Thebitternote® - Tbn Srl

IL PRIMO AMARO ANALCOLICO

• Un imprenditore dallo spirito pionieristico.
• Il liquorificio storico i cui fondatori hanno dato vita a liquori iconici come Cynar, VoV e Biancosarti.
• Un team di ricercatori del DAFNAE.
• Il re della mixology mondiale Aristotelis Papadopoulos.

Questi, oltre a 40 erbe e spezie, sono gli ingredienti principali di TheBitterNote, l’amaro d’erbe italiano senza alcol.

L’IDEA

L’idea di creare TheBitterNote nasce da una toccante esperienza personale del fondatore, che vede il padre ammalarsi e vivere gli ultimi anni della sua vita senza poter gioire dei momenti di convivialità perché ‘forzatamente’ astemio.

Da energico businessman e amante del buon cibo e del buon bere, si sente quindi inibito dal continuare ad organizzare le piacevoli serate on compagnia che si svolgevano nella taverna di casa sua, luogo di ritrovo con gli amici, dove si ascoltava musica chiacchierando e bevendo qualcosa in compagnia.

Da qui l’idea rivoluzionaria che scaturisce dalla terza generazione di una famiglia con oltre 70 anni di storia imprenditoriale nel mondo del food and beverage.

Lo spirito di osservazione, le competenze nel mondo dell’alcohol-free e l’innovazione nel DNA hanno consentito di individuare un’idea che contenesse tutti gli ingredienti per diventare un caso di successo internazionale, combinando i due major trend dell’industria del beverage: l’amaro e l’alcohol-free.

IL DRINK

The Bitter Note ha tutta la forza di un grande classico: l’amaro italiano.

Per la prima volta senza alcol.

Il blend di TheBitterNote^® combina un estratto di erbacee perenni, carciofo, rabarbaro, genziana, liquirizia e scorze di agrumi con

• un macerato di 36 erbe e spezie
• un decotto di piante officinali
• un distillato di Assenzio