Si tratta di eventi legati al mondo del caffè, certamente, ma non solo. Infatti in programma ci sono degustazioni di vino, di cioccolato, di birre artigianali, alta gastronomia e appuntamenti musicali organizzati in sinergia con il Conservatorio “Giuseppe Verdi” di Torino.
Costadoro S.p.A., storica casa produttrice di caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi, si fa ancora una volta promotore e “vetrina” dell’offerta culturale ed enogastronomica di Torino, la città che ha visto nascere l’azienda 125 anni fa.
La location che ospiterà gli eventi sarà il Costadoro Coffee Lab Diamante, caffetteria flagship store della storica azienda torinese, situata nel cuore della città in via Teofilo Rossi 2.
Nello specifico ad aprile sono stati organizzati i seguenti appuntamenti:
- 03 aprile: Lo stereotipo del buon caffè. Come riconoscerlo, come pretenderlo, come gustarlo. Laboratorio condotto da Fabio Verona e Cristian Tetro. Dalle 15.00 alle 17.00. Evento gratuito;
- 05 aprile: La Magia del Vino incontra il Costadoro Coffee Lab Diamante. Protagonisti i vini spumanti: degustazione di 5 vini dell’azienda agricola Massucco accompagnati da 5 portate preparate dallo chef del Diamante Coffee Lab. Interverrà l’enologo e produttore Loris Massucco. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00;
- 19 aprile: il Costadoro Coffee Lab Diamante incontra Le birre Artigianali Belghe; l’assaggio delle 5 birre sarà accompagnato da 5 portate preparate dallo chef del Costadoro Coffee Lab Diamante. Interverrà Danilo Novajra. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00
- 02 maggio: Il cappuccino questo mito: prova a farlo anche tu! Laboratorio condotto da Fabio Verona e Cristian Tetro. Dalle 15.00 alle 17.00. Evento gratuito;
- 03 maggio: La Magia del Vino incontra il Costadoro Coffee Lab Diamante. I vini bianchi dell’azienda agricola Massucco: degustazione di 5 vini dell’azienda agricola Massucco accompagnati da 5 portate preparate dallo chef del Costadoro Coffee Lab Diamante. Interverrà l’enologo e produttore Loris Massucco. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00;
- 08 maggio: Il Costadoro Coffee Lab Diamante incontra l’Alta Cucina. Interverrà uno chef dell’Accademia Sac à Poche per una serata tra abbinamenti di piatti di alta cucina e caffè specialty provenienti ad tutto il mondo. Laboratorio condotto da Fabio Verona e Cristian Tetro. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00;
- 10 maggio: Caffè e Alta Pasticceria. Interverrà Gino Rigobello della Pasticceria Raspino; Degustazione dell’alta pasticceria di Torino abbinata ad una varietà di estrazioni di caffè (laboratorio con Fabio Verona e Cristian Tetro). Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €10,00;
- 17 maggio: Il Costadoro Coffee Lab Diamante incontra Le birre Artigianali Belghe; l’assaggio delle 5 birre sarà accompagnato da 5 portate preparate dallo chef del Costadoro Coffee Lab Diamante. Interverrà Danilo Novajra. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00;
- 24 maggio: La Magia del Vino incontra il Costadoro Coffee Lab Diamante. I vini rossi dell’azienda agricola Massucco: degustazione di 5 vini dell’azienda agricola Massucco accompagnati da 5 portate preparate dallo chef del Costadoro Coffee Lab Diamante. Interverrà l’enologo e produttore Loris Massucco. Dalle 21.00 alle 23.00. Costo evento: €30,00
A proposito di Costadoro
Costadoro, produce caffè tostato per il settore dei pubblici esercizi e rappresenta oggi una delle più fiorenti realtà industriali del nord Italia. Con oltre 150 milioni di tazzine servite all’anno ha una connotazione mondiale di primo piano essendo presente in oltre 30 Paesi (circa il 42% della quantità di caffè tostato all’anno è destinato a mercati esteri). Grazie all’attenzione e alla cura impiegata nella produzione del caffè l’azienda – la cui storia inizia nel 1890 a Torino – si è guadagnata un ruolo di primordine sul mercato internazionale e oggi il marchio Costadoro è un punto di riferimento fondamentale nella diffusione della cultura del caffè espresso italiano nel mondo. L’innovativo processo di lavorazione del caffè eseguito da Costadoro avviene nel pieno rispetto di una tradizione secolare che ha nell’approvvigionamento, nella tostatura e nella selezione i principali motivi di distinzione, coniugandoli all’impiego di tecnologie avanzate e alla costante ricerca in campo scientifico.
+INFO: www.costadoro.it
