Il 2021 segna il ventesimo anniversario dalla fondazione di Dalla Corte, un traguardo importante che l’azienda milanese ha deciso di celebrare in grande stile. Sono già passati 20 anni da quel lontano 2001 quando Bruno, Paolo ed Elsa Dalla Corte fondarono l’azienda di famiglia. È stata fatta davvero tanta strada, se si pensa al primo laboratorio di via Candiani a Milano, dove tutto ha avuto inizio. Oggi Dalla Corte conta più di 50 dipendenti ed è presente in oltre 60 Paesi, con migliaia di caffetterie in tutto il mondo.
In questo viaggio alla riscoperta di alcuni dei momenti più importanti di Dalla Corte, scopriremo cosa rende diversa l’azienda con sede a Baranzate (MI), cosa li spinge a dare sempre il meglio – come dice il motto #makeitbetter – e cosa hanno in serbo per il futuro.
La storia di Dalla Corte macchine espresso inizia nel 2001, ma la famiglia Dalla Corte è coinvolta nel settore delle macchine da caffè già dal 1947, con le prime esperienze di Bruno, pioniere dell’espresso moderno in Italia.
Le macchine Dalla Corte sono l’espressione di una tradizione familiare che vuole sempre offrire il meglio sul mercato. Inventori dell’esclusiva tecnologia multiboiler, sono riusciti a cambiare profondamente un mercato fino a quel momento statico, spostando l’attenzione sull’importanza della temperatura in estrazione, creando una nuova tecnologia in grado di fornire una temperatura costante e precisa. Evolution, la prima macchina firmata Dalla Corte, racchiude tutto l’entusiasmo di un nuovo inizio. Da allora, il multi-boiler è il cuore tecnologico di tutte le macchine realizzate in DC.
Nel 2010 l’azienda si sposta nel polo industriale di Baranzate, alle porte di Milano, per abbracciare le esigenze di spazio di cui un’azienda in espansione ha bisogno. Tutte le macchine per caffè espresso Dalla Corte sono Made in Italy, utilizzano materiali di alta qualità e assoluta attenzione ai dettagli.
Nel 2015 con Mina, Dalla Corte introduce la profilazione del flusso, un nuovo rivoluzionario parametro, che agisce sulla fase più importante dell’estrazione per l’espresso: la preinfusione. Nel 2017 con il lancio di XT, questa tecnologia viene ulteriormente semplificata grazie alla regolazione del flusso manuale. Non solo tecnologie per il mercato professional: il 2019 segna l’avvento di Studio, compatta e performante, ideale per il segmento casa e per gli home-barista che richiedono performance e semplicità di utilizzo.
L’ultima arrivata in casa Dalla Corte è Zero, un connubio tra design futuristico e tecnologia all’avanguardia per il mercato di alta gamma.
Non solo macchine
Da sempre promotori della creatività e della formazione, Dalla Corte sponsorizza per 8 anni il World Latte Art Championship e per 7 anni, dalla sua prima edizione, partecipa all’emozionante World Coffee in Good Spirits Championship.
La coffee education è uno dei degli obiettivi principali dell’azienda, da sempre. Il nuovo centro di formazione Officina Dalla Corte presso la sede centrale a Baranzate (MI), vuole dare un’ulteriore spinta a uno dei valori aziendali principali, quello del live/learn/share.
Dalla Corte è anche molto attenta all’ambiente, la sostenibilità è una parte molto importante della mission aziendale.
In Indonesia, paese produttore di caffè, un ambizioso progetto ha fornito ai farmer gli strumenti per avviare un’agricoltura sostenibile, rispettando la natura e gli animali, sempre più soggetti alla deforestazione dovuta alle coltivazioni dell’olio di palma. Dalla Corte è inoltre il primo produttore di macchine per caffè espresso al mondo a utilizzare materiali senza piombo su tutti i loro prodotti, con l’obiettivo di intraprendere anche una politica atta a compensare le emissioni di carbonio pronta a partire nel 2022.
XX Anniversary
Paolo Dalla Corte è attualmente amministratore delegato di un’azienda che nasce con l’ambizione di diventare un marchio rinomato per l’innovazione e i suoi valori. Per festeggiare questo importante traguardo, Dalla Corte ha deciso di produrre una serie limitata della macchina per espresso Zero Barista – vincitrice dell’iF design Award – in una versione Anniversary esclusiva.
Ogni Zero Anniversary verrà accompagnata da una certificazione che attesta che la macchina è un pezzo unico, parte di un’edizione limitata di macchine numerate e firmate dal tecnico specializzato che ha assemblato quella macchina. Inoltre tutte le macchine per espresso prodotte da Luglio 2021 a Luglio 2022 verranno dotate di un simbolo rappresentativo di questi 20 anni di Dalla Corte.
Seguite la campagna Anniversary su tutti i social Dalla Corte per scoprire in anteprima le nuove macchine Zero Barista Anniversary in edizione limitata!
+info: www.dallacorte.com
Dalla Corte, espresso machines manufacturers since 2001, celebrate their first 20 years.
2021 marks Dalla Corte’s twentieth anniversary, an important milestone that the Italian company wants to celebrate in style. It’s already been 20 years since that distant 2001 when Bruno, Paolo and Elsa Dalla Corte founded the family business. They’ve come a really long way when you think about their first laboratory in Milan, where it all began. Today Dalla Corte counts more than 50 employees and is present in over 60 countries, with thousands of coffee shops all over the world.
On this journey we are going to uncover some of Dalla Corte’s most important moments, we’ll discover what makes this company (now based in Baranzate (MI)) different, what drives them to always #makeitbetter – as their motto states – and what they have in store for the future.
The history of Dalla Corte espresso machines begins in 2001, but the Dalla Corte family has been integrated in the coffee machine industry since 1947, with Bruno Dalla Corte’s first working experiences, a pioneer of Italian modern espresso.
Dalla Corte espresso machines are the expression of a family tradition that always wants to offer the best on the market. Inventors of the exclusive multi-boiler technology, they were able to profoundly change a market that up to that moment had been static, by shifting the focus on the importance of temperature in extraction and creating a new technology capable of providing a consistent and precise temperature. Evolution, the first machine designed by Dalla Corte, embodies the enthusiasm of a new beginning. Since then, the multi-boiler has been the core technology of all DC machines.
In 2010, the company moved to the industrial heart of Baranzate, in the outskirts of Milan, to meet the space requirements that an expanding company needed. All Dalla Corte espresso machines are Made in Italy, using high-quality materials and absolute attention to details.
In 2015 with Mina, Dalla Corte introduces flow profiling, a new revolutionary parameter that acts on the most important stage in espresso extraction: pre-infusion. With XT’s launch in 2017, this technology is further simplified with a new manual flow regulator. Not just technologies for the professional market: 2019 marks Studio debut, ideal for the home segment and for home baristas who require high performance levels and ease of use.
The latest addition to Dalla Corte is Zero, a combination of futuristic design and cutting-edge technology for the high-end market.
Not just machines
Always promoters of creativity and training, Dalla Corte sponsors the World Latte Art Championship for 8 years, and has been involved in the thrilling World Coffee in Good Spirits Championship for 7 years since its first edition.
Coffee education has always been one of the company’s main goals. The new training center Officina Dalla Corte at the company’s headquarters in Baranzate (MI), wants to carry on Dalla Corte’s quest of spreading live-learn-share values.
Dalla Corte is also very mindful of the environment, and sustainability is a very important part of the company’s mission.
In coffee-producing country Indonesia, an ambitious project by Dalla Corte has provided farmers with the tools to start a more sustainable farming, respecting nature and animals that are increasingly subject to deforestation for palm oil cultivation. The company is also the first-ever espresso machine manufacturer in the world to use lead-free materials on all their products and is ready to begin compensating all carbon emissions starting 2022.
XX Anniversary
Paolo Dalla Corte is still the CEO and chief engineer of a business that was born with the ambition of becoming a renowned brand for innovation and its values. To celebrate this important milestone, Dalla Corte has decided to produce a limited series of the Zero Barista espresso machine – bearer of the iF design Award seal of quality – in an exclusive Anniversary version.
Each Zero Anniversary will be accompanied by a special label attesting that the machine is a unique piece, part of a limited edition of numbered machines signed by the specialized technician who assembled that machine.
Furthermore, all Dalla Corte espresso machines produced from July 2021 to July 2022 will be equipped with a representative symbol of this 20 year-anniversary.
Follow the Anniversary campaign on all Dalla Corte social media platforms to discover a preview of the new limited edition machines Zero Barista Anniversary!
+info: www.dallacorte.com
