Si è appena chiusa a Sannicandro di Bari la XII edizione di Radici del Sud, il Salone dei vini e…
La strada verso la finalissima della competizione S.Pellegrino Young Chef 2018 è ancora lunga ma i candidati per le semifinali…
Un’autentica ambasciatrice dello stile di vita italiano basato sul bello, ben fatto e buono, grazie ai valori di autenticità e…
Tutto il mondo dice che gli italiani siano un popolo molto ospitale, che ama invitare a casa familiari e amici,…
Oltre 95 milioni di confezioni prodotte, circa 24 mila tonnellate di verdure lavorate, 60% di quota export registrata. La F.lli…
Dopo il successo ottenuto nel 2016, il 2-3-4 giugno, la gamma prodotti ILLVA Saronno sarà tra i protagonisti del Gola…
Non solo cantucci. Potrebbe essere questo il sottotitolo di eatPRATO, arrivato quest’anno alla sua seconda edizione, che si terrà dal…
Da Firenze a Parigi, la pizza diventa sempre più grande. E no, non stiamo parlando della circonferenza o del diametro,…
La 18 ° fabbrica di Nestlé nella regione del Medio Oriente nella è stata inaugurata a Dubai Sud da Sua…
Un libro da “gustare”, scoprendo man mano che cucinare piatti vegetali è semplice, divertente e alla portata di tutti. Si…
In un grande e variopinto stand a Tuttofood 2017, l’azienda romagnola ha presentato l’intera gamma delle bevande che oggi copre…
È da almeno un paio di mesi che volevo provare Pizzium, da quando a marzo ha aperto i battenti a…
Come in “Alice nel paese delle meraviglie” perdersi tra gli stand del Tuttofood 2017 può portare a scoperte inaspettate e…
Il 2017 ha tutte le premesse per essere l’anno in cui l’alta cucina e il mondo della mixology arriveranno ad…
Il gruppo Nestlé annuncia di aver raggiunto l’intesa con l’azienda FRoSTA per la cessione del ramo d’azienda relativo ai marchi…
ciboDall’ananas dimagrante allo zucchero di canna che non fa ingrassare, dalla favola che le banane sono le più ricche di…
Le regole sono fatte per essere trasgredite, almeno una volta ogni tanto. Come reso noto dal Censis nel primo rapporto…
Sarà un taglio del nastro all’insegna di numeri che si consolidano quello che, tra meno di una settimana, darà il…
Leggero, della tradizione, delicato (ma non troppo) e salato. Questo il piatto vincente del 2017, secondo quanto emerge dalla ricerca…
Nella corte dell’Ex Filanda di Santa Lucia di Piave (Tv) spettacoli teatrali, cocktail con ingredienti selvatici, dj set, food truck.…
Galvanina, la Fonte Romana più antica d’Italia, ha deciso di diversificare le proprie linee di Acque Minerali e Bibite rimanendo…
Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti, tre aziende italiane, un unico format ormai consolidato, all’insegna del gusto oltre l’immaginazione.…
Il Gruppo Maniva rinnova l’appuntamento con Tutto Food 2017, la fiera di riferimento per il food & beverage, diventata in…
Dall’8 all’11 maggio, a Fiera Milano, Acqua Lauretana partecipa a TUTTOFOOD, la rassegna B2B di settore food e beverage più…
Definire il Chianti una zona vinicola è riduttivo. Fin dal dopoguerra, quando gli inglesi si innamorarono di queste colline morbide…
Secondo la ricerca Health/Wellness: food as medicine condotta da Nielsen su un campione di 30mila persone in 63 Paesi, i…
“Siamo passati dallo Showcooking allo Storycooking”. Commenta così Federico Gordini il programma della Milano Food Week, una rassegna che metterà…
Milàn l’è semper un gran Milàn! E anche in fatto di nuove aperture nel panorama della ristorazione, Milano rappresenta sempre…
Un nuovo studio dell’Osservatorio nutrizionale Grana Padano ha evidenziato che chi consuma 60 grammi di cioccolato fondente al 70% a…
Qualità, ritorno alle origini, socializzazione, esperienza diretta. Queste le caratteristiche del Market Food, una nuova esperienza di consumo che si…
PepsiCo ha lanciato oggi un invito rivolto agli imprenditori a partecipare a PepsiCo Nutrition Greenhouse, un programma incubatore di collaborazione…
Per il 33% degli italiani i “superfood” (i cibi più salutari) possono sostituire alcune medicine. Yogurt e noci gli alimenti…
San Carlo sarà presente a CIBUS CONNECT, il nuovo appuntamento promosso da Fiere di Parma per favorire lo sviluppo del…
Sarà il MUST HAVE dell’estate 2017! Frosty cream, la bevanda cremosa e ghiacciata, la più virale e fotografata sul web,…
Il 12 e 13 Aprile Birra Menabrea, Botalla Formaggi e Capanna Prosciutti saranno presenti all’appuntamento di Parma in un unico…
Il mercato Francese è da sempre uno dei più ostici da attaccare per le aziende italiane. Infatti per storia e…
Un video che è diventato subito un fenomeno del web. La catena di Supermercati Intermarché è riuscita a sorprendere tutti con…
L’Osteria La Francescana di Massimo Bottura si aggiudica solo il 2^ posto nella The World’s 50 Best Restaurants 2017, la competizione mondiale…
Nuovo ed importante ingresso in “Gradita”, la rete d’impresa che unisce alcuni prestigiosi marchi dell’industria alimentare italiana: a partire dal…
La community alimentare si troverà a Parma mercoledì 12 e giovedì 13 aprile 2017 per una due giorni che prevede…
La settimana più cool di Milano, quella del Salone del Mobile. All’ombra della Madonnina dal 4 al 9 aprile grande…
Si è alzato il sipario domenica 2 aprile sulla BIT, la Borsa Internazionale del Turismo. Tre lettere con un unico…
Il gruppo ha chiuso l’esercizio al 31 agosto 2016, con ricavi a 10,3 miliardi/euro rispetto ai 9,5 miliardi del periodo…
Nuova espansione per il gruppo di Alba, che ha acquistato da 1-800-Flowers.com la Fannie May Confections Brand, produttore di cioccolato…
Nel 2016 è proseguita la contrazione della spesa degli italiani per il momento di consumo della colazione, in atto già…
Tra gli anni ’90 e i primi anni 2000, i trend marketing internazionali hanno portato in Italia insieme a nuovi stili…
Pugno di ferro in guanto di velluto. Questa potrebbe essere la sintesi perfetta per descrivere Caterina Ceraudo, 1 stella Michelin…
L’alimentare italiano settore trainante in controtendenza. Il colpo di coda della produzione italiana nel 2016 ed un 2017 che punta…
