Gin Mare non scherza e ancora una volta è al fianco della gastronomia e della sperimentazione in cucina. Per il…
Si festeggia in tutto il mondo venerdì 5 febbraio il World Nutella Day, un grande happening globale per gli amanti…
Novità in casa Cortilia, con un nuovo round di investimenti del valore di 34 milioni di euro e la trasformazione…
Si celebra oggi in tutta Italia e nel mondo la Giornata mondiale della pizza, una ricorrenza particolare vista l’emergenza pandemica…
o aperitivo di Natale a casa? Sanbittèr, ambasciatore dell’aperitivo italiano, insieme a Buitoni, danno tutti i consigli e pratiche idee…
Tempo di ricette e di momenti da passare a casa per cucinare e mettersi alla prova, magari insieme alla famiglia.…
Di seguito riportiamo quattro proposte di abbinamento nate dalla collaborazione tra Rotari e The Diary of Sonia, alla ricerca del…
Sono giorni difficili per tutti, in particolare per il comparto del vino che guarda il periodo di festa con più…
Chi è sempre alla ricerca di una nuova idea per un aperitivo sfizioso o per un piatto diverso ed esotico,…
Scatta oggi domenica 22 novembre 2020 la prima Giornata Mondiale del Pizzocchero. Il Re dei piatti della cucina valtellinese, un…
Si avvicina il periodo natalizio, anche se non sapremo ancora cosa ci riserverà il prossimo futuro tra aperture e chiusure,…
Siamo in piena zona rossa, anche se non sembrerebbe dalla gente che circola per le vie di Milano molto più…
La chiamano “La Regina degli Sciatt”, chi la conosce bene sa che Emma Marveggio è molto di più. Carica e…
Nuovi “lockdown” regionali e torna anche la voglia degli italiani di panificare, impastare pizze, focacce e pasticceria. Non sarà sfuggita…
Si prospetta un’annata super per l’olio DOP della Riviera Ligure – Riviera dei Fiori e per la monocultivar Taggiasca DOP, che…
“Ristoratori in prima linea”, ogni giorno una diretta sul gruppo Facebook RistoBusiness, per capire insieme come affrontare l’emergenza insieme a…
Nella cucina di Costadoro continuiamo a sperimentare nuove ricette da potervi proporre nel nostro blog e ispirati dalla nostra amica Patrizia di La…
I calamari con piselli rappresentano un’ottima soluzione per un secondo piatto gustoso ed equilibrato, adatto ad una cena o a…
Quando si è alla ricerca dell’aperitivo sfizioso, leggero ma goloso, perfetto per una piacevole serata estiva, difficilmente si scarterà l’idea…
La pasta fatta in casa è un rituale che si tramanda di generazione in generazione e che vive nei ricordi…
Estate vuole anche dire gustare il formaggio Gorgonzola Dop con la voglia di bere una birra fresca e sorseggiarla con…
E’ una strana estate quella milanese, ma tra tante incertezze e dubbi per turisti che non arrivano e lavoratori in…
Volge al termine la terza tappa del progetto VALVERDE PEOPLE, nato dal desiderio di Chef affermati di cucinare insieme, in…
Organizzare un brunch a regola d’arte vuol dire preparare una proposta di piatti stuzzicanti da accompagnare a un drink creato…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri Tra pochi giorni tutto potrà riaprire. Certo, a rilento e ben lontano da…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri Ci avviciniamo alla fine del lockdown: già dalla prossima settimana dovremmo poter incontrare…
Con l’iniziativa PERSONAL YOUNG CHEF, S.Pellegrino invita a conoscere i finalisti italiani dell’ultima edizione del progetto internazionale S.Pellegrino Young Chef.…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri La ricchezza del nostro paese, spesso e in gran parte, è fatta dei…
S.Pellegrino da anni alimenta, attraverso il progetto S.Pellegrino Young Chef, un’importante attività di scouting su scala internazionale che ha l’obiettivo…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri Maggio, facciamoci coraggio. I tempi continuano a dilatarsi e la pazienza vacilla, ma…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri Tempo per pensare e riflettere ne stiamo avendo fin troppo. Vorremmo tutti tornare…
Tutte le ricette di Romeo Poltronieri Le date per la (nuova) normalità paiono essere state definite. Ci aspetta ancora qualche…
Tutte le ricette di Romeo Poltronieri La bellezza è nei dettagli. Come in un quadro di valore o in una…
Per chi non sa rinunciare all’alta qualità e allo stile anche a casa, soprattutto in questi giorni di pausa forzata…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri In dieci puntate, Romeo Poltronieri ci ha raccontato piatti semplici, realizzati con prodotti…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri Sono ancora giorni incerti. Durissimi, senza la possibilità di fare quello che abbiamo…
Tutti gli italiani si preparano a vivere Pasqua e Pasquetta in quarantena, a causa dell’emergenza Coronavirus. Seppur, quindi, in un…
Sal De Riso e Andrea Tortora: il sud e il nord della pasticceria italiana si sfidano a colpi di dolce…
Tutte le ricette della rubrica “Facile a casa, con Romeo Poltronieri” Se avessimo provato a prevederlo anche solo due mesi…
Tutte le ricette di Romeo Poltronieri Profumi e colori. Le prime belle giornate sono al tempo stesso speranza e fardello…
Qui tutte le ricette della rubrica Per tutte le volte che abbiamo rimpianto di non avere abbastanza tempo da dedicare…
Qui tutte le ricette di Romeo Poltronieri, da fare a casa Ancora un paio di settimane, prima di vedere la…
Cosa può esserci di più necessario, in un momento durissimo come questo, di un bel dolce in cui tuffarsi, durante…
La prima puntata: spaghetti mantecati alle vongole con crema di spinaci La seconda puntata: crema di zucca con pinoli tostati…
Qui la prima puntata: spaghetti mantecati alle vongole e crema di spinaci Qui la seconda puntata: zucca e cavolo multicolore…
Qui la prima puntata: spaghetti mantecati con vongole e spinaci La prima settimana di lockdown è quasi al termine. La…
L’epidemia di COVID-19 ha portato a un blocco generale. Tutto chiuso dopo le 18, limitazioni strettissime alle ore fuori casa,…