La cooperativa Mila – Latte Montagna Alto Adige, tra i leader nel mercato italiano per la produzione di latte e…
Continua la passione di Ferrari Formaggi per il cinema e dopo la partecipazione all’edizione 2013 di Movie&Co, a pochi giorni…
Lactalis, il gruppo francese che controlla in Italia la Galbani e la Parmalat, vuole chiudere due stabilimenti, l’impianto Galbani di…
Come sottolinea Assolatte, nei primi 10 mesi del 2013 dall’Italia sono partiti alla volta di oltre 40 paesi di tutto…
Nuove delizie da gustare per gli intolleranti al lattosio. L’azienda Stuffer, attenta a questo tipo di problematiche legate alle intolleranze…
Dal 30 gennaio prossimo ASIAGO DOP entra nella dispensa di MasterChef 3, il più amato talent show culinario d’Italia. Prende…
Dal punto di vista produttivo il 2013 è stato per le DOP un anno critico, il calo delle consegne di…
Oltre 300 formaggi provenienti da tutta Italia, dall’Asiago al Scimudin, dalla Casciotta d’Urbino al Piacentinu Ennese distinti in 20 categorie,…
Dopo aver fatto segnare l’esatto raddoppio dei flussi tra il 2007 e il 2013, le esportazioni di Parmigiano Reggiano continuano…
Nel 2013 i consumi di Grana Padano hanno fatto registrare una sostanziale tenuta in Italia e una significativa crescita del…
FAGE, FRUYO, YOGURT FAGE, società internazionale leader nella produzione di yogurt greco, lancia con trnd per la prima volta una…
Il rapporto tra latticini e peso corporeo è sempre stato dibattuto e controverso, non tanto nella letteratura scientifica, quanto soprattutto…
È on air la nuova campagna di comunicazione di Mondelez International per il lancio di Philadelphia Senza Lattosio. Firma DLV…
Con Yomino sono in arrivo gli esilaranti protagonisti di Madagascar! Con ogni confezione di Yomino 100% naturale e di Yomino…
Nasce ASIAGO NETWORK, il nuovo qualificato progetto per quanti, nel mondo della ristorazione (ristoratori, bar, paninoteche, pizzerie), delle insegne commerciali…
Centrale del Latte di Torino & C. S.pA – società quotata al segmento STAR di Borsa Italiana, attiva nella produzione…
Il 31 ottobre è alle porte! La notte di fantasmi, streghe, mostri e vampiri sta arrivando, insieme alla voglia di…
Granarolo S.p.A. – il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano – rende noto di aver siglato, in…
Dal 20 al 23 settembre si svolgerà a Bra la nona edizione della fiera Cheese, evento biennale dedicato ai prodotti…
Ai nostri corsi insegniamo che il rapporto con il mondo si sviluppa fondamentalmente attraverso tre canali: quello visivo, quello uditivo…
Nuova veste grafica per i formaggi di punta dall’azienda bavarese, sempre pronta a rinnovarsi pur mantenendo inalterata qualità e genuinità.…
L’azienda bolzanina Stuffer, per rispondere alla crescente richiesta dei propri consumatori, aggiunge nuove gustosissime referenze alla linea yogurt magro “Stuffer…
I prodotti lattiero-caseari si confermano gli alimenti più amati dagli italiani. E quelli più presenti sulle tavole italiane. È quanto…
Assolatte, l’associazione delle maggiori imprese del settore lattiero-caseario, vara la campagna nazionale ‘Vuoi latte?’, per risvegliare la curiosità e richiamare…
I dati principali del bilancio, approvato dall’assemblea dei soci a larghissima maggioranza, sono stati presentati dal direttore Andrea Merz. Diciassette…
Continua a cresce l‘export dei formaggi: +5,8% a volume nel primo trimestre 2013. Tengono i “clienti“ storici ma soprattutto aumentano…
Sull’onda del successo ottenuto in Italia dal BERGADER Edelpilz, molto apprezzato per il suo gusto intenso e piccante, nasce oggi…
Dolce e piccante. Da solo, accompagnato alla classica pasta, ma anche ad ingredienti freddi come verdure, farro, carpaccio, frutta (in…
Parte tra luci e ombre questo primo trimestre del 2013 per il settore lattiero caseario italiano, dopo un 2012 fortemente…
Estate, tempo di diete, Stuffer propone lo yogurt magro da bere “Stuffer Vivita” 200g, un prodotto fresco e leggero adatto…
Il gruppo Parmalat ha chiuso l’esercizio 2012 con un fatturato netto pari a 5.227,1 milioni di euro, in aumento di…
Il CdA delal Granarolo Spa ha esaminato i risultati consolidati 2012 e approvato il progetto di bilancio societario che ha chiuso con ricavi consolidati pari a 922,6 mln/€ (contro 848,6 mln/€ nel 2011) in crescita dell’8,7%. L’ Ebitda è stato pari a 60,1 mln/€ (contro 59,9 mln/€ nel 2011), mentre l’Ebit si è portato a 27,2 mln/€ (contro. 27,1 mln/€ nel 2011). Il risultato netto è stato pari a 11,5 mln/€ (contro 10,9 mln/€ nel 2011) La posizione finanziaria netta si è portata a 133,9 mln/€ (era 118,3 mln/€ a fine 2011)
Berna, dal 1952 sinonimo di Latte Fresco, ha cresciuto e coccolato intere generazioni di campani, rappresentando i fondamentali valori di…
Parmalat ha studiato appositamente per chi ama volersi bene la linea Il Latte del Benessere: tre latti funzionali per mantenere…
Alla luce dei successi delle passate edizioni, Parmalat e Kellogg’s confermano, per il terzo anno consecutivo, la loro collaborazione a…
La cooperativa cremonese Latteria Soresina è subentrata nella gestione dell’attività di Centrale Produttori Latte Lombardia operante sul mercato lombardo con…
Il latte biologico nutriente e gustoso, che nasce nel rispetto della natura per il benessere di tutta la famiglia Dall’esperienza…
Una molecola presente nel latte e nella birra potrebbe contribuire a prevenire l’obesità e contrastare l’invecchiamento. Ricercatori dell’ Ecole Polytechnique…
Parmalat S.p.A. ha comunicato che il CDA ha approvato l’acquisizione di Lactalis American Group Inc. che opera principalmente negli Stati…
TreValli Cooperlat lancia la linea dei “latti speciali”, l’unica sul mercato con solo latte italiano proveniente da allevamenti accuratamente selezionati.…
