Il Trentino l’unica varietà autoctona è la Nosiola, un vitigno che Cantine Monfort ha voluto valorizzare con la creazione di un nuovo prodotto. Si tratta di Corylus, una Nosiola riscoperta che ci ha voluto presentare Federico Simoni, che per la cantina famigliare trentina Monfort segue in particolare l’export.
