Documento tratto dal Dossier sui Mercati Bevande Pubblicato da Simei 2011 http://www.simei.itSOMMARIO: Nel 2009 la crescita del mercato mondiale della birra si era arrestata, risentendo…
Tratto dallo studio omonimo di Assoenologiwww.assoenologi.it info@assoenologi.itPREMESSA: Nelle pagine che seguono sono illustrati i dati definitivi sulla produzione 2011 elaborati dall’Associazione Enologi Enotecnici Italiani -…
Documento tratto dal Dossier sui Mercati Bevande Pubblicato da Simei 2011 http://www.simei.itSOMMARIO: Nel 2010 si sono consumati nel modo ca. 229 miliardi di litri di…
Documento diffuso dall’ufficio stampa di Brau Beviale: Petra Trommer e Jasmin McNallyTel +49 (0) 9 11.86 06-86 46SOMMARIO:Il segreto è il mix: 31.693 esperti delle…
Tratto da documenti e comunicati stampa pubblicati da http://www.smigroup.itSOMMARIO: A Mojo de’ Calvi (Alpi Orobiche), 50 km a nord di Bergamo, tra picchi rocciosi, boschi…
Documento a cura di Marco E. MuracaFonte dati: annuario settoriale Infobirra della Beverfood srl Milano www.beverfood.com SOMMARIO: Il numero totale delle birrerie industriali attive sul…
Documento tratto da cartella stampa e comunicati della societàwww.kimbo.it PREMESSA: Quella di Cafè do Brasil Spa, azienda produttrice dei caffè a marchio Kimbo e Kosè,…
Documentazione tratta dalla cartella stampa aziendale e dalla brochure societariapubblicate sul sito aziendale. http://www.caffemauro.com/it/home/PREMESSA STORICA: La storia di Caffè Mauro inizia nel 1949 quando Demetrio…
Dati e informazioni tratti da un comunicato stampa pubblicato da Coca-Cola Italiahttp://www.coca-colaitalia.it/ +INFO: Ufficio stampa Coca-Cola Italia – MSL Group emanuela.locci@mslgroup.com – Coca-Cola Italia Tel.…
Comunicato stampa di UIV e ISMEADiffuso alla stampa da Agenzia Medialab MilanoSOMMARIO: Per il 2011 si sta delineando una vendemmia ai minimi storici. E’ quanto…
Tratto dal Commento alla Sesta Indagine Doxa 2011Osservatorio Permanente Giovani e Alcoolhttp://www.alcol.net/images/italianiealcool/commento_doxa_2010.pdf SOMMARIO: Nella primavera del 2010, l’Istituto DOXA ha condotto, in collaborazione con l’Osservatorio…
COMUNICATO NIELSEN PUBBLICATO DA NIELSEN SU: http://it.nielsen.com SOMMARIO: Secondo i risultati della ricerca “Nielsen Global Online Consumer Confidence” nel secondo trimestre 2011 la fiducia dei…
TESTI TRATTI DA ASSOBIRRAPubblicati sul sito www.assobirra.it e sul report annuale 2010SOMMARIO: Cereali (soprattutto orzo) germinati in acqua e poi essiccati o torrefatti, lievito, qualità…
Tratto dall’Annual Report Assobirra 2011 A cura di Alberto Frausin, Presidente Assobirra Il report integrale è reso disponibile al pubblico su www.assobirra.it SOMMARIO: Dopo due…
di Riccardo Staglianòprefazione al libro STARBUCKS Il buono e il cattivo del caffèEditore EGEA www.egeaonline.it Pubblicata anche su Coffitalia 2010-11per gentile concessione dell’editore Egea.SOMMARIO: L’America…
Documento reso pubblico da Assobirrawww.assobirra.it SOMMARIO: Nel 2011 hanno scoperto la birra 7 milioni di neo consumatori. Che portano a 36 milioni il numero dei…
Tratto da: OVSE ® www.ovse.org Osservatorio Economico Vini Effervescenti SOMMARIO: Nel 2010, oltre ai vini spumanti, anche i vini frizzanti nazionali (minore pressione in bottiglia…
Tratto da: OVSE ® www.ovse.org Osservatorio Economico Vini Effervescenti SOMMARIO: secondo le analisi condotte dall’ Osservatorio Economico Vini Effervescenti (OVSE) guidato da Gianpietro Commolli (vedi…
Documento Machinepoint Inviato alla stampa per la pubblicazione www.machinepoint.com SOMMARIO: In questo articolo MachinePoint Used Machinery, rivela la sua percezione sulla performance del mercato dell’…
Documento pubblicato da Braubeviale 2011 http://www.brau-beviale.deSOMMARIO: Quasi 40 anni fa il Club of Rome mise in guardia sui ‘Limiti della crescita’. Considerando l’aumento della popolazione…
documento pubblicato in inglese, francese, portoghese e spagnoloda INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATIONhttp://www.ico.org – http://dev.ico.org/documents/wsiteenglish/edletter-10-e.htmSOMMARIO: I prezzi del caffè, in particolare quelli di Arabica, hanno raggiunto livelli…
Articolo pubblicato su Annuario Coffitalia 2010-11www.beverfood.comSOMMARIO: L’industria del vending rientra nella definizione di “automatic retailing”, ovvero la vendita di prodotti e servizi attraverso macchine “attivate/operanti”…
Dell’annuario Infobirra italia 2010-11 SOMMARIO: Durante i miei recenti, sempre più frequenti ed esaltanti viaggi negli Stati Uniti, sono rimasto particolarmente colpito dall’ormai costante presenza…
documento pubblicato in inglese, francese, portoghese e spagnoloda INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATIONhttp://www.ico.org/www.ico.org – http://dev.ico.org/documents/wsiteenglish/edletter-10-e.htm SOMMARIO: Nel mese di marzo la media mensile del prezzo indicativo composto…
Estratto dal documentoPubblicato dall’OIV http://news.reseau-concept.net/images/oiv_it/Client/2011_note_conj_mars_IT.pdfSOMMARIO: In base ai dati dell’OIV, presentati dal Direttore Generale dell’OIV Federico Castellucci, il mercato mondiale del vino è tornato a…
Comunicato stampa a cura di http://www.cittadelvino.itSOMMARIO: Il turismo enogastronomico in Italia? Dai 3 ai 5 miliardi di euro di giro d’affari nel 2010, grazie a…
Case history tratto dal comunicato aziendale pubblicato il 15.03.2011 su www.uniserv.com/it/news-data-quality/news2011/aktuelles_it_0020.php SOMMARIO: L’azienda piemontese, leader nel campo della vendita per corrispondenza di vini e specialità…
Articolo specializzato di Udo Lanzinger, Krones AG (Neutraubling, Germania)Tel. +49 9401 70- 3706www.krones.comSOMMARIO: Uno dei primi impianti Krones per il riciclaggio del PET bottle-to-bottle è…
A cura di Amedeo Pettenati, giornalista de “Il Giornale ”Articolo pubblicato su autorizzazione Simatec Da Infobirra Beverfood 2008-09 SOMMARIO: Il fenomeno della birra artigianale negli…
A cura di Ettore Fortuna, Presidente MineracquaPubblicato su Bevitalia 2010-11 SOMMARIO: Una vera e propria campagna mediatica contro l’acqua minerale, basata su affermazioni scientificamente non…
documento pubblicato in inglese, francese, portoghese e spagnoloda INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATIONwww.ico.org – http://www.ico.org/news/cmr-0111-e.pdfSOMMARIO: I movimenti di mercato, i prezzi di caffè e le notizie sul…
Documento messo a disposizione dalla Segreteria del Gruppo Triveneto Torrefattori di Caffèper la pubblicazionehttp://www.gttc.itSOMMARIO: Il Gruppo Triveneto Torrefattori di Caffè (G.T.T.C.), presieduto da Giorgio Caballini…
