Conto alla rovescia per la finale della tanto attesa Alpestre Cocktail Competition che si terrà il 30 Luglio presso il ristorante stellato SanBrite a Cortina d’Ampezzo, un luogo che non solo promette una cornice straordinaria ma rappresenta anche un punto di riferimento chiave in vista delle future Olimpiadi invernali.
Una Partnership di Pregio
La scelta di SanBrite, noto per il suo impegno verso l’innovazione culinaria e il rispetto per la tradizione montana, non è casuale. La collaborazione tra Alpestre e SanBrite eleva ulteriormente il livello della competizione, coniugando l’eccellenza in miscelazione alla haute cuisine in uno degli scenari più iconici delle Alpi italiane.
Genesis Experience: Un Premio che Celebra le Origini
Genesis, ideata nel 2021 da Riccardo Gaspari e Ludovica Rubbini, marito e moglie alla guida del ristorante stellato SanBrite, è sponsor tecnico dell’evento e promuove un ritorno consapevole alle origini, valorizzando la connessione tra uomo e natura. Il vincitore della competizione sarà insignito del titolo di primo “Alpestre Bartender of the Year” e avrà l’opportunità di vivere l’esclusiva Genesis Experience, che si terrà dal 6 al 9 settembre 2024. Questo premio si inserisce perfettamente nel contesto di valorizzazione della montagna e delle sue tradizioni, offrendo eventi che includono workshop e attività all’aria aperta. La filosofia di Genesis si allinea con lo spirito della competizione, promuovendo un approccio al bartending che rispetta e celebra l’ambiente alpino.
I bartender partecipanti hanno proposto delle ricette di cocktail seguendo regole precise: l’ingrediente principale deve essere almeno 4 cl di uno o più prodotti della gamma Alpestre di proprietà di OnestiGroup (Alpestre, Alpestre London Dry Gin, Alpestre Gin Alpino, Alpestre Vermouth di Torino Bianco, Alpestre Vermouth di Torino Rosso, Alpestre Bitter). Sono stati ammessi altri prodotti alcolici in confezione integra, e sono consentiti ingredienti home made, purché etichettati con data di preparazione e metodo. Ogni cocktail poteva avere un massimo di 5 ingredienti più guarnizioni, garantendo così che il sapore e la qualità di Alpestre risaltassero in ogni proposta.
Un Evento che Promette di Lasciare il Segno
La Alpestre Cocktail Competition non è solo una vetrina per il talento e la creatività dei bartender italiani, ma anche un momento di celebrazione della cultura del cocktail immersa nel paesaggio mozzafiato delle Alpi. Questa finale non solo determinerà il primo “Alpestre Bartender of the Year”, ma offrirà anche un’esperienza indimenticabile tra le vette di Cortina.
+info:
alpestre.com/
www.sanbrite.it/
www.genesis-cortinadampezzo.events/