È Genny del birrificio Soralamà di Vaie (TO), la birra artigianale che si è aggiudicata il primo gradino del podio della prima edizione del concorso di Unionbirrai “BdA – Fruit&Herb Beers”, premio che vuole accendere i riflettori su tutte quelle birre artigianali prodotte con l’uso di ingredienti territoriali fortemente legati alla biodiversità e alla varietà bioclimatica delle aree geografiche italiane.
Ispirata alle blanche belghe, la birra del birrificio piemontese è caratterizzata dalla presenza fra gli ingredienti del genepì valsusino, ed è stata decretata la migliore nel contest satellite di Birra dell’Anno che ammette tutte le birre che trovino caratterizzazione data da frutta, vegetali o erbe fortemente legati al territorio italiano di provenienza, con denominazione riconosciuta IGP – DOP – DOCG – DOC o di prodotti Presidio Slow Food o inseriti negli Atlanti dei prodotti tipici e tradizionali delle regioni italiane.
Le birre del concorso BdA – Fruit&Herb Beers sono state premiate a Firenze dal segretario generale Unionbirrai Simone Monetti e alla presenza degli sponsor del concorso, in un evento che ha visto anche la presentazione del Report 2022 “Birra artigianale, filiera e mercati”.
Maggiori informazioni sul concorso BdA – Fruit&Herb Beers sono sul sito www.birradellanno.it, sui social Unionbirrai e su www.unionbirrai.it/it/