Domenica 21 febbraio, durante la manifestazione Pianeta Birra, si è svolta l’assegnazione dell’atteso premio Birra dell’anno 2010, indetto dall’associazione culturale UnionBirrai. Oltre 300 le birre artigianali italiane valutate alla cieca da una giuria formata da degustatori nazionali e stranieri di assoluto livello. Undici le categorie presenti definite secondo parametri produttivi o per l’ingrediente utilizzato, es. frutta o castagna, o ancora se maturate in botte. Il Birrifico del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (PR) è E’ stato inoltre premiato come “Birrificio dell’Anno 2010”, individuato conteggiando i migliori piazzamenti delle birre in concorso. Questi i risultati:
BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE MINORE DI 14 PLATO
1 Levante – Birrificio Statalenove
2 Philippe – Birrificio Renazzese
3 Omnia – B.A.B.B.
BIRRE A BASSA FERMENTAZIONE MAGGIORE O UGUALE A 14 PLATO
1 Pirinat – La Birra di Meni
2 Volpe – Mostodolce
3 Porpora – Birrificio Lambrate
BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE MINORE O UGUALE A 12 PLATO
1 Adi – Birrificio Baüscia
2 Blonde – Birrificio Vecchia Orsa
3 Miloud – Birrificio Lariano
BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE MAGGIORE DI 12 PLATO E MINORE DI 16 PLATO
1Terzo Miglio – Birrificio Rurale
2 33Ambrata – Birra del Borgo
3 Ligera – Birrificio Lambrate
BIRRE AD ALTA FERMENTAZIONE MAGGIORE O UGUALE A 16 PLATO
1 Surfing Hop – Birra Toccalmatto
2 Reale Extra – Birra del Borgo
3 Reale – Birra del Borgo
BIRRE AD ALTO GRADO ZUCCHERINO/ALCOLICO (OLTRE 20 PLATO / 8 % ALC VOL)
1 Xyauyù – Birrificio Baladin
2 Verdi Imperial Stout – Birrificio del Ducato
3 Toccadibò – Birrificio Barley
Birre aromatizzate con spezie
1 Zingibeer – Doppio Malto
2 Sally Brown “Baracco”- Birrificio del Ducato
3 Christmas Cru – Almond ’22
BIRRE CON ALTRI CEREALI E AMIDACEI DIFFERENTI DALL’ORZO CON UN APPORTO DI ALMENO IL 20%
1 100% farro – La Petrognola
2 Bianca Piperita – Birrificio Opperbacco
3 Sally Brown – Birrificio del Ducato
BIRRE ALLE CASTAGNE (AD ESCLUSIONE DEL MIELE DI CASTAGNO)
1 Castegna – Valscura
2 Falt-Runa – Conte di Campiglia
3 Beltaine alle Castagne – Beltaine
BIRRE CON FRUTTA
1 Filo Forte Oro – Birra Pasturana
2 Martina – Pausa Cafè
3 Mama Kriek – Birrificio Baladin
BIRRE PASSATE IN LEGNO
Black Jack V.I.S. – Birrificio del Ducato
P.I.L.S. – Pausa Cafè
Sparrow Pit – Birrificio Italiano
BIRRIFICIO DELL’ANNO 2010
Birrificio del Ducato di Roncole Verdi di Busseto (Parma)
+info.
