L’azienda trevigiana presenta in questi giorni sei nuove referenze, prodotte solo con latte biologico italiano, proveniente da selezionate stalle…
La ricotta in cucina è un prodotto che si presta ad una moltitudine di utilizzi: dalle paste ripiene ai primi piatti,…
I formaggi, grazie al loro contenuto in calcio, sono un grande aiuto nella lotta all’obesità e favoriscono una perdita di peso
Secondo Fonterra, massimo esportatore mondiale del dairy, i fattori alla base della domanda di consumo sono avere alimenti autentici il più vicino…
La crisi sta cambiando le abitudini dei consumatori. Non più carrelli stracolmi di generi alimentari, che spesso si traducevano in…
Sabelli, azienda marchigiana tra le più importanti industrie casearie italiane, ha acquistato Trevisanalat, gruppo veneto specializzato nella produzione di mozzarelle. L’operazione…
“Dalle stalle alle stelle”, non è un gioco di parole ma è l’headline della campagna pubblicitaria, che annuncia la…
E’ possibile gustare la bontà del cioccolato senza preoccuparsi dei chili di troppo? Si, da oggi è possibile grazie al…
Design tutto nuovo, confezione più grande e tanto gusto e frutta in più. Arrivano nel banco frigo cremose novità…
Unigrà, leader agroindustriale in Italia e tra i big player europei nella trasformazione di oli e grassi vegetali, presenta OraSì,…
Il settore lattiero-caseario ha attraversato momenti non facili negli ultimi anni. Eppure il Made in Italy ha saputo non solo…
Emmi è impegnata a ridurre le sue emissioni di CO2 del 25% entro il 2020. Per il raggiungimento di questo obiettivo,…
Siamo stati al Salone del Gusto di Torino. E insieme a noi da Slow Food segnalano che dal 22 al…
Da sempre vicino alle donne e al loro benessere, Activia lancia un nuovo posizionamento che, facendo leva su un concept…
Il Gruppo Granarolo – il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano – lancia “La Grande Raccolta Punti da…
E’ il tuo latte, ma non si finisce mai di conoscerlo. Per questo motivo la Centrale del Latte di Alessandria…
Nel 2017 Lactose Free Expo affiancherà Gluten Free Expo per completare l’offerta in forte crescita degli alimenti “senza”. Forte del…
Dopo il bilancio 2015 (fatturato a 211.454.350 euro), il Consiglio d’amministrazione ha approvato all’unanimità la semestrale di bilancio 2016 della…
Meggle presenta la nuova panna senza lattosio pensata per coloro che difficilmente digeriscono questo zucchero del latte o soffrono di…
È stato stipulato l’atto di fusione per incorporazione tra la Centrale del Latte di Firenze, Pistoia e Livorno S.p.A. (CLF)…
Il super dollaro mette le ali all’Asiago DOP che, nei primi tre mesi del 2016, ha venduto negli USA 143…
Il Gruppo Granarolo – il maggiore operatore agro industriale del Paese a capitale italiano – lancia “Granarolo Biologico”, la nuova linea…
Per i produttori di latte, bevande a base di latte e liquid food, l’appuntamento con drinktec, il principale Salone Internazionale…
“Lactalis, la multinazionale francese del latte, è il peggior pagatore per gli allevatori italiani” che ora sperano, sulla scia dell’accordo…
Il formaggio DOP più consumato al mondo partner tecnico di ITALIAN PAVILLION 2016 e TERRAZZA BIENNALE. Il cinema raccontato e…
Vale circa 500.000 euro a settimana la nuova campagna di comunicazione e informazione che il Consorzio del Parmigiano Reggiano realizzerà dal 9 ottobre…
Nel 2015 il valore complessivo delle vendite di yogurt ha raggiunto i 78.376 milioni di dollari. E’ quanto emerge dall’ultimo…
Il mercato italiano dello yogurt registra, tra il 2010 e il 2015, un ridimensionamento sia dei volumi totali di vendita…
Il segreto di un buon formaggio è nel latte, e il segreto di un buon latte è il benessere dell’animale. Ne sono…
Secondo l’ultimo rapporto ISMEA, si segnalano performance positive sui mercati esteri dai prodotti lattiero caseari made in Italy. La domanda…
Dal 1 luglio la Gildo Formaggi dei F.lli Ciresa W. & si è impegnata, con un accordo, a ritirare interamente il latte…
Il bilancio consolidato 2015 è stato chiuso in positivo sia dalla capogruppo, sia da tutte le società partecipate, portando un…
L’agenzia Caffeina è stata scelta per affiancare l’azienda nella comunicazione digitale e sui social media del brand Parmalat e delle marche Santàl e Chef, con un…
L’estate calda del Bitto Storico. O meglio, del re dei formaggi che si potrà chiamare così sino al 1 settembre.…
E’ arrivato il cremosissimo Fior di Stracchino Nonno Nanni! Fior di Stracchino Nonno Nanni è lo stracchino più cremoso della…
Sarà di 2 milioni di euro l’investimento che la cooperativa Trevalli Cooperlat destinerà nei prossimi 3 anni al caseificio di…
Dopo gli ottimi risultati conseguiti nel 2014, Dalter Group, leader nel settore del confezionamento dei formaggi grattugiati e porzionati freschi per il…
Ricavi totali pari a 48,7 milioni di Euro in linea con i 48,7 milioni di Euro dello stesso periodo dell’anno…
Il Fresco Spalmabile senza lattosio Nonno Nanni si è aggiudicato due medaglie agli International Cheese Awards, uno dei più importanti e storici eventi…
È la Festa del formaggio marchigiano l’evento all’insegna dell’eccellenza e della tipicità agroalimentare che, sabato 10 e domenica 11 settembre,…
“Nell’Unione Europea si è aperto finalmente un fronte nella battaglia per la qualità e la trasparenza dell’informazione sugli alimenti…
Casa Radicci, corporate brand lattiero caseario capofila dei marchi Caseificio Pugliese, Conrado e Spega, presenta la linea di…
Secondo un nuovo rapporto di Zenith International (leader nella consulenza all’industria food & beverage), il mercato globale per il latte…
Robilant Associati ha costruito la rinnovata identità dei prodotti Granarolo, con un progetto di branding che restituisce centralità alla marca,…
Il latte, quello magro in particolare, assunto dopo l’esercizio fisico, sembra essere particolarmente utile nel favorire la riduzione della massa…
Sempre più spesso oggigiorno le aziende si trovano di fronte alla necessità di andare incontro alle esigenze di un pubblico…
La multinazionale francese Danone ha comunicato l’acquisizione del gruppo statunitense WhiteWave per $ 56,25 per azione, per un valore complessivo…
Sottoscritto un protocollo d’intesa tra il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop e la Reggia di Caserta:…
