Nel lontano 1884 nasceva a Torino la Gelateria PEPINO una delle prime rivendite commerciali di gelato italiane, la prima nel Nord Italia in grado di affermarsi come ambasciatrice di qualità tra i palati più importanti d’Europa.
Poco tempo dopo nel 1890, sempre a Torino, iniziava la storia di un piccolo bar-torrefazione, trasformatosi negli anni nell’azienda oggi nota come Costadoro, una realtà dinamica e in costante crescita, sia sul mercato nazionale sia su quello estero.
Era quindi inevitabile che prima o poi due eccellenze di questo calibro, oltre che fare parte della stessa rete Exclusive Brands Torino*, si sarebbero incontrate per regalare ai loro brand lover il gusto unico e inimitabile del vero gelato al caffè.
*EXCLUSIVE BRANDS TORINO è la prima rete di imprese italiana multisettoriale che raccoglie le imprese di alta gamma promosse dall’Unione Industriale di Torino. Lo scopo è quello di sviluppare e promuovere le eccellenze del Made in Italy presenti nel territorio piemontese. La volontà di diffondere nel mondo il “saper fare” italiano, la qualità unica del Made in Italy, l’artigianato della tradizione e la cultura del nostro territorio, sono valori che accomunano i membri della rete.
Gelato Bio: la nuova linea Pepino-Costadoro
Oggi dunque, dalla partnership tra i due storici marchi dell’eccellenza alimentare piemontese nasce la nuova linea di Gelati PEPINO – COSTADORO interamente bio (dal latte al caffè utilizzato) e composta da 4 prodotti: il famoso Pinguino, il nuovo Sorbetto al Cold Brew Coffee, l’intramontabile Coppetta e il pratico Mezzolitro, che sarà disponibile da metà giugno 2020 sia nel canale Retail che Ho.Re.Ca.
Grazie a questa collaborazione, il gelato viene prodotto con caffè vero e non più con polveri aromatizzate o semilavorati solubili.
In particolare:
- Per Pinguino, Coppetta e Mezzolitro viene utilizzato il caffè liquido estratto col metodo filtro di percolazione a caldo.
- Per Sorbetto viene utilizzato il Cold Brew Coffee, caffè liquido ottenuto col metodo di infusione a freddo.
Quattro prodotti con un denominatore comune, la massima qualità senza compromessi:
- Caffè miscela 100% Arabica certificato Bio ed Equosolidale (Gold Medal all’International Coffee Tasting 2019)
- Latte certificato Bio
- Cacao magro Bio
- Standard di sicurezza elevati (certificazioni BRC, IFS e BIO)
- Gusto autentico e inconfondibile
I formati della nuova linea di gelato al caffè
- Pinguino Bio al Caffè: gelato bio al caffè con copertura al cacao magro bio – 75g
- Sorbetto Bio al Cold Brew Coffee: sorbetto bio al Cold Brew Coffee, novità assoluta sul mercato, con pochissime calorie (solo 59Kcal) – 70g
- Coppetta Bio al Caffè: gelato bio al caffè – 80g
- Mezzolitro Bio al Caffè: gelato bio al caffè (disponibile solo canale Retail) – 330g
- Mantecato Bio al Caffè: gelato bio al caffè nei formati da 1,3 kg, 3kg e 3,5kg dedicati esclusivamente al settore HO.RE.CA. (bar e ristoranti)
La distribuzione
- HO.RE.CA.: bar e ristoranti
- RETAIL: negozi e supermercati (Carrefour, PAM, Auchan, Conad e CRAI)
- EATALY: in tutti i punti vendita presenti in Italia
- TEMPORARY STORE PEPINO: Stazione Centrale di Milano a partire dal 15 giugno 2020
