© Riproduzione riservata
La Festa dell’Immacolata è il giorno dell’albero per tante famiglie, si avvicina il Natale e lo speciale Calendario dell’Avvento di Beverfood.com ci ha già portati in viaggio per gran parte dell’Italia. Da Nord a Sud, oggi torniamo al Centro e scopriamo un drink di Veronica Costantino, riconosciuta barlady romana che proprio a Firenze ha trovato la sua consacrazione. Dove? Tra le mura di “Guné”, cocktail bar e ristorante nel cuore di San Frediano.
Un locale quasi interamente a tinte rosa (“Guné” in greco antico significava non a caso “donna”), proprio come il cocktail da lei pensato per questo martedì 8 dicembre. “Venere”, di nome e di fatto, è quindi un Vodka Sour elegante e suggestivo, capace di inebriarci in un periodo tra i più complicati col suo amore (come vorrebbe la dea romana che ha ispirato il suo nome) e con le sue spiccate note floreali. A completare la ricetta, troviamo infine orzata, succo di limone e albume montato con un’essenza ai fiori di sambuco. Più celestiale di così?
VENERE
- 45ml Vodka infusa all’Ibisco
- 10ml Orzata
- 15ml Succo di limone
- Albume montato con un’essenza ai fiori di sambuco
© Riproduzione riservata
