomodoro, passa…
Manca ormai pochissimo alla famosa festa di St. Patrick, da sempre legata all’Irlanda e alla Guinness, la birra scura per…
Le Distillerie “Mazzetti d’Altavilla” e il Caseificio “Si Invernizzi” saranno partner con il Relais piemontese Rocca Civalieri per proporre agli…
È la Terrazza Triennale Osteria con Vista di Milano a essersi aggiudicata il primo premio di Sete di Vincere, il…
In occasione della 13° edizione di Taste, il salone dedicato alle eccellenze del gusto e del food lifestyle organizzato da…
Si rinnova il consueto appuntamento con TASTE, la fiera organizzata da Pitti Immagine per celebrare il gusto: sarà la 13°…
Il nuovo format presentato a Identità Golose costituisce un’autentica case history: oltre 800 visitatori hanno potuto sperimentare un’esperienza sensoriale immersiva dal carattere…
Dal 2009, anno della sua creazione, il bitcoin non ha fatto altro che far parlare di sé. La criptovaluta inventata…
Cosa significa essere uno dei migliori ambienti di lavoro in Italia? In Mars Italia la risposta è semplice: investire sulle…
Dal 10 al 12 marzo torna a Firenze Pitti Taste, il salone-evento di Pitti Immagine dedicato alle eccellenze del gusto…
Posti da sogno, tragitti affrontati con i più disparati mezzi di trasporto, amicizie nuove. È il pacchetto medio che entra…
Conserve Italia continua a presenziare le principali manifestazioni e rassegne nazionali del mondo Horeca, dove i protagonisti del settore si…
“Vermouth, agrumi, barman e chef”: questo il titolo della masterclass che si terrà lunedì 5 marzo alle 13.15 nell’ambito di…
Si è chiuso da pochi giorni EGO eno gastro orbite, il primo festival della formazione nei settori della cucina e…
Cioccolato sì, ma con cosa lo si abbina? Una domanda che sembra di facile risposta, ma non lo è, anzi,…
I salumi rappresentano uno dei mercati più importanti in termini di fatturato nella Distribuzione Moderna (Ipermercati, Supermercati e Superette): considerando…
Apre tra due mesi la 19° edizione di Cibus: in esposizione l’intera gamma dei prodotti alimentari industriali, tipici e ad…
L’alta qualità delle proposte food service e beverage di Conserve Italia fa tappa a TIRRENO CT 2018. I prodotti dei…
La prima linea di succhi 100% frutta, senza zuccheri aggiunti, senza coloranti e conservanti, vegan OK e gluten free, in…
Il Fattore Umano, sarà questo il tema il filo conduttore del congresso di cucina Identità Golose 2018, in programma a…
Tutto il meglio del cioccolato si dà appuntamento al Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio al…
Provate a immaginare questa scena. Gli chef de ‘Il Luogo di Aimo e Nadia’ Alessandro Negrini e Fabio Pisani che…
Secondo le indiscrezioni riferite dal Corriere del Veneto del 18 febbraio l’azienda veneta Hausbrandt (caffè, vini e birre) è pronto…
Inaugurata nello store Eataly di New York Flatiron la partnership siglata da Regione Calabria e Eataly che celebrerà negli Usa…
Uno spot d’autore per celebrare una storia italiana e presentare la nuova 1936 con pezzetti di pomodoro , prezzemolo e…
Il maître chocolatier campione del mondo, direttore del Chocolate AcademyTM Center Milano di Barry Callebaut, sceglie di accompagnare il gusto…
Arrivano i primi frutti della partnership tra Canova, Società del gruppo Apofruit specialista dell’ortofrutta bio dalla I alla V gamma…
San Carlo amplia la sua gamma di prodotti ispirata ai sapori di una volta: nasce 1936 con pomodoro, prezzemolo e…
Dopo il successo dell’ultima edizione che ha visto la partecipazione di 200.000 persone, torna anche quest’anno “Crea il tuo Gusto”,…
Il comparto alimentare chiude il 2017 con risultati rilevanti: l’export è aumentato del + 7% sull’anno precedente ed anche le…
La 39° edizione del SIGEP (Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazioni artigianali e caffé) di Rimini ha ospitato il…
La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su cinque…
Il tema della settima edizione di Olio Officina Festival è “Io sono un albero”. L’annuale appuntamento con la tre giorni…
La prima scuola professionale dedicata al cioccolato aperta in Italia da Barry-Callebaut e diretta dal maître chocolatier campione del mondo…
Per gli operatori lo stand Fabbri 1905 al Sigep è da sempre una tappa imperdibile, sia per la miriade di…
Warsteiner presenta per la prima volta in Italia la birra belga d’abbazia Pater Linus in una raffinata food tasting experience…
Dopo le voci che si erano diffuse già nel dicembre scorso, finalmente arriva la conferma ufficiale. Nestlé ha accettato di…
OrtoRomi, società cooperativa agricola top player nel settore ortofrutticolo, ottiene la vittoria per le 5 referenze candidate ai Bellavita Awards…
Insegnare è bello, imparare a volte è triste e faticoso. Ecco perché è nata la Conferenza delle Accademie in seno…
Ferrero spa, capogruppo delle varie società operative in Italia, chiude l’esercizio 2016-17 con un utile complessivo di 200 milioni di…
Sigep ha anche il sapore del caffè. Entrato dall’edizione passata nella denominazione ufficiale del Salone, il caffè è protagonista di…
La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige è ad oggi tra le prime aziende a presentare sul mercato italiano…
Fonte Plose si prepara per una nuova partecipazione a Sigep, il Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, panificazione artigianale e caffè.…
Andrea Fabbri, presidente del consiglio d’amministrazione della Holding del Gruppo Fabbri, l’azienda bolognese fondata dal bisnonno Gennaro 118 anni fa,…
l 2017 farà registrare il record storico per le esportazioni di prodotti made in Italy che dovrebbero a fine anno…
