A cura di Antonio BarbangeloTratto da “Pausa Caffè” di A. Barbangelosu concessione dell’editore Egea Editorehttp://www.egeaonline.it/ SOMMARIO: Niente monetina o chiavetta magnetica nel caleidoscopico mercato dell’OCS,…

documento pubblicato daInternational Coffee Organizationwww.ico.orgHTTP://DEV.ICO.ORG/DOCUMENTS/CMR-0410-E.PDF SOMMARIO: in aprile, i prezzi dei Dolci Colombia e degli Arabica Brasile e Altri Naturali hanno subito una lieve flessione…

Indicazioni di sintesi tratte dall’Indagine sul Settore Vinicolodel marzo 2010a cura dell’Ufficio Studi di MediobancaPubblicata sul sito: http://www.mbres.itSOMMARIO: Si tratta di un’indagine che si compone…

Documento diramato alla stampa per la diffusione al pubblico daServizio Stampa VeronafiereTel.: 045.829.82.85 – 82.42 – 82.10 pressoffice@veronafiere.it www.vinitaly.com SOMMARIO: La Grande Distribuzione (Gdo) sarà…

documento pubblicato daInternational Coffee Organizationwww.ico.orghttp://dev.ico.org/documents/cmr-0310-e.pdf SOMMARIO: I movimenti del mercato e i prezzi del caffè continuano ad essere ancora dominati dalla riduzione della produzione in…

A cura di SIMEI Distribuito agli operatori In occasione del 23.mo Simei 24-28 novembre 2009www.simei.it SOMMARIO: Succhi e nettari pre-confezionati nascono sostanzialmente nel dopoguerra, nell’ambito…

Documento emesso da CONFIDAEd inviato alla stampa per la Comunicazione al pubblicowww.confida.com uff. stampa confida www.mirandola.net SOMMARIO: Dai primi distributori americani, alla nascita dell’associazione di…

documento pubblicato da International Coffee Organization www.ico.orghttp://dev.ico.org/documents/cmr-0210-e.pdf SOMMARIO: I Prezzi del caffè durante il mese di febbraio sono diminuiti rispetto ai livelli registrati nel mese…

Documento di Brau Beviale messo a disposizione della stampa per la pubblicazione in occasione della manifestazione di Brau Beviale 2010Riferimento alla direzione editoriale:Petra Trommer -…

documento pubblicato da International Coffee Organization su:www.ico.orghttp://dev.ico.org/documents/cmr-0110-f.pdfSOMMARIO: La tendenza al rialzo dei prezzi del caffè registrato nel dicembre 2009 è continuata nella prima quindicina di…

A cura di SIMEI Distribuito agli operatori In occasione del 23.mo Simei 24-28 novembre 2009www.simei.itSOMMARIO: Anche nel 2008, nonostante lo scoppio della crisi finanziaria ed…

A cura di SIMEI Distribuito agli operatori In occasione del 23.mo Simei 24-28 novembre 2009www.simei.it SOMMARIO: Nel mondo si consumano oltre 560 miliardi di litri…

A cura diASSOENOLOGI (Associazione Enologi Enotecnici Italiani) Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo UFFICIO STAMPA 20121 Milano / Via Privata Vasto, 3…

A cura diASSOENOLOGI (Associazione Enologi Enotecnici Italiani) Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicoloUFFICIO STAMPA 20121 Milano / Via Privata Vasto, 3 /…

Studio condotta da Nomisma Presentato in occasione dell’incontro del 28.10.2009 Organizzato da ANCD Conad e FederalimentarePer maggiori info: www.nomisma.itIl resoconto incontro e il documento della…

Comunicati informativi di Confida Resi pubblici alla stampa daUfficio Stampa Confida: Mirandola Comunicazione Marisandra Lizzi – Francesca ZanellaTel. Ufficio 0524 574708 – marisandra@mirandola.net – francesca@mirandola.netSOMMARIO:…

Sintesi informativa a cura della redazione BeverfoodSu dati pubblicati dalla Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM) http://www.vdm-bonn.de/http://www.mineralwasser.com SOMMARIO: con 10 miliardi di litri venduti nel 2008, l’industria…

Tratto da Punto di Congiuntura Mondiale OIV dell’ottobre 2009Documento pubblicato da Organizzazione Internazionale della Vite e del VinoReso disponibile per il download gratuito suwww.oiv.intSOMMARIO: Come…

documento pubblicato in inglese, francese, spagnolo, portoghese suwww.ico.org http://dev.ico.org/documents/cmr-0909-e.pdfSOMMARIO: Il prezzo del caffè è aumentato fino a metà settembre prima di subire una correzione verso…

Ricerca a cura della Federation de Brasseurs Belges www.beerparadise.be SOMMARIO: Le Baromètre de la Bière révèle de nouvelles tendances en matière de consommation de bière,…

A cura di Forum Spumanti d’ItaliaVilla dei Cedri – Valdobbiadene (TV)http://www.forumspumantiditalia.itSOMMARIO: ”Quello degli spumanti è un comparto in assoluta controtendenza rispetto a quello del vino…

Dati del monitoraggio VERONAFIERE- CIVILTA’ DEL BEREPubblicati sul sito http://www.vinitaly.itSOMMARIO: Buone le attese di mercato per il novello, che per primo porta nei bicchieri degli…

Lettera del direttore esecutivo Ico -agosto 2009documento pubblicato in inglese, francese, spagnolo, portoghese suwww.ico.org http://dev.ico.org/documents/cmr-0809-e.pdfSOMMARIO: Anche se il prezzo medio mensile composto ICO è aumentato…

Documento tratto da comunicati stampa pubblicati da SANA Salone Internazionale del Naturale BolognaTutti i comunicati stampa del SANA possono essere scaricati dal sitowww.sana.it/areastampa/comunicatiSOMMARIO: Con una…

a cura della Redazione Beverfood srl www.beverfood.comSOMMARIO: Solitamente si parla di “Frutta da Bere” per riferirsi all’insieme delle bevande naturali (non gassate) che contengono una…

Lettera del direttore esecutivo Ico -luglio 2009documento pubblicato in inglese, francese, spagnolo, portoghese suwww.ico.org http://dev.ico.org/documents/cmr-0709-e.pdfSOMMARIO: La correzione al calo dei prezzi registrato nel mese di…

Sondaggio condotto da Ispo, Istituto per gli Studi sulla Pubblica Opinione,in vista della presentazione di Host,il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionalein programma a Fieramilano dal 23…

Documento a cura della Redazione Beverfood.com sulla base delle statistiche del Settore Birra in Germania pubblicate da DEUTSCHER BRAUER-BUND E.V. (l’associazione tedesca dei birrai)Haus der…

documento a cura dellaAssociazione Enologi Enotecnici ItalianiPubblicato integralmente su http://www.assoenologi.it/site/assets/upload/pdf/25_esportazioni_mar09.doc SOMMARIO: Secondo le elaborazioni dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani, la crisi finanziaria originata negli USA nel…

Video elaborati dalla società ATTIBASSRI SRL Resi disponibili al pubblico Sul sito aziendale www.attibassi.it Sul video portale www.youtube.com [color=660000] SOMMARIO: Ogni miscela Attibassi Espresso Italiano…

Estratto da Tesi di Laurea a cura di DAVIDE VALENTINO GULLOTTA d.gullotta@libero.it UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CATANIA Relatore: Prof Marco Romano SOMMARIO: Il tentativo di…

Documento a cura di AssobirraPubblicato sul sito www.assobirra.itSOMMARIO: Il 2008 è stato per il settore birrario italiano un anno difficile, con una diminuzione sia della…