Protagonista sul mercato da oltre 20 anni, Dibevit Import è leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre sia in bottiglia che fusto provenienti da tutto il mondo sia per il canale Ho.Re.Ca. sia per la Grande Distribuzione/Distribuzione Organizzata.
Il portafoglio prodotti di Dibevit Import – tra fusti e bottiglie di vario formato – conta quasi duecento birre speciali dal mondo, oltre ad una gamma di birre italiane (Birra Moretti Selezione Riserva: Grand Cru, Grani Antichi e Lunga Maturazione da 75cl, Ichnusa Speciale da 33cl e la mini gamma Cervisia: Camallo, Mozzo, Ciurma). È, inoltre, principale partner dei prodotti di linea anglosassone, Belga e ha recentemente introdotto sul mercato delle birre “artigianali” americane.
QUANDO NASCE
Queste le tappe fondamentali che hanno portato alla costituzione di Dibevit Import Srl:
- 1981 – Nasce la Civitelli Vittorio
- 1990 – HEINEKEN Italia acquisisce l’azienda Civitelli Vittorio e dà vita alla Civitelli Import Srl.
- Febbraio 2003 – Nasce Dibevit Import Srl.
La società ha origine dalla fusione di due aziende già di proprietà di HEINEKEN Italia: Civitelli Import Srl, specializzata nell’importazione e distribuzione di birre speciali in bottiglia, e Distribuzione Bevande Italia Srl, specializzata nell’importazione e distribuzione di succhi di frutta e altre bevande.
- 1 ottobre 2008 – Dibevit Import Srl si fonde con un’altra società del Gruppo HEINEKEN, la Scottish & Newcastle Italia Srl, nata a sua volta dall’unione della società F&F di Torino, rivenditore esclusivo della gamma Foster’s e della Padana Import di Cerea (VR), esclusivista per la linea Mc Ewan’s.
DIBEVIT IMPORT OGGI
RICERCA, SELEZIONE, QUALITÀ
Oggi Dibevit Import è leader nel suo segmento di mercato grazie ad alcuni fattori distintivi:
- esperienza: da oltre 20 anni opera nel settore delle birre speciali;
- ricercatezza e qualità: tutti i prodotti sono selezionati uno ad uno per offrire ai clienti soltanto il meglio all’interno del panorama birrario internazionale;
- internazionalità: l’azienda importa birra da diversi Paesi intrattenendo rapporti privilegiati con numerosi e rinomati produttori a livello mondiale;
- esclusività: sempre alla ricerca di novità, è importatrice privilegiata di gran parte dei prodotti del suo portafoglio sia fusto che bottiglia.
AL SERVIZIO DEI CLIENTI
Dibevit Import è una realtà aziendale polivalente, perché protagonista con i suoi prodotti sia sul canale Ho.Re.Ca. sia sul Modern Trade, con una rete di agenti dedicata.
CANALE HO.RE.CA.
La sua mission è mettere a disposizione dei grossisti di bevande e dei gestori di locali pubblici di tutta Italia una vasta gamma di prodotti selezionatissimi del panorama birrario internazionale, nonché gli strumenti più idonei per un corretto servizio e consumo. Allo stesso tempo forma i gestori dei punti di consumo attraverso corsi di specializzazione e strumenti pensati ad hoc. Con la clientela del canale Ho.Re.Ca. (pub, birrerie e ristoranti) Dibevit Import ha stretto nel tempo rapporti consolidati e di reciproca sinergia: i gestori dei locali possono contare, oggi, su una qualità del servizio impeccabile. L’azienda promuove, infatti, numerose ed esclusive attività di Trade Marketing a supporto delle vendite e strumenti personalizzati (frigo vetrine, bicchieri, sottocoppe, etc.).
Particolare attenzione è posta, inoltre, alle iniziative in ambito di cultura e formazione: numerosi sono i corsi (spillatura, servizio, degustazione) dedicati ai clienti, che hanno l’opportunità di imparare a gestire correttamente il ‘prodotto birra’ con risultati misurabili sia a livello di servizio sia di vendite. Tra questi: MyMenù, sito che permette a tutti i distributori di bevande e ai gestori di locali di creare i loro menù personalizzati, e il progetto Bièrethèque che da oltre 8 anni offre corsi di formazione e materiali dedicati su una curata selezione di birre speciali, corsi pensati appositamente per la forza di vendita dei distributori e per i gestori di locali per far conoscere e apprezzare la birra, incentivando la diffusione culturale del buon bere attraverso una selezione di prodotti di alta qualità.
CANALE della GRANDE DISTRIBUZIONE
L’obiettivo di Dibevit è quello di costruire insieme progetti a Valore Aggiunto per far crescere il business delle birre speciali. Scegliere Dibevit significa scegliere un partner esperto e autorevole, importatore privilegiato dei più rinomati produttori a livello mondiale. Perché Dibevit non è speciale solo quando si tratta di birre, ma anche quando si tratta di servizio. Nell’ambito del Modern Trade, Dibevit Import si distingue all’interno del suo mercato di riferimento grazie a una distribuzione capillare che da 20 anni porta i suoi prodotti a tutte le insegne sia della grande distribuzione che della distribuzione organizzata di tutta Italia. Agli operatori del canale moderno l’azienda offre anche un servizio continuativo di consulenza per la creazione di progetti tailor made a supporto delle vendite.
In particolare, Beer Excellence è il progetto creato da Dibevit Import per offrire ai clienti tutta la propria esperienza nel settore delle birre speciali con l’obiettivo di:
- individuare i prodotti più idonei a soddisfare le esigenze dei consumatori;
- definire l’assortimento ideale di birre, che risponda alle esigenze di ogni singolo cliente,
- promuovere attività di Trade Marketing sul punto di vendita e creare materiali di visibilità ad hoc (espositori, leaflet, etc.).
L’ORGANIZZAZIONE
Dibevit Import, società del Gruppo HEINEKEN Italia, si presenta come un’azienda:
- altamente strutturata: come una grande azienda, ha risorse dedicate ad ogni ambito di attività, dalla rete commerciale al marketing e al customer service;
- capillare ma presente su tutto il territorio nazionale con una struttura dedicata per ognuno dei due canali Ho.Re.Ca.: 5 Area Manager, 6 Beer Specialist e 6 Agenti
GD/DO: 2 NKA, 11 agenti
Beneficia inoltre di un periodico rinnovamento del management grazie alle sinergie e ai rapporti di scambio instaurati con HEINEKEN Italia.
BIÈRETHÈQUE IL PROGETTO
Nato nel 2004, Bièrethèque è il progetto pensato, voluto e realizzato da Dibevit Import per diffondere la cultura della birra in tutta Italia. La parola Bièrethèque, che identifica il progetto, nasce dall’unione del termine francese Bière (birra) – poiché è nella zona francofona del Belgio che la tradizione birraria abbaziale, sinonimo di qualità e valore, affonda le proprie radici – e della desinenza –thèque, dal greco thékì (scrigno), che riconduce invece all’idea di raccolta, collezione di prodotti di qualità.
LA FILOSOFIA BIÈRETHÈQUE
Bièrethèque è molto più che una selezione di birre speciali, è un progetto che riunisce i più grandi intenditori di birra.
Bièrethèque mette a disposizione dei gestori prodotti e servizi a regola d’arte, con assistenza costante e attenzione per il consumatore. Con Bièrethèque i gestori diventano ambasciatori della cultura della birra e punto di riferimento anche per i loro clienti più esigenti. Le esigenze del pubblico e quelle dei gestori dei locali, in fondo, sono complementari; il progetto Bièrethèque nasce appunto per rispondere a entrambe, offrendo:
• al consumatore di birra in bottiglia una gamma di prodotti d’alta qualità, serviti in modo da esaltarne le caratteristiche;
• al gestore del punto di consumo la possibilità di fruire di un esclusivo sistema strutturato “prodotto + servizio”, così da differenziarsi nei confronti dei concorrenti agli occhi dei clienti occasionali e, ancor più, di quelli fedeli, di cui vedrà crescere il numero.
IL TARGET
La selezione Bièrethèque è indicata per locali specializzati che si distinguono per l’alta qualità del servizio offerto e per la gamma dei prodotti serviti, ma anche per il mondo della ristorazione. Per quest’ultimo infatti, Dibevit Import ha studiato una selezione che include birre speciali in bottiglie da 75 cl.
IL PROGRAMMA COMPLETO
Aderire al progetto Bièrethèque per i gestori dei locali significa acquistare un pacchetto completo che include non solo prodotti, ma anche servizi e nuove opportunità di vendita. Nello specifico il progetto permette loro di:
- acquistare una selezione del miglior assortimento internazionale di birre speciali;
- approfondire le conoscenze relative alle modalità di spillatura e servizio ideali per valorizzare le caratteristiche organolettiche di ciascuna tipologia di birra;
- frequentare percorsi di degustazione ad hoc;
- approfondire la propria cultura della birra grazie a programmi di formazione e ad aggiornamenti continui;
- qualificare i locali con i strumenti personalizzati: frigo vetrine, bicchieri, sottocoppe, carte delle birre;
- incrementare il volume d’affari, diventando punto d’incontro privilegiato tra intenditori di birra e pubblico meno esperto, ma sempre attento alla cultura del bere di qualità.
Inoltre, con l’applicazione MyMenù i gestori di locali possono creare materiali personalizzati con il proprio assortimento di prodotti. Per i clienti del Bièrethèque Club, infatti, è disponibile la versione Premium del MyMenù con la possibilità di personalizzare, oltre al menù, anche le proprie locandine, inviti e tovagliette: un mondo di servizi personalizzarti firmato Dibevit Import.
Ma non è tutto: Dibevit Import pone la massima attenzione sul fronte della formazione dei suoi interlocutori. Nei locali in cui è presente Bièrethèque, se da un lato i gestori ricevono una formazione adeguata sui prodotti unita ai migliori strumenti di supporto, dall’altro i clienti hanno la possibilità di consultare la carta delle birre e costruire percorsi di degustazione personalizzati.
BIÈRETHÈQUE CONCEPT STORE
Questo progetto intende valorizzare il mondo delle birre speciali sia rispetto al gestore che al consumatore, entrambi sempre più attenti alla qualità, al particolare e all’unicità. Ai punti vendita aderenti vengono forniti idee e supporti concreti così che il locale diventi un luogo accogliente, caldo e rilassante punto d’incontro per i clienti, che vengono guidati alla scoperta di nuovi prodotti dai gestori dei locali, pronti a diventare veri e propri ambasciatori della cultura birraria. La giusta schiuma, la perfetta spillatura, il bicchiere più adatto, la temperatura di servizio corretta, il tutto racchiuso in un ambiente ‘friendly’.
I PRODOTTI
Il portafoglio prodotti di Dibevit Import – che include sia birre in fusto sia bottiglie di vario formato – conta un centinaio di referenze diverse provenienti da tutto il Mondo. Ogni Paese ha un suo stile, inconfondibile, nella produzione della birra. Ma gli elementi che concorrono a caratterizzare le diverse tipologie birrarie, oltre al Paese di provenienza, sono numerosi: dal processo di tostatura al il tipo di luppolo e di acqua utilizzati, all’eventuale aggiunta di spezie. Dalla combinazione di questi elementi nascono decine di tipologie birrarie differenti. Seguono tutti i prodotti appartenenti al portafoglio Dibevit Import classificati per Paese di origine.
AUSTRALIA
Paese che produce prevalentemente birre Lager. Tra le più conosciute è la Foster’s, birra che incarna a pieno lo spirito selvaggio dell’Australia grazie alla sua presenza come sponsor di numerosi eventi sportivi, quale il campionato del mondo di surf. All’interno della produzione australiana, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
FOSTER’S – K
BELGIO
Qui si producono oltre 50 tipi diversi di birra. Soprattutto le birre d’abbazia, quelle a fermentazione spontanea e quelle trappiste. All’interno della produzione belga, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
ABBAYE DE FOREST BLONDE – B
ABBAYE DE FOREST BRUNE – K
BARBAR BLONDE – B
BARBAR BRUNE – B
BARBAR D’HIVER – K
BELGIAN KRIEK – B
BLANCHE DE BRUXELLES – B + K
BLANCHE DE SILLY – B + K
BOUCANIER CARRIBEAN ALE – B
BOUCANIER DARK ALE – B
BOUCANIER GOLDEN ALE – B
BOUCANIER RED ALE – B
BRUGSE ZOT BLOND – B
BRUGSE ZOT DUBBEL – B
CHIMAY BLEU- B
CHIMAY ROUGE – B
CHIMAY TRIPLE – B
CINEY BLONDE – K
CINEY BRUNE – K
CRISTAL – K
DE KONINCK – B + K
DE KONINCK TRIPLE D’ANVERSE B + K
DUCHESSE DE BOURGOGNE – B
DUVEL – B
DUVEL TRIPLE HOP – B
FLOREFFE BLONDE – B + K
FLOREFFE BRUNE – B + K
FLOREFFE MEILLEURE – B
FLOREFFE TRIPLE – B + K
GREEN KILLER IPA – B + K
HOPUS – B + K
JUDAS – B
MAES PILS – K
MALHEUR 10° – B
MALHEUR 12° – B
MAREDSOUS 10° – B
MAREDSOUS 6° – B
MAREDSOUS 8° – B
MAREDSOUS WINTER – K
MORT SUBITE KRIEK LAMBIC – B + K
MORT SUBITE WITTE LAMBIC – K
ROUGE DE BRUXELLES D’AUTOMNE – K
ROCHEFORT 10° – B
ROCHEFORT 6° – B
ROCHEFORT 8° – B
SAISON 1900 – B
SCOTCH SILLY – B
SILLY BIO – B
SILLY PREMIUM PILS – B
SILLY SOUR – B
STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL – B
STRAFFE HENDRIK TRIPEL – B
TRIPLE SWAF – K
WATNEYS SCOTCH ALE – K
WESTMALLE DOUBLE – B
WESTMALLE TRIPLE – B
FRANCIA
Le zone del Paese maggiormente rinomate per la produzione birraria si trovano al Nord al confine con il Belgio e nella regione dell’Alsazia. Le birre sono tipicamente speciali, prodotte in grandi stabilimenti. La cultura tedesca influenza la produzione nella zona, le birre sono tipicamente lager. All’interno della produzione francese, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
ADELSCOTT – B
FISCHER TRADITION – B
PELFORTH BRUNE – B
TROIS MONTS – B
TROIS MONTS GRANDE RESERVE – B
GERMANIA
Le birre più popolari in Germania sono la pils e la weizen bier. Molto diffuse, sempre tra le birre di frumento, anche le varianti scure, denominate dunkel. All’interno della produzione tedesca, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
ERDINGER ANALCOLICA – B
ERDINGER DUNKEL- B
ERDINGER HEFE WEIZEN – B
ERDINGER PIKANTUS – B
ERDINGER URWEISSE – B
ERDINGER SOMMERWEISSE – B
ERDINGER OKTOBERFEST – B
HACKER PSCHORR WEISSE – B
HACKER PSCHORR MUNICH GOLD – B
PAULANER HEFE WEIZEN – B
PAULANER ORIGINAL MUNCHNER – B
PAULANER DUNKEL – B
PAULANER OKTOBERFEST – B
PAULANER SALVATOR – B
SCHMUCKER EXPORT – K
SCHMUCKER KELLER BIER – K
SCHMUCKER PILS – K
SCHMUCKER ROSE’ BOCK – K
SCHMUCKER WEIZEN – K
GRAN BRETAGNA
Le birre britanniche sono tipicamente ale, ad alta fermentazione. Altre birre particolarmente apprezzate sono la Stout, prodotta prevalentemente in Irlanda e le rosse. All’interno della produzione britannica, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
BEAMISH STOUT – K
BULLDOG STRONG ALE – B + K
BULLDOG STRONG LAGER – K
GILLESPIE’S – K
THWAITES SMOOTH – K
MC FARLAND – B
NEWCASTLE BROWN ALE – B + K
SLALOM STRONG LAGER – B + K
IRLANDA
All’interno della produzione irlandese, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
MC GARGLES FANCY FRANK’S LAGER
MC GARGLES KNOCK KNOCK NED’S IPA – B +K
MC GARGLES COUSIN ROSIE’S PALE ALE – B + K
MC GARGLES GRANNY MARY’S RED ALE – B
MC GARGLES FRANCIS BIG BANGIN IPA – K
GRAFTERS PALE ALE – B
GRAFTERS IPA – B
ITALIA
Negli ultimi trent’anni, l’Italia è stata protagonista di una vera e propria esplosione nel settore, al punto da venir considerata, nel panorama internazionale, un autentico fenomeno. All’interno della produzione italiana sono le lager a farla da padrone, birre chiare a bassa fermentazione. All’interno della produzione italiana, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
BIRRA MORETTI GRAND CRU – B
BIRRA MORETTI GRANI ANTICHI – B + K
BIRRA MORETTI LUNGA MATURAZIONE – B
CERVISIA CAMALLO B + K
CERVISIA CIURMA – B + K
CERVISIA MOZZO – B
ICHNUSA SPECIALE – B
MESSICO
La birra in Messico ha una lunga storia: già molto prima dell’arrivo degli spagnoli, le culture mesoamericane conoscevano le bevande alcoliche fermentate. La birra messicana si distingue per le sue caratteristiche da lager, con un corpo e un gusto leggeri. All’interno della produzione messicana, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
DOS EQUIS – B
OLANDA
Paese conosciuto per le sue lager dorate, i produttori offrono anche birre Lager scure, birre Bock e altre realizzate secondo ricette di antichi monasteri. Oltre al Belgio è l’unico paese che vanta una produzione trappista. All’interno della produzione olandese, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
ZUNDERT – B
STATI UNITI
Negli USA la birra è prodotta in oltre 2800 birrifici che si dividono fra giganti dell’industria e brewpubs e micro-birrifici. La maggior parte dei birrifici che hanno aperto negli Stati Uniti negli ultimi trent’anni sono piccoli birrifici e brewpubs che spesso vengono chiamati “craft breweries” per differenziarsi dai birrifici più grandi e più datati. All’interno della produzione americana, le birre distribuite da Dibevit Import sono:
KONA LONG BOARD – B
KONA FIRE ROCK – B
KONA CASTAWAY – B
KONA BIG WAVE – B
KONA HANALEI – K
LAGUNITAS IPA – B + K
LAGUNITAS LITTLE SUMPIN’ SUMPIN’ – B
LAGUNITAS SUCKS – B
OMISSION LAGER – B
OMISSION PALE ALE – B
RED HOOK LONGHAMMER IPA – B
Fonte: doc www.dibevit.it
www.bieretheque.it
www.beviresponsabile.it
Per informazioni: Italia Ufficio Stampa Dibevit
emanuela.capitanio@gmail.com
HEINEKEN Alfredo Pratolongo
paolo_merlin@heinekenitalia.it