GNT ha superato la metà del percorso verso l’obiettivo di ridurre del 50% l’intensità carbonica nei suoi stabilimenti di produzione…
Nutella Croissant, il croissant frozen ripieno di Nutella®, e Nutella Gelato, il nuovo gelato in vaschetta che offre l’inconfondibile esperienza…
Valsoia S.p.A., Società di riferimento nel mercato italiano dei prodotti per l’alimentazione salutistica, quotata sul Mercato Euronext Milan gestito da…
Si avvia alla conclusione con un bilancio più che positivo la seconda edizione di Horeca Expoforum, organizzata da GL events…
L’edizione 2025 di ProWein metterà al centro il tema dell’abbinamento cibo e vino, con un programma ricco di eventi e…
Oltre 2.000 metri quadrati, 120 stand e circa 100 ospiti: sono questi i numeri dello spazio espositivo dedicato alla cultura…
Dal 16 al 18 marzo 2025, al Lingotto Fiere di Torino GL events Italia organizza Horeca Expoforum, evento di riferimento…
Trasformare la spinta inflattiva generata dalla crisi produttiva dell’olio italiano in un’occasione di riposizionamento verso l’alto sul mercato. È questo…
A Beer&Food Attraction 2025, Sara Lusetti di Foodness presenta “Tutti Buoni”, una gamma innovativa di pasti pronti pensata per semplificare…
Le MDD superano i Marchi Industriali con una crescita del 9,4% nel bel mezzo della sfida dell’inflazione. Spagna, Germania e…
Sono 14.5 milioni i potenziali turisti del gusto, che organizzano un viaggio alla ricerca di cibo, vino, olio e tutte…
Il biologico italiano continua a crescere, spinto dall’aumento dei consumi interni e dell’apprezzamento per il bio Made in Italy sui…
Il mercato del cibo plant-based in Italia continua a crescere. Secondo i dati più recenti, le vendite di alimenti di…
Nel cuore di Roma, in un cinquecentesco palazzo, l’allure di un locale unico. “L’unicità non è la causa per cui…
I dati dell’Osservatorio SANA 2024-2025 confermano una crescita del settore biologico sia in Italia che all’estero. Il biologico torna protagonista…
Il settore dell’industria Bar&Beverage a tutto tondo è pronto per Beer&Food Attraction, la manifestazione B2B organizzata da Italian Exhibition Group…
Le abitudini degli italiani rivelano una grande attenzione delle famiglie al contenimento della spesa, con acquisti sempre più frequenti, mirati…
Chiude i battenti l’edizione 2025 di Sigep World, o forse sarebbe meglio dire l’edizione più internazionale di sempre. Con un…
La 46ª edizione di Sigep World 2025 ha confermato, ancora una volta, il suo ruolo di evento di riferimento per…
Circana, consulente leader globale sulla complessità del comportamento dei consumatori, e YouGov, gruppo internazionale di ricerche di mercato e analisi…
La spesa nel settore del foodservice, a livello europeo (Italia, Francia, Germania, Spagna e UK), è tornata sopra ai livelli pre-Covid, passando…
Le imprese dell’Ho.Re.Ca. (Hotellerie-Restaurant-Café) convergono al Lingotto Fiere di Torino dal 16 al 18 marzo 2025 per la seconda edizione…
Host 2025, hub internazionale dell’Arte Bianca, celebra il World Pizza Day. Il World Pizza Day è l’occasione perfetta per celebrare…
Gli ultimi dati Circana, partner di Marca BolognaFiere anche per il 2025, registrano nei primi 11 mesi del 2024 un…
Imperator, storico importatore triestino specializzato nella distribuzione di caffè di alta qualità, si presenta al SIGEP 2025 con una proposta…
Un autentico faro sui principali trend del foodservice e sulle innovazioni tecnologiche e sostenibili che plasmeranno il futuro del settore.…
SIGEP World 2025, organizzato da Italian Exhibition Group, si prepara a trasformare Rimini nel centro globale dell’innovazione per il Foodservice.…
Continua la crescita dei viaggiatori italiani che hanno compiuto almeno un viaggio con principale motivazione legata all’enogastronomia: sono il 58%…
Il fascino dello Champagne si esalta in combinazioni studiate per valorizzare i contrasti e le affinità gustative. Ecco dieci proposte…
Nel nostro Paese rimane elevata la soglia di attenzione per il tema della sostenibilità, con il 55% degli italiani che…
Classico o al cioccolato, farcito e buono per tutte le occasioni, anche nel prossimo Natale nessuno rinuncerà al panettone. Anche…
GNT ha ricevuto la sua prima medaglia d’oro EcoVadis per il suo impegno in ambito ambientale ed etico, posizionandosi tra…
Arla Foods Ingredients sta dimostrando come il siero acido possa essere trasformato in una materia prima preziosa per prodotti lattiero-caseari…
Il comparto Ho.Re.Ca. in Italia sta registrando segnali di crescita significativi. Secondo un approfondimento del Rapporto Annuale Ristorazione di Fipe…
SIGEP WORLD corre sempre più veloce e raggiunge i principali mercati internazionali. La manifestazione dedicata alle eccellenze dell’industria del Foodservice,…
Nel mondo digitale di oggi, la presentazione del cibo ha assunto una rilevanza che va ben oltre il gusto. I…
La cooperativa Deco Industrie ha acquisito per 10 milioni di euro, il ramo cosmetica del gruppo Co.Ind, una realtà cooperativa…
Da vent’anni le persone hanno imparato a riconoscere ottobre come il mese della spesa sostenibile grazie alle “Settimane Fairtrade”, la…
Foodness, leader nel settore dei prodotti “free from”, annuncia il lancio della nuova gamma di piatti pronti “Tutti Buoni”. Ideata…
GNT presenterà il suo arcobaleno di coloranti a marchio EXBERRY® attraverso una serie di accattivanti concept di cibi e bevande…
Tra le idee più curiose emerse al theGINday 2024 c’è l’originale proposta di Mauro Schiavo, fondatore di Bugin, che ha…
I claim salutistici influenzano le decisioni di acquisto di alimenti e bevande per la maggior parte dei consumatori, risultando particolarmente…
L’estate 2024 ha portato con sé una rinnovata attenzione al benessere psicofisico, con particolare attenzione alle diete. In questo periodo…
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SANA, la storica manifestazione fieristica dedicata al biologico e al naturale, evolve e approfondisce spunti e iniziative dalla forte rilevanza…
NutraEx Food, Inc., fornitore leader di dolcificanti naturali, ha lanciato BI-Sugar™ – una rivoluzionaria nuova soluzione edulcorante “plug & play”…
Costrette dall’inflazione a contenere le pese, le famiglie italiane hanno spesso rinunciato ad acquistare i prodotti biologici, considerati più salutari…
