Dibevit Import, leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutta Europa, si conferma anche nel 2013 Sponsor del Forum Consumi Fuori Casa (Villa Erba, Cernobbio – 1 e 2 marzo 2013). Promosso da Fiera Milano Editore e giunto alla sua quarta edizione il Forum è un’iniziativa che riunisce le più importanti aziende dell’industria di marca e della distribuzione di bevande con l’obiettivo di analizzare le tematiche più attuali e significative per il settore dei consumi fuori casa: dalle riforme legislative ai trend del mercato, fino alle potenziali strategie di sviluppo. L’Agenda della manifestazione, molto ricca di appuntamenti, si articolerà in incontri plenari, dibattiti, tavole rotonde e presentazioni di analisi di mercato, oltre a momenti di incontro individuali tra industria e distribuzione.
All’interno di questo calendario, Dibevit Import promuoverà alcune iniziative ad hoc, focalizzate sul mondo della birra: degustazioni di un’accurata selezione del ricco portafoglio aziendale (sia birre in bottiglia, tra cui Birra Moretti Grand Cru, che in fusto, soprattutto speciali belga e anglosassone), presentazione in anteprima delle principali novità aziendali, tra cui il restyling delle piattaforme web aziendali www.dibevit.com e www.bieretheque.com. Venerdì 1 marzo, inoltre, Dibevit Import promuoverà due momenti di degustazione ideati dallo chef Danilo Angé che prevedono un menu speciale per i ristoranti e una proposta dedicata al mondo dei pub, entrambi focalizzati su sfiziosi e interessanti abbinamenti tra cibo & birra.
§….Ore 11.30 – Degustazione dedicata al mondo della ristorazione “Quando uno Chef Creativo e delle Birre Speciali si incontrano…”
Tartare di baccalà, gelatina di fiori di ibisco, riduzione di birra / Floreffe Triple
Risotto con spinaci, pane, burro e acciughe / Birra Moretti Grand Cru
Crostatina con crema di cioccolato speziato e lamponi / Hopus
§…..Ore 15.00 – Degustazione dedicata ai pub “Al Pub con la Toque”
Salmone marinato alla barbabietola, farro alle verdure / Blanche de Silly (fusto)
Crema e chips di topinambur, uovo a 62°C, nocciole tostate / Thwaites (fusto)
Controfiletto di fassone cotto al rosa, salsa tonnata alla birra / De Koninck (fusto)
+info: Ufficio Stampa Dibevit Alfredo Pratolongo
INFOFLASH/DIBEVIT IMPORT
Da 20 anni Dibevit Import mette a disposizione di grossisti e locali pubblici di tutta Italia una vasta gamma di prodotti selezionatissimi del panorama birrario internazionale e gli strumenti più idonei per la loro corretta somministrazione, anche attraverso corsi specializzati. Nel portafoglio di Dibevit Import ci sono più di 100 birre, importate da diversi Paesi europei, oltre a 3 italiane (Birra Moretti Grand Cru, Birra Moretti Doppio Malto e Ichnusa Speciale). Leader nell’importazione dei prodotti delle più importanti birrerie belghe e tedesche e principale partner dei prodotti di linea inglese, Dibevit Import è una società del Gruppo HEINEKEN Italia. +info: www.dibevit.it