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Parte il countdown in vista del Natale, -7 al fatidico giorno tanto atteso senza ancora la certezza se ci si potrà spostare da un comune all’altro oppure no, tra Dpcm, restrizioni e regioni colorate. Oggi 18 dicembre il calendario dell’avvento di Beverfood.com fa tappa nella raggiante Catania in compagnia di Luigi Grasso, uno dei “Wild Turkey Boys” che fa parte della grande family di giovani bartender più affiatata e unita che mai, condividendo esperienze e momenti unici tra campus reali e chat digitali.
Un interprete della miscelazione siciliana con tecnica e passione, un protagonista molto attivo della vulcanica piazza catanese. Durante l’inverno Luigi Grasso è dietro al bancone del MA (music&art), in estate si sdoppia tra il Qubba[r] e collabora anche con il Gè. Non mancano nuove idee e progetti in partenza, appena sarà possibile lo vedremo impegnato in un nuovo locale dal nome “IN” , per continuare a spingere una mixology isolana fatta di tradizione e creatività twistando grandi classici con l’utilizzo di materie prime del territorio siciliano.
Cubaiccino
- 60 ml Wild Turkey Rye
- 15 ml sciroppo di Cubaita*
- Velluto Nocciola e caffè
- Cioccolato di Modica
*tipico torrone siciliano a base di mandorle, miele, cannella, scorze di arancia, olio d’oliva
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