Al theGINday 2024, Polara ha presentato la sua nuova gamma di toniche e sode, con il marchio Polara ’53. Chiara Macellaro, bartender e collaboratrice di Polara, ha spiegato: “La collaborazione con Polara nasce dall’esigenza di un’azienda storica siciliana, fondata nel 1953, di scommettere sul mondo del cocktail bar e del nightlife”. L’obiettivo è espandere la presenza di Polara nel settore delle bevande per miscelazione.
La linea Polara ’53 comprende otto varianti tra toniche e sode. Chiara sottolinea: “Le nostre toniche sono molto dry. Abbiamo lavorato sullo zucchero, cercando di toglierne il più possibile, in particolare nell’Indian e nella Mediterranea“. Oltre alle toniche, sono presenti anche altre bevande per la miscelazione come la Ginger Beer, e la punta di diamante Pink Grapefruit, soda al pompelmo rosa.
+info: www.polara.it/polara53/