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Quando unisci l’attesa per il Natale all’estroso mondo della miscelazione, ecco che nasce… il calendario dell’avvento dei cocktail! Anche quest’anno, sulle colonne di Beverfood.com, vogliamo avvicinarci al 25 dicembre in maniera a dir poco speciale, percorrendo l’Italia da Nord a Sud a colpi di shaker e strainer. Nei consueti 25 giorni del calendario dell’avvento vi proporremo come ormai di consueto altrettanti drink dall’atmosfera e dagli ingredienti natalizi, preparati appositamente da alcuni tra i più importanti bartender del nostro Paese.
Oggi, sabato 3 dicembre, ci spostiamo a Vignola e quindi in provincia di Modena per fare visita a Cristian Sotira, socio e bartender di Noblesse Cocktail Bar & Oblige Ristorante (Via D. Belloi 2). Il suo signature per questo Natale, dolce, fermentato e speziato, si chiama “Kombuchame Mucho” e viene realizzato con gin al basilico e butterfly pea, cordiale alla pera e alla cannella e kombucha di tè nero al cardamomo. Una bevuta leggera e frizzantina per brindare alle feste con stile.
Kombuchame Mucho
- 4,5cl Gin al basilico e butterfly pea
- 3cl Cordiale alla pera e alla cannella
- 9cl Kombucha di tè nero al cardamomo
Foto di Mike Tamasco – NewsEventicomo Fotografia
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