5 – NFI –- NUTRITION FOUNDATION OF ITALY – CENTRO STUDI DELL’ALIMENTAZIONE
NFI –- Nutrition Foundation of Italy – Centro Studi dell’Alimentazione è un’associazione no-profit nata nel 1976 allo scopo di contribuire allo sviluppo della ricerca scientifica, allo scambio di informazioni in materia di alimentazione e nutrizione e alla promozione di ricerche interdisciplinari in questo settore attivando collaborazioni con gli organi istituzionali e governativi, le università e l’industria. A livello internazionale fa parte della Federation of National Nutrition Foundation (FNNF), costituita nel 1983 per favorire le sinergie ed il flusso delle informazioni fra tutte le NFI del mondo. L’associazione si propone di:
…Contribuire alla corretta informazione ed educazione alimentare degli operatori attivi nell’ambito nutrizionale e sanitario, degli opinion maker, del consumatore finale;
…Fornire consulenza scientifica all’industria alimentare, delle bevande e farmaceutica, in campo biologico-nutrizionale, tossicologico e tecnologico;
…Creare relazioni istituzionali e interagire con gli organi governativi ed amministrativi dello Stato e dell’Unione Europea, sia a livello nazionale che internazionale, per il settore alimentare e delle bevande.
attraverso le seguenti attività:
…Predisposizione di materiale informativo medico scientifico destinato alla stampa e all’opinione pubblica;
…Creazione e aggiornamento di siti internet dedicati alle tematiche principali più attuali in ambito nutrizionale;
…Organizzazione di convegni e corsi di aggiornamento sia per l’industria che per la comunità scientifica;
…Costituzione di commissioni per congressi, pubblicazione di periodici, convegni.
Per tutte queste attività NFI si avvale della consulenza di un Comitato Scientifico di Esperti di riconosciuta competenza nelle diverse discipline attinenti le aree della nutrizione che hanno legami con il comparto degli alimenti e delle bevande.
Presidente dell’Associazione è il Professor Rodolfo Paoletti, mentre la direzione scientifica è affidata al Dott. Andrea Poli, laureato in Medicina e Chirurgia, con una specializzazione in Farmacologia e con interesse specifico per la nutrizione umana. Con lui collaborano la Dott.ssa Franca Marangoni, laureata in Chimica e Tecnologie Farmaceutiche, specializzata in Farmacologia con una competenza specifica nella ricerca nella nutrizione umana e il Prof. Franco De Marchi, laureato in chimica con grande esperienza in ambito farmaceutico e alimentare.
Per ulteriori informazioni:
Ufficio Stampa NFI – Nutrition Foundation of Italy Ketchum tel. 02 62411949; emanuela.dellisola@ketchum.it tel. 02-62411928; sara.smedile@ketchum.it tel. 02 62411945; laura.maini@ketchum.it
Per ulteriori approfondimenti sul tema caffè e salute consultare i seguenti siti:
www.nutrition-foundation.it
coffeescience.org
www.cosic.org
