PROFILO AZIENDALE 2011 SUL GRUPPO CONSERVE ITALIA

Documento elaborato dalla redazione Beverfood srl sulla base delle informazioni e comunicati aziendali pubblicati sui siti del gruppo Conserve Italia
www.conserveitalia.it
www.valfrutta.it
www.succhiyoga.it
www.cirio.it
www.derbyblue.it
www.derica.it
www.jollycolombani.it
www.juver.com
www.saint-mamet.com

SOMMARIO: Conserve Italia rappresenta una delle maggiori aziende agroindustriali operanti in Europa. Una realtà tutta italiana aderente alla Confcooperative (Confederazione Cooperative Italiane), che in 35 anni di storia ha assunto una dimensione internazionale, caratterizzata dal controllo di diverse società presenti, oltre che in Italia, anche in Francia, Gran Bretagna, Spagna e Germania, e che si è collocata ai vertici dell’industria conserviera e delle bevande frutta per fatturato, volume di materie prime lavorate e qualità dei prodotti. Il successo di Conserve Italia e la sua presenza sui mercati – con succhi e nettari di frutta, frutta allo sciroppo, derivati del pomodoro, conserve di ortaggi e specialità alimentari – nascono da una missione e da una strategia commerciale profondamente legate alla realtà agricola italiana. Conserve Italia è infatti un consorzio cooperativo di secondo grado che raggruppa 48 cooperative di primo grado con 14.500 produttori agricoli associati, che annualmente producono oltre 600.000 tonnellate di frutta e ortaggi destinati alla trasformazione e alla vendita con la garanzia di marche che sono sinonimo di qualità e della migliore tradizione ortofrutticola europea. Nell’esercizio 2010/11 il fatturato globale del Gruppo ha raggiunto 1.009 milioni di Euro.

Riferimento temporale: dicembre 2011

LA STORIA

Nel 1976, in una fase di grande espansione della cooperazione ortofrutticola italiana e dell’industria conserviera, nasce Conserve Italia, costituito come strumento di commercializzazione dei prodotti della cooperativa Calpo (già detentrice del marchio commerciale Valfrutta) e di altre 14 cooperative di trasformazione operanti nei settori della frutta, dei vegetali e del pomodoro. Tra il 1978 e il 1980 il progetto Conserve Italia diventa una realtà a tutti gli effetti, ponendo le basi per la sua crescita. Il Consorzio dà ulteriori impulso alla sua crescita con una serie di acquisizioni di società e marchi prestigiosi nel settore dei succhi e delle conserve vegetali. Nel 1982 viene acquisita dal gruppo Giò Buton la società Salfa, operativa nel settore dei succhi di frutta con il marchio Derby. Inizia al tempo stesso il processo di internazionalizzazione del Consorzio con le seguenti operazioni: …nel 1983 creazione a Londra della Società Mediterranean Growers Ltd per la commercializzazione dei propri prodotti in Gran Bretagna e in Irlanda- …nel 1990 acquisizione delle società Otra e Berbier Dauphine (produzione di conserve vegetali in Francia) cui segue nel 1997 l’acquisizione, sempre in Francia della società Verlane; queste tre unità andranno poi a confluire nella nuova società conserve France- …nel 1991 acquisizione della società Warburger (commercializzazione di conserve vegetali in Germania)- Nel 1994 si realizza una operazione di grande portata strategica che porta di fatto a raddoppiare il fatturato del gruppo: l’acquisizione (dalla Federconsorzi) della la società Massalombarda Colombani e i relativi marchi Yoga (succhi di frutta) e Jolly Colombani (succhi e conserve vegetali). Nel 2003 il gruppo sbarca anche sul mercato spagnolo con l’acquisizione della società Juver (produzione succhi di frutta) e nel 2004 viene portata a termine l’acquisizione della società Cirio De Rica, azienda storica nel settore delle conserve di pomodoro. Conserve Italia, nata inizialmente come consorzio di III grado, assume, a partire dal 1994 la diretta gestione degli stabilimenti di trasformazione divenendo così consorzio di II grado, a cui è affidata tutta l’attività sia industriale che commerciale. I soci del consorzio sono oggi le 48 cooperative di primo grado che conferiscono le materie prime destinate alla trasformazione industriale.

I NUMERI DI CONSERVE ITALIA

…Conserve Italia rappresenta la prima industria conserviera in Italia e si colloca fra le aziende leader del settore in Europa con un fatturato di Gruppo che nel corso dell’ultimo esercizio (chiuso al 30 giugno 2011) ha raggiunto i 1.009 milioni di Euro.

…Conserve Italia a livello di Gruppo trasforma ogni anno circa 600.000 tonnellate di materie prime, rappresentate da frutta, pomodoro e vegetali coltivati su 20.000 ettari di coltivazioni specializzate, che vengono trasformate in 12 stabilimenti, di cui 8 in Italia, 3 in Francia e 1 in Spagna.

…Complessivamente nel Gruppo Conserve Italia operano 1.783 addetti fissi e 1.291 lavoratori stagionali (numero medio dell’esercizio). …I prodotti finiti, pari a circa un milione di tonnellate, vengono commercializzati per il 60% in Italia e per il restante 40% in Europa ed in altri Paesi.

…A livello di Gruppo la società capofila Conserve Italia sviluppa un fatturato di 689 milioni di Euro (68,3%), a cui segue Conserves France (Francia) con 161 milioni di Euro (15,9%), Juver (Spagna) con 154 milioni di Euro (15,2%).

…Le vendite di succhi e bevande a base frutta coprono il 44% del fatturato seguite dalle conserve di pomodoro col 21%, dalle conserve vegetali col 16% e dalla frutta allo sciroppo con l’11%. Gli altri prodotti (confetture, piatti pronti, etc) incidono per l’8%.

…La politica di marca ha da sempre costituito uno degli orientamenti strategici del gruppo Conserve Italia ed oggi le vendite coi marchi dell’azienda (Valfrutta, Yoga, Derby Blue, Cirio, De Rica, Juver, St Mamet, Jolly Colombani) coprono il 69% del fatturato, seguite dalle Marche Commerciali della moderna distribuzione e dai prodotti destinati agli scambi industriali.

…Conserve Italia ha sviluppato rapporti consolidati con tutte le maggiori catene della moderna distribuzione con le quali sviluppa circa il 65% del proprio giro d’affari. Altro canale tradizionalmente importante, in particolare per i succhi di frutta, è quello dell’Ho.re.ca., mentre più recentemente è stato sviluppata la presenza nel settore del Food Service e del Vending. Questi 3 canali complessivamente coprono l’80% delle vendite.

LE POSIZIONI DI MERCATO

Conserve Italia detiene posizioni strategiche di rilievo in termini di produzione e di quote di mercato a livello italiano ed europeo nei diversi settori in cui opera.

§_SUCCHI DI FRUTTA (ca. 445 m.ni euro di giro d’affari) …primo produttore di succhi e nettari di frutta in Italia e in Spagna; …leader di mercato in Italia nel retail e nell’horeca con i marchi Yoga, Derby Blue e Valfrutta; …leader di mercato in Spagna con il marchio Juver; …3 impianti di produzione in Italia ed 1 in Spagna.

§_DERIVATI DEL POMODORO (ca. 211 mi.ni euro di giro d’affari) —leader di mercato in Italia con i marchi Cirio, De Rica, Valfrutta e Jolly Colombani; …leader di mercato in Europa per i pelati e le polpe di pomodoro a marca.

§_VEGETALI APPERTIZZATI (ca. 161 m.ni euro di giro d’affari) …primo produttore di vegetali appertizzati in Italia e terzo in Francia; …leader di mercato in Italia con i marchi Valfrutta, Cirio e De Rica.

§_FRUTTA ALLO SCIROPPO (ca.111 m.ni euro di giro d’affari) —primo produttore di frutta in scatola in Italia ed in Francia; —leader di mercato in Italia con il marchio Valfrutta ed in Francia con il marchio St Mamet.

§_ALTRI PRODOTTI (confetture, piatti pronti, …per un giro d’affari di 81 m.ni euro)

LE SOCIETA’ DEL GRUPPO

…Conserve Italia ha la forma giuridica di Società Cooperativa Agricola. Funge da capogruppo ma gestisce direttamente anche l’attività facente capo agli stabilimenti italiani (Business Italia). Con riferimento al Business Italia, la società opera con i marchi Valfrutta, Yoga, Cirio, Derby Blue, De Rica, Jolly Colombani, Mon Jardin, Valfrutta Granchef e dispone di 8 stabilimenti: Albinia (GR), Alseno (PC), Barbiano (RA), Imola (BO), Massa Lombarda (RA), Mesagne (BR), Pomposa (FE), Ravarino (MO). Fatturato Business Italia = 689 milioni di € (esercizio chiuso al 30/06/11)

…Conserves France S.A., il polo francese di Conserve Italia, dispone di 3 stabilimenti localizzati nel sud della Francia, specializzati nella produzione di frutta allo sciroppo, derivati del pomodoro, legumi, mais dolce e piatti pronti. La società è presente sul mercato francese con i marchi St Mamet, Barbier Dauphin e Dea. St Mamet, pltre a distribuire anche i marchi italiani Valfrutta, Cirio, De Rica. Fatturato = 154 milioni di € (esercizio chiuso al 30/06/11)

…Juver Alimentación S.L.U., acquisita da Conserve Italia nel 2003, dispone di uno stabilimento a Murcia, ed è leader in Spagna per i succhi di frutta col marchio Juver, oltre a distribuire anche alcuni prodotti a marchio Derby Blu. Fatturato = 154 milioni di € (esercizio chiuso al 30/06/11)

…Warburger GmbH è la società commerciale del gruppo per i paesi di lingua tedesca e quelli scandinavi, che a partire dal 1° luglio 2010 è stata trasformata in società di rappresentanza e servizi commerciali per conto di Conserve Italia.

…Mediterranean Growers Ltd la società commerciale del gruppo per la Gran Bretagna e l’Irlanda, anch’essa trasformata in società di rappresentanza e servizi commerciali a partire dal 1° aprile 2009.

—Tera Seeds S.r.l. consortile, viene creata nell’aprile 2009 per la produzione e la commercializzazione delle sementi. La società è controllata per il 90% da Conserve Italia e per il 10% dalla cooperativa associata Agrintesa.

Le società del gruppo Conserve Italia sono coordinate a livello strategico e commerciale dalla casa madre e sono inoltre integrate a livello informatico e logistico. Nel 2007 viene creata una nuova divisione, Conserve Italia International, per gestire tutti i mercati ad eccezione di quelli considerati domestici (Francia, Gran Bretagna, Germania e Spagna).

LE UNITA’ PRODUTTIVE

Conserve Italia gestisce direttamente otto stabilimenti in Italia, di cui sei in Emilia-Romagna, uno in Toscana ed uno in Puglia. A questi si aggiungono altri quattro impianti che fanno capo alle controllate estere, di cui tre in Francia gestiti da Conserves France, ed uno in Spagna della Juver Alimentación. Lo stabilimento di Pomposa (FE), realizzato nel periodo 2002-2004, è quello di maggiori dimensioni e potenzialità. Situato nell’area del Basso Ferrarese, si estende su di una superficie di oltre 400.000 mq, di cui 120.000 coperti, ed ha una capacità di trasformazione complessiva pari a 350.000 t. di materie prime suddivise fra pomodoro, frutta e vegetali da cui si ottengono passate, polpe e concentrati di pomodoro, frutta allo sciroppo, e legumi sia in scatola che in vasi di vetro. Gli stabilimenti di Barbiano di Cotignola (RA) e di Massa Lombarda (RA) sono specializzati nella produzione di nettari, succhi e bevande a base di frutta e quello di Alseno (PC) è specializzato nella produzione di vegetali e mais dolce. Gli stabilimenti di Ravarino (MO), Albinia (GR) e Mesagne (BR) sono dedicati alla lavorazione del pomodoro e sono specializzati per linea di prodotto (passate, polpe, concentrati e sughi). I 3 stabilimenti della controllata Conserves France, localizzati nel sud della Francia, trasformano frutta per la produzione di frutta allo sciroppo destinata al mercato francese, ortaggi e mais dolce, oltre al pomodoro per la produzione di concentrati destinati alla rilavorazione interna per la produzione di piatti pronti e specialità etniche. Lo stabilimento della controllata Juver è localizzato nella zona di Murcia e trasforma frutta ed agrumi destinati alla produzione dei succhi di frutta a marchio Juver per il mercato spagnolo. Complessivamente negli stabilimenti del Gruppo Conserve Italia vengono trasformati ogni anno circa 650 mila tonnellate di materie prime.