Secondo i dati contenuti nell’ultimo Report di Assobirra, nel 2011 la produzione birraia italiana (compresa quella delle birre cd artigianali) è stata di 13.410.000 ettolitri.…
Nel primo semestre del 2012 si inasprisce l’impatto della crisi sul mercato del fuori casa. Osservando i segmenti della ristorazione commerciale, cioè il mercato del…
Speciale di Decoffea Online anno 21° – N. 36 – Dicembre 2012 www.caffesalute.it – decoffea@webershandwick.com PREMESSA: è così fortemente entrato a far parte della nostra…
documento originario pubblicato in inglese, francese, portoghese e spagnolo da INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION http://dev.ico.org/documents/cy2012-13/cmr-1112-e.pdfSOMMARIO: in novembre i prezzi del caffè hanno continuato a diminuire. Il…
Sintesi dal Rapporto 2012 sulle produzioni agroalimentari italiane DOP IGP STG a cura di QUALIVITA E ISMEA con il patrocinio del ministero delle Politiche agricole…
SOMMARIO: Con 16 miliardi di litri consumati nel 2011, pari ad un consumo procapite di 266 litri/anno, ed un giro d’affari complessivo dell’industria intorno di…
Comunicato stampa della Deloitte Italywww.deloitte.itPREMESSA: Il settore agroalimentare si conferma sempre più come un componente strategico per l’economia italiana, raggiungendo un valore complessivo di 250…
Abstract dal rapporto sulla ricerca condotta nel 2011 dal dottor Benedetto Cannatelli e dal prof Prof. Matteo Pedrini della ALTIS_Università Cattolica del Sacro Cuore per…
Estratto dalla omonima ricerca pubblicata su http://www.mps.it/Area+Media/Comunicati/Archivio/Il+vino+italiano+continuer%C3%A0+a+crescere+sui+mercati+esteri.htm SOMMARIO: La ricerca realizzata dalla Research di BMps e da Ismea fotografa l’andamento del mercato mondiale del vino,…
Estratto dal Report Assobirra 2012 PREMESSA: Come avviene da ormai 15 anni, anche nel 2012 AssoBirra ha commissionato una ricerca che fotografa i consumi e…
documento a cura diThe Nielsen Companyhttp://www.nielsen.com/content/corporate/it/it.htmlSOMMARIO: L’indice di fiducia dei consumatori a livello globale è cresciuto di un punto rispetto al trimestre precedente arrivando a…
A cura di Giampietro Commolli Presidente dell’Osservatorio Economico Vini http://www.ovse.org SOMMARIO: Non più solo moda. Già i dati di produzione, consumo e mercati raccolti da…
RHEX, acronimo di Rimini Horeca Expo, è il nuovo evento di Rimini Fiera nato per esaltare le esperienze degli ex SIA Guest e Sapore che…
PREMESSA: Tablì è la grande rivoluzione del mondo del porzionato presentata a Triestespresso da Caffèmotive, azienda specializzata nella ricerca e sviluppo di nuove tecnologie applicate…
Pubblicazione virtuale a cura diMarco Emanuele Muracawww.beferfood.comÈ disponibile sul portale delle bevande https://www.beverfood.com la nuova Guidaonline® BevandeFrutta dedicata a tutte le bevande naturali a base…
Documento elaborato da Fedagri-Confcooperative su dati Symphony Iri GroupUfficio Stampa Fedagri – Confcooperative fiordellisi.a@confcooperative.it PREMESSA: il fenomeno delle private label (marche commerciali delle catene e…
Nota di mercato a cura diMarco Emanuele MuracaDirettore Annuari del Bere Beverfoodwww.beverfood.com SOMMARIO: Sul mercato italiano operano otto società birrarie industriali: Heieneken Italia, Peroni, Carlsberg…
Sintesi dello studio diffusa alla stampa dal gruppo San Pellegrino prisca.peroni@waters.nestle.com sarah.zocco@foundcomunicazione.com roberta.restretti@foundcomunicazione.com Sommario: Scendono patatine e birra, salgono cocktail analcolici, salumi e specialità locali.…
nota di mercato a cura di Giandomenico De FrancoAmministratore Unico Competitive Data*info@compedata.com SOMMARIO: La produzione di caffè monoporzionato, che include anche l’importazione delle capsule speciali…
Nota informativa emessa da drinktec www.drinktec.com – Johannes.Manger@messe-muenchen.de/ – Benjamin.Buettner@messe-muenchen.de UN CASO DI CREATIVITA’: Una variante curiosa delle tecnologie di etichettatura e confezionamento è quella…
documento originario pubblicato in inglese, francese, portoghese e spagnolo da INTERNATIONAL COFFEE ORGANIZATION http://dev.ico.org/documents/cmr-0712-e.pdf SOMMARIO: Nel luglio 2012, il prezzo indicativo compsto ICO è aumentato…
Sintesi informativa dalla ricerca“Italiani e Qualità Alimentare” condotta dalla Nielsen per conto di McDonaldsSOMMMARIO: La ricerca Nielsen “italiani e qualità alimentare”* rileva che per i…
Abstrat dal documento pubblicato dalla fiera Brau Beviale nel luglio 2012 http://www.brau-beviale.de/en/press/pressreleases/ PREMESSA: Brau Beviale è a livello internazionale il più importante salone dedicato ai…
Abstrat dal documento pubblicato dalla fiera Brau Beviale nel luglio 2012http://www.brau-beviale.de/en/press/pressreleases/PREMESSA: La Brau Beviale, la fiera internazionale del beverage, inizia nel 2012 un giorno prima,…
Nota societaria a cura dell redazione BeverfoodSulla base di documenti e comunicati aziendaliOrangina Schweppes Group, è uno dei primi competitor europei nel settore delle bevande…
Focus societario tratto da documenti aziendalihttp://www.caffevergnano.com/press-index.phpPREMESSA: Caffè Vergnano, la più antica azienda produttrice di caffè a livello nazionale, diretta dal 1882 dalla famiglia Vergnano, prosegue…
Nota a cura della redazione Beverfood.comsulla base di documenti e altre informazioni aziendali del Grupo Mahou – San Miguel www.mahou-sanmiguel.comprensamsm@mahou-sanmiguel.com SOMMARIO: Con una quota di…
Nota di mercato a cura diGiandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Datawww.compedata.com I DATI GENERALI: Nel 2011, la domanda di caffè nel canale dei pubblici…
Sintesi dei principali risalutati emersi dalla ricerca ISMEA su La competitività dell’agroalimentare italiano – check-up 2012Responsabile della ricerca: Egidio SardoResponsabile della redazione: Fabio Del BravoCoordinamento…
Abstrat tratto dalla Relazione annuale dell’Assemblea annuale 2012 di Federvini PREMESSA: il 31 maggio 2012 all’Assemblea annuale di Federvini (Federazione Italiana Industriali ProduttoriEsportatori ed Importatori…
Documento Tratto da Comunicato Stampa O-Iroberta.dalverme@mslgroup.comPREMESSA: In occasione dell’inaugurazione di “O-I Marsala Shop” – il nuovo servizio commerciale di O-I dedicato ai piccoli produttori, offre…
Nota di mercato elaborata dalla Redazione di Beverfood.com sulla base dei dati pubblicati dal Bath Report 2011-12 e di valutazioni di altre fonti internazionali SOMMARIO:…
