DC Italia è lieta di annunciare “DC Italia – On The Road”, un evento itinerante dedicato agli appassionati del caffè, che avrà come protagonista la macchina per espresso Zero di Dalla Corte. Questo emozionante tour offrirà workshop esclusivi, training con baristi di caffetteria specialty, oltre a momenti di incontro e formazione per baristi, torrefattori e amanti del caffè.
La prima tappa di “DC Italia – On The Road” prenderà il via il 24 Maggio a Roma, presso il Sensorio Coffee Lab a partire dalle ore 14.30. Situato nel vivace quartiere di Roma Nord, Sensorio Coffee Lab è un’incantevole caffetteria specialty che ha conquistato il cuore degli abitanti della Capitale e turisti con la sua atmosfera accogliente e la sua selezione di caffè di alta qualità.
In collaborazione con Sensorio e Oatly, Dalla Corte ha preparato una giornata ricca di interessanti tematiche legate al mondo della tazzina. Tra i momenti salienti dell’evento, spiccano una sessione di assaggi esclusivi per comprendere l’impatto di temperatura, flusso d’acqua e diametro del portafiltro sul risultato in tazza, e una gara di latte art “Zero Waste” in cui il latte d’avena Oatly sarà protagonista.
Il contest di latte art vedrà i migliori professionisti competere in una sfida emozionante per portare a casa il premio di 500€. Utilizzando la macchina espresso Zero di Dalla Corte, i concorrenti dovranno dimostrare le proprie abilità nella creazione di figure artistiche impeccabili su tazze e recipienti insoliti.
La macchina per espresso Zero di Dalla Corte è al centro dell’attenzione di “DC Italia – On The Road”. Dotata di regolazione digitale del flusso d’acqua in erogazione e di una stabilità termica regolabile al decimo di grado, la Zero è sinonimo di prestazioni impeccabili e risultati di alta qualità. Le sue lance vapore erogano un vapore “secco” ideale per una montatura a crema perfetta, rendendola la scelta ideale per competizioni di latte art di alto livello come quella proposta durante l’evento.
La Zero è stata progettata per offrire non solo prestazioni eccezionali, ma anche una grande versatilità, consentendo ai baristi di personalizzare ogni aspetto dell’estrazione per ottenere il massimo dalla miscela di caffè utilizzata. Grazie alla sua tecnologia all’avanguardia e al design innovativo, la Zero si distingue come una delle macchine per espresso più avanzate disponibili sul mercato.
In linea con la crescente richiesta di bevande alternative al latte nei locali italiani, il latte utilizzato per la competizione sarà Oatly avena, che garantisce un’emulsione perfetta e si inserisce nella filosofia zero waste dell’evento.
Per concludere in bellezza, l’evento si concluderà con un aperitivo finale, offrendo ai partecipanti l’opportunità di condividere la loro passione per il caffè in un’atmosfera di convivialità e intrattenimento.
“DC Italia – On The Road” promette di essere un’esperienza indimenticabile per tutti gli amanti del caffè, unendo formazione, competizione e divertimento in un unico evento. Non mancate!
+ INFO: www.dallacorte.com/
