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Un cocktail al giorno, meglio ancora se dalle note e dagli ingredienti natalizi. Il Calendario dell’avvento di Beverfood.com è ormai diventato una vera e propria tradizione per scandire l’attesa del 25 dicembre mentre si raccontano alcuni fra i più validi bar e bartender d’Italia. Come? Con un signature pensato ad hoc proprio per celebrare il Natale.
Oggi ci spostiamo a Cima di Porlezza, in provincia di Como, per fare virtualmente visita a Dolce Vita Lounge&Terrace di Aria Retreat&SPA. Dietro al bancone di questo lounge bar di design, dagli ambienti eleganti e accoglienti, con una splendida vista sul Lago di Lugano e una terrazza estiva che permette di godere momenti di puro relax immersi nella bellezza, troviamo il F&B Manager Fabrizio Pavlic. È sua la firma sull’intera drink list del locale, che in ottica natalizia vede sicuramente spiccare lo Spicy Negroni. “Il nostro Spicy Negroni, signature cocktail della Dolce Vita, è una versione invernale del classico Negroni. Una sfumatura oserei dire quasi natalizia, grazie a una nostra infusione di spezie che rende il drink sicuramente più profumato e con delle avvolgenti note speziate”, ci ha raccontato lo stesso F&B Manager con esperienze decennali nel mondo del beverage tra Londra, Dubai e resto d’Italia.
Spicy Negroni
2,5cl Arialogist Gin
2,5cl Campari Bitter
2,5cl Vermouth infuso (infusione di un blend di vermouth rossi con cardamomo, anice stellato, chiodi di garofano, cannella e arancia)
4 Gocce di Peychaud’s Bitter
Guarnizione: fetta di arancia disidratata, stick di cannella, foglia di menta, spolverata di zucchero a velo
25/12/2022 - Buon Natale dalla redazione di Beverfood.com! L'ultima casella del calendario dell'avvento si apre oggi, e rivela il regalo più importante: un drink presentato dalla più influente figura del bartending contemporaneo.
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17/12/2022 - Un cocktail al giorno, da Nord a Sud Italia. Il Calendario dell'avvento di Beverfood.com si conferma ormai una vera e propria tradizione del Natale, scandendo giorno dopo giorno la trepidante attesa del 25 dicembre con signature drink che celebrano l...
15/12/2022 - Un cocktail al giorno, da Nord a Sud Italia. Il Calendario dell'avvento di Beverfood.com è ormai diventato una vera e propria tradizione per scandire l'attesa del Natale e delle feste più in generale. Attraverso i signature di alcuni fra i migliori b...
14/12/2022 - Un cocktail al giorno, continua a piccoli sorsi il Calendario dell’avvento di Beverfood.com, per farci entrare appieno nella magica atmosfera natalizia. Una vera e propria tradizione del Natale, battendo al ritmo di un cocktail al giorno l’attesa del...
13/12/2022 - Giro di boa: a una dozzina di giorni dal Natale, il Calendario dell'Avvento di Beverfood.com prosegue nella sua carrellata, che a ogni dì fa corrispondere un bartender o una bartender d'Italia, che condividono con noi le loro creazioni. Poi non dite ...
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