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Un cocktail al giorno, da Nord a Sud Italia. Il Calendario dell’avvento di Beverfood.com si conferma ormai una vera e propria tradizione del Natale, scandendo giorno dopo giorno l’attesa del 25 dicembre con signature drink che celebrano le feste anche a livello di miscelazione. Fra aperitivi e after dinner, sempre con una proposta originale.
Il protagonista di questo sabato 10 dicembre è Chiara Beretta, ex barlady che in poco tempo è riuscita ad affermarsi come punto di riferimento di Fine Spirits. Il suo “Christmas Tea Punch” è una ricetta vintage, recuperata dal suo vecchio quaderno di ricette, che prevede l’utilizzo di Bourbon, Rum jamaicano, Falernum, Succo di limone, Sciroppo di cannella e Tè nero con infusione di chiodi di garofano. A indicarci come prepararlo, con un pizzico di sana ironia, è la stessa Brand Ambassador e divulgatrice: “Versare tutti gli ingredienti in una tazzina natalizia di quelle che normalmente finirebbero nella pesca dei regali indesiderati, possibilmente rossa con renne, palline, pacchettini o affini. Scaldare al microonde per 50 secondi facendo attenzione che la suddetta tazzina made in China non si sciolga o diffonda vapori tossici. Servire con garnish evocativa”.
Christmas Tea Punch
- 3cl Bourbon whiskey
- 3cl Rum jamaicano
- 2cl Falernum
- 2cl Succo di limone
- 1,5cl Sciroppo di cannella
- 5cl Tè nero con infusione di chiodi di garofano
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