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Il calendario dell’avvento segna il 22 dicembre, nei numeri vogliamo iniziare a guardare il nuovo anno andando in Sicilia. Lungo il tragitto del percorso arabo normanno del centro storico di Palermo, troviamo l’ingresso di Sartoria, cocktail bar fondato da Matteo Bonandrini, Ivan Geraci, Fabrizio Candino ed Andrea Caputo, che dopo numerose esperienze in città hanno deciso di mettersi in gioco.
Al centro un concetto di “lusso democratico” in una nuova dimensione tra cliente e servizio, con l’obiettivo di dare un servizio cinque stelle ad un prezzo onesto andando a cucire sul cliente un’esperienza su misura. Sartoria rientra nel circuito dei migliori cocktail bar della Sicilia coinvolti nel progetto Bar_To_Be – Mediterranean Bar&Beverage Trade Expo, l’evento B2B in programma a Catania nel 2022, uno dei progetti più interessanti sulla scena della miscelazione, gli organizzatori sveleranno i dettagli del programma prossimamente.
Uno dei sarti che provvederà a cucirvi su misura la vostra esperienza sarà Matteo Bonandrini, nome d’esperienza del panorama palermitano ed Italiano, già protagonista di rilievo per l’apertura di diversi cocktail bar in città come Bar Manager, ultima esperienza ad esempio del Mak Mixology che ha diretto dall’apertura fino a qualche tempo fa, e Brand Expert Pernod Ricard, che per Beverfood ci ha preparato il Navajo, tipico tessuto sud americano dove vediamo l’utilizzo di distillati sud americani, di materie prime locali e l’utilizzo del Fernet Branca, eccellenza italiana super consumata in Argentina il mix di questi sapori rende il cocktail fresco ma al tempo stesso complesso grazie al tocco di italianità del Fernet
NAVAJO
50 ml Jamaican aged rum
25 ml succo di lime
25 ml fake orzata del sarto #1
20 ml Fernet Branca (float)
Top di spicy Ginger beer
Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker fatta eccezione per il Fernet e la Spicy Ginger beer, aggiungete ghiaccio e shakerare, filtrare e versare all’interno di un bicchiere colmo di ghiaccio, aggiungere la Spicy ginger beer, mescolate ed in fine versate il fernet così da formare un float
25/12/2021 - Il Natale è finalmente arrivato e anche per quest'anno lo speciale Calendario dell'Avvento di Beverfood.com vuole concludersi in grande stile. Il 25 dicembre 2021 ci porta infatti a Barcellona, pur restando intrinsecamente legato alla nostra Italia, ...
24/12/2021 - Al via il conto alla rovescia! È la vigilia di Natale, e andiamo verso il gran finale del Calendario dell'Avvento di Beverfood.com: per il cenone potrete brindare con il drink proposto da uno dei bar più caldi (e storici) di tutti.
Eletto vent...
23/12/2021 - Quando arriva...arriva. Ormai ci siamo, - 2 giorni al Natale, nell'aria ancora un mix dell'attesa dei giorni prima, ripercorrendo mentalmente se abbiamo fatto tutto il neccessario. Oggi 23 dicembre voliamo in Sardagna al The Duke Cocktail Lounge Bar ...
21/12/2021 - Panettoni e struffoli sono pronti, vi manca forse solo da scegliere cosa bere per accompagnare le vostre feste di Natale. Da inizio mese, il Calendario dell'Avvento di Beverfood.com vi sta proponendo idee variegate e di qualità, e adesso che siamo ag...
20/12/2021 - Eccoci arrivati a uno dei momenti più attesi del periodo, quello della Cena di Natale. Il calendario dell’avvento di oggi 20 dicembre è dedicato a uno degli appuntamenti più belli e conviviali nel panorama del beverage, la cena di Natale di Compagnia...
19/12/2021 - La Venice Cocktail Week termina ufficialmente oggi, ma le ricette dei bartender dei suoi 26 cocktail bar partecipanti resteranno sicuramente nella storia. Della manifestazione, in primis, ma anche della miscelazione veneziana, veneta, nostrana.
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18/12/2021 - Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell'Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e sabato 18 dicembre ci porta dietro al bancone dello Shape Cocktail Bar di Cerea (VR).
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17/12/2021 - Dicembre può essere il periodo dell’anno ideale per regalarsi una visita in una delle città d’arte italiane. Allora oggi venerdi 17 dicembre senza voler essere scaramantici vi portiamo nella città eterna, che sta diventando sempre più anche una capit...
16/12/2021 - Siamo in pieno contdown. I giorni che mancano al Natale sono ormai in singola cifra, e oggi il Calendario dell'avvento di Beverfood.com fa visita a una delle realtà di formazione più importanti del panorama nazionale.
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15/12/2021 - Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell'Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e questo 15 dicembre ci porta dietro al bancone di una delle più interessanti nuove aperture toscane: Jeffer di Fausto Big...
14/12/2021 - Cosa c’è di meglio che organizzare in vista del Natale una serata con amici a base di pizza&cocktail? Allora il posto giusto dove per il calendario dell’avvento di Beverfood.com del 14 dicembre è il DRY Milano, uno dei primi luoghi dove si è sper...
13/12/2021 - Le case si riempiono di alberi colorati, nelle città si accendono le luci e il countdown del nostro Calendario dell'Avvento dei cocktail prosegue senza intoppi. A meno di due settimane dal Natale, non potevamo quindi non dedicare una casella all'omon...
12/12/2021 - Domenica 12 dicembre il calendario dell’avvento di Beverfood.com fa scalo a Monza, al bancone del Paloma, il cocktail bar del patron Giovanni Liuzzi. Uno dei bartender più dinamici e talentuosi sulla piazza monzese, molto attivo non solo nel mondo de...
11/12/2021 - Continuano a riempirsi le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Questo sabato 11 dicembre ci riporta a Firenze, dietro al bancone di un cocktail bar che ha sfidato il periodo difficile per rincorrere i suoi sogni e portare qualcosa...
10/12/2021 - Inizia il countdown in vista del grande clou, oggi 10 dicembre il calendario dell'avvento di Beverfood.com fa tappa a Milano. -15 giorni al Natale, per entrare nel vivo dello spirito delle feste vi portiamo da The Spirit, uno dei cocktail bar più co...
09/12/2021 - Da Nord a Sud Italia, passando per il centro: le caselle del nostro Calendario dell'Avvento dei cocktail si stanno piano piano riempiendo e questo 9 dicembre ci porta dietro al bancone della più interessante nuova apertura fiorentina: il Companion Ba...
08/12/2021 - Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Oggi facciamo tappa a Taormina, nel suggestivo San Domenico Palace - A Four Seasons Hotel del Bar Manager Juri Romano, per un drink all'insegna... del piac...
07/12/2021 - Le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail continuano a riempirsi e in questo martedì 7 dicembre, nel giorno di Sant'Ambrogio, non possiamo certo non passare metaforicamente da Milano e da uno dei locali più interessanti della città: ...
06/12/2021 - Il calendario dell’avvento dei cocktail spesso si lega anche all’almanacco delle festività. Per questo oggi 6 dicembre facciamo tappa a Bari, in occasione del patrono di San Nicola. Il capoluogo pugliese è una delle mete al Sud Italia dove la moda de...
05/12/2021 - Il primo fine settimana di Dicembre si apre con il quinto appuntamento del calendario dell'avvento di Beverfood.com; oggi tappa a Roma, per una visita in uno dei bar più noti e amati della città.
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04/12/2021 - Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro Calendario dell’Avvento dei cocktail. Questo sabato 4 dicembre ci porta a Torino e parla al femminile: la firma è infatti quella di Luana Bosello, Founder insieme ad Antonio Masi di Luni Hospit...
03/12/2021 - Continuano a riempirsi piano piano le caselle del nostro calendario dell’Avvento dei cocktail. Oggi per il 3 dicembre rimaniamo a Milano e andiamo a scoprire une delle novità più interessante che sono state aperte all’ombra della Madonnina in questo ...
02/12/2021 - Il primo passo è stato fatto, adesso si procede fino a scaldare i motori per il momento clou: il Calendario dell'Avvento di Beverfood.com è ripartito, e oggi fa tappa in una delle realtà più fresche della miscelazione di Milano.
Ai piedi dei ...
01/12/2021 - Quando unisci l'attesa per il Natale all'estroso mondo della miscelazione, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Anche quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al 25 dicembre in maniera a dir poco speciale, ...
