LAGUNITAS LITTLE SUMPIN’ SUMPIN: la birra Pale Ale
Sin dalla sua fondazione – avvenuta nel 1993 – il birrificio californiano Lagunitas si è sempre contraddistinto per un mix perfetto di birre senza compromessi e un pizzico di irriverenza verso lo status quo. Utilizzando come da tradizione solo acqua, luppolo, lievito e malto d’orzo, con spirito provocatorio e per certi versi rivoluzionario, è riuscito ad entrare stabilmente nella top five dei birrifici americani.
Little Sumpin’ Sumpin’ è una birra “carezzevole” per morbidezza e rotondità del gusto. Ha un bel colore dorato brillante, una schiuma fitta e fine che resta a lungo nel bicchiere. Al naso il bouquet si dispiega ampio, con note di frutta esotica come il kiwi, ed elegante; in bocca il grado alcolico, 7,5% vol., non si fa quasi sentire ed è sapientemente gestito. Il corpo che si percepisce alterna il ritorno delle note fruttate avvertite nel bouquet a quelle più agrumate dettate dai luppoli.
Una birra perfetta per i fritti, di quasi tutti i tipi, ovvero dal pollo alle mozzarelle, passando per le verdure in pastella.
- Tipologia birra: Pale Ale
- Gradazione alcolica: Alc. 7,5%
- Tipo di fermentazione: Alta
- Grado Plato: 17,3
- IBU: 64,2
- EBC: 15
- Colore: Dorato brillante
- Schiuma: Fine e persistente
- Aroma: Bouquet ampio, con note di frutta esotica come kiwi.
- Gusto: Morbido e rotondo caratterizzato dall’alternanrsi di note fruttate avvertite nel bouquet a quelle più agrumate dettate dai luppoli.
- Amaro: Accentuato
- Corpo: Rotondo
- Temperatura di servizio: 7-10° C
- Shelf life: 12 mesi
BOTTIGLIA 35,5 CL
- Dimensione: 19,7 x 6,49 x 6,49 cm
- Peso: 0,54 kg
- Ean: 0723830000216
- Cartone N. bottiglie: 24
- Dimensione: 40 x 27 x 20 cm
- Peso: 13,52 kg
- Ean: 723830800212
- Pallet Confezioni per pallet: 72
- Strati: 8
- Confezioni per strato: 9
- Dimensioni: 120 x 81 x 162 cm
- Peso: 765,2 kg
LAGUNITAS SUCKS: la birra Double Ipa Americana
Sin dalla sua fondazione – avvenuta nel 1993 – il birrificio californiano Lagunitas si è sempre contraddistinto per un mix perfetto di birre senza compromessi e un pizzico di irriverenza verso lo status quo. Utilizzando come da tradizione solo acqua, luppolo, lievito e malto d’orzo, con spirito provocatorio e per certi versi rivoluzionario, è riuscito ad entrare stabilmente nella top five dei birrifici americani. Lagunitas Sucks nasce per sostituire la sorella maggiore Brown Shugga.
Quando infatti nel 2011 i Lagunitas men si sono accorti che, a causa dei lavori di ampliamento del nuovo birrificio, non erano in grado di produrre la quantità di Shugga’ necessaria a soddisfare quell’anno i fedeli consumatori, hanno deciso di comunicare loro la triste notizia addolcendoli con l’introduzione di questa nuova Double IPA. “We suck for not doing it” hanno affermato e per dimostrare le loro sincere scuse hanno dato vita a questa birra unendo orzo, segale, frumento e avena. Il ricorso al dry hopping le conferisce un gusto piuttosto amaro caratterizzato da note tropicali di pompelmo e litchi. Oggi, per fortuna, oltre alla Sucks anche la Brown Shugga è rientrata nel brand portfolio.
Ottima con la lonza di maiale. Si sposa bene sia con cibi piccanti sia con cibi saporiti.
- Tipologia birra: Double IPA Americana
- Gradazione alcolica: Alc. 8%
- Tipo di fermentazione: Alta
- Grado Plato: 17,8
- IBU: 63
- EBC: 18,8
- Colore: Dorato con riflessi rame
- Schiuma: Compatta e persistente
- Aroma: Si percepiscono note di pino, agrumi, cedro ed eucalipto.
- Gusto: Gusto aggressivo e piccante caratterizzato da note tropicali, di pompelmo e litchi.
- Amaro: Accentuato
- Corpo: Strutturato, morbido e rotondo
- Temperatura di servizio: 7-10° C
- Shelf life: 12 mesi
- Formati: Bottiglia 35,5 cl
BOTTIGLIA 35,5 CL
- Dimensione: 19,7 x 6,49 x 6,49 cm
- Peso: 0,54 kg
- Ean: 0723830000339
- Cartone N. bottiglie: 24
- Dimensione: 40 x 27 x 20 cm
- Peso: 13,52 kg
- Ean: 723830800335
- Pallet Confezioni per pallet: 72
- Strati: 8
- Confezioni per strato: 9
- Dimensioni: 120 x 81 x 162 cm
- Peso: 765,2 kg
lagunitas.com/
www.dibevit.com/
www.bieretheque.com/
www.beviresponsabile.it
Per informazioni: Ufficio Stampa Dibevit Emanuela Capitanio
emanuela.capitanio@gmail.com
HEINEKEN Italia Alfredo Pratolongo Paolo Merlin
paolo_merlin@heinekenitalia.it
