Un passo in avanti e due indietro, a causa della sua natura ambigua e troppo spesso collegata ad ambienti criminali.…
La nutrizione materna è una nuova pista calda nei mercati emergenti, secondo l’ultimo rapporto di Zenith Global, il principale esperto…
Buono come il pane, si dice, e non c’è dubbio che questa tipologia di alimento vada ancora forte. Ma non…
D’accordo pizza, pasta e mandolino ma a guardare i numeri si potrebbe obiettare che forse il prodotto nazionale è un…
Tutto il gusto della Crema allo Yogurt Eraclea da oggi senza glutine: la nuova certificazione risponde al crescente numero di…
Produzione +1,7% Il 2017 ha ampiamente confermato in chiusura i profili di rilancio che si erano affacciati nel corso dell’anno.…
Nell’ultimo trimestre 2017 in Italia il fatturato del largo consumo è cresciuto del 3,1%, derivante da un aumento dei volumi…
L’Alimentare Biologico confezionato non rappresenta più una nicchia di mercato: infatti nel 2017 il fatturato generato dalla Distribuzione Moderna (Ipermercati,…
I salumi rappresentano uno dei mercati più importanti in termini di fatturato nella Distribuzione Moderna (Ipermercati, Supermercati e Superette): considerando…
IRI, leader mondiale nelle informazioni di mercato per il Largo Consumo, il Retail e lo Shopper, ha elaborato il preconsuntivo…
Nel primo trimestre dell’anno, le esportazioni complessive nazionali di prodotti agroalimentari hanno sfiorato la soglia dei 10 miliardi di euro,…
Tutto il mondo dice che gli italiani siano un popolo molto ospitale, che ama invitare a casa familiari e amici,…
Nuova espansione per il gruppo di Alba, che ha acquistato da 1-800-Flowers.com la Fannie May Confections Brand, produttore di cioccolato…
Nel 2016 è proseguita la contrazione della spesa degli italiani per il momento di consumo della colazione, in atto già…
Il mercato delle Salse chiude il 2016 con una crescita dei volumi del +0,6% a totale Italia, a fronte una…
Dinamiche eterogenee con l’acquisto dei freschi in flessione del 4,8% e un trend positivo per i prodotti confezionati (+1,8%).
Nonostante la crisi degli ultimi cinque anni, Nielsen ha calcolato una timida ripresa dei consumi alimentari per il 2016 pari…
Nei primi nove mesi del 2016 gli acquisti di alimentari e bevande si riducono di un punto percentuale, con cali…
Nel 2015, rileva l’associazione di categoria ASSICA, la produzione nazionale di salumi – dopo quattro anni di flessioni – è…
Nel 2015 l’export Italiano di prodotti agroalimentari e bevande negli USA e’ cresciuto del +22.2% in valore rispetto al 2014,…
Secondo le elaborazioni ASSICA, l’Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, nel corso del 2015 il nostro export ha raggiunto quota 165.250 tonnellate (+10,7%)…
Il Prosciutto di Parma chiude il 2015 con una produzione di circa 8.400.000 prosciutti, in calo del 3,8% rispetto al…
Alla fine di un 2015 che vede il grocery (l’insieme di prodotti alimentari, toiletry e cura casa) e il comparto…
Aumenta la produzione della Bresaola della Valtellina. Lo ha reso noto Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ufficializzando i…
È cresciuto nel 2015 il ruolo di Grecia e Tunisia tra Paesi fornitori di olio di oliva dell’Italia, con…
Un accordo che rompe con il passato e che sigla un nuovo inizio nel settore dell’olio di oliva. La firma…
In occasione del World Pasta Day & Congress 2015, tenutosi il 25-27 ottobre a Expo Milano, l’Italia è il leader…
Nonostante i generali andamenti recessivi del mercato dei salumi che fa segnare un calo della spesa delle famiglie italiane del…
Archiviata una delle peggiori annate della storia per l’olivicoltura italiana, quella del 2015/16 si preannuncia una campagna decisamente migliore. Lo…
Passione per una grande eccellenza italiana e costante evoluzione nel tempo per proporre olii capaci di soddisfare gusti diversi senza…
Nel primo semestre dell’esercizio in corso, il mercato interno riesce a dare qualche indicazione positiva. Nei format della Distribuzione moderna,…
Scarsa percezione del valore della certificazione di qualità e una alta web reputation dell’olio italiano nei media di tutto il…
Alta qualità italiana, produzione artigianale d’eccellenza, sostenibilità, efficienza e affidabilità del servizio, prezzi corretti. È su questi presupposti che si…
4.894 imprese, più di 36 miliardi di euro di fatturato, con una crescita del +0,3% rispetto al periodo 2013/2014 nonostante…
Valorizzare l’eccellenza degli oli extra vergine di oliva 100% italiani, rendere i cittadini consumatori consapevoli delle specificità di questo prodotto…
Non di solo vino si parlerà alla prossima edizione di SIMEI perché la manifestazione, dal 3 al 6 novembre in…
Con un produzione quasi dimezzata, prezzi al frantoio eccezionalmente elevati e un livello di importazioni come non si vedeva da…
Italiani buongustai di olio extra vergine di oliva. Secondo i dati pubblicati dall’osservatorio economico di Unaprol, in occasione della presentazione…
Secondo i dati pubblicati dall’osservatorio economico di Unaprol, in occasione della presentazione di Tuttofood a Milano, i consumatori italiani hanno…
La scarsa produzione di olive mette in serio pericolo la sopravvivenza delle imprese che impiegano la sansa come materia prima.…
Nell’ultimo anno terminante al Settembre 2014 e per il secondo anno consecutivo, la categoria Spezie registra una crescita del +8,6%…
Nel 2013 le salse hanno mostrato un andamento positivo sia a volume che a fatturato (+3,4%). Si tratta di una performance…
Entrato ormai a far parte dei simboli della cucina e del lifestyle italiano, il gelato è diventato negli ultimi anni…
Nel 2013 le salse hanno mostrato un andamento positivo sia a volume che a fatturato (+3,4%). Si tratta di una…
L’azione di Unaprol, consorzio olivicolo italiano si svolge, da sempre, in un settore in continua espansione dei mercati ed evoluzione…
Preoccupa, però, lo svantaggio competitivo delle nostre aziende rispetto ai concorrenti stranieri, che possono contare su sistemi nazionali che valorizzano…
Complici la scarsa disponibilità di oli dalla Spagna (primo produttore mondiale) e i forti rincari dei prezzi internazionali nella prima…
Dopo mesi di flessione, il Mercato Italiano è in ripresa per l’olio d’oliva, sia in Italia che all’estero. Lo dimostrano…
