Il nuovo distillato overproof completa il portfolio del brand con una referenza di qualità premium. Elephant Strength Gin è una variazione ad alta gradazione dell’Elephant London Dry Gin (già vincitore di molti premi) caratterizzata da un gusto più forte e poderoso e in grado di esaltare l’aroma e le fragranze del mix unico di botaniche provenienti dall’Africa (bucco, frutto di Baobab, artemisia africana, artiglio del diavolo, coda di leone), pur mantenendo lo stesso sapore morbido ed equilibrato per cui il London Dry è famoso.
Prodotto in Germania mantenendo gli elevati standard di produzione del London Dry, l’Elephant Strength Gin viene distillato utilizzando quattordici botaniche. Oltre all’aroma di ginepro, una pianta locale, l’African Buchu, introduce un sapore simile al ribes nero, mentre l’African Wormwood fornisce una nota floreale. La combinazione tra il pino di montagna e la mela fresca proveniente dai frutteti che circondano la distilleria, genera infine un gin ricco ma perfettamente equilibrato, con un sapore persistente ed un valore alcolico del 57%.
Le origini dello Strength Gin risalgono al XVIII secolo, quando il gin era al picco della sua popolarità nel Regno Unito. In quel periodo, infatti, la marina militare britannica stabilì che ogni nave in procinto di affrontare il giro del mondo avrebbe dovuto dotarsi di una quantità di gin per l’equipaggio. Durante questi viaggi, alcuni esploratori si resero conto, grazie alla prova della polvere da sparo, che spesso il gin fornito dalle distillerie era annacquato: se dopo aver versato il gin sulla polvere da sparo e averle dato fuoco questa non si accendeva, significava che il gin non era puro. Da quel momento, sulle navi britanniche venne accettato soltanto gin con una gradazione alcolica del 57%. É da questo episodio che si sviluppa lo Strength Gin!
Realizzato in piccoli lotti, Elephant Gin viene prodotto usando un metodo di distillazione tradizionale. Le botaniche comprendono una serie di ingredienti rari e selezionati che aumentano la purezza e la morbidezza del gin.
Ognuna delle bottiglie di Elephant Gin è realizzata su misura, adornata da etichette scritte a mano, con mappe evocative del terreno africano. Le bottiglie sono sigillate con sughero naturale e legate con uno spago.
La nuova bottiglia di Elephant Strength è ispirata alle origini navali del gin: sull’etichetta, che riprende i colori del mare, è raffigurata una mappa dell’oceano, a rimarcare lo spirito di esplorazione e di avventura che contraddistingue il marchio. Inoltre, invece del tipico spago, la bottiglia di Strength è legata con una sottile corda nautica con un ciondolo a forma di ancora, sempre in riferimento alla sua origine marinara.
Nella produzione di Elephant Strength Gin, come da tradizione, nessun dettaglio è stato lasciato al caso. L’elegante bottiglia dal design minimale si ispira alla forza e allo spirito degli elefanti del Parco Nazionale di Kruger. Su ciascuna di esse è infatti riportato il nome di uno dei “Magnifici Sette”, i sette elefanti – ormai purtroppo deceduti – che sono stati l’emblema del Parco. Un omaggio quindi a Kambaku, João, Dzombo, Mafunyane, Ndlulamithi, Shawu e Shingwedzi.
Ad ulteriore conferma della sua attenzione nei confronti di queste straordinarie creature, Elephant Gin dona il 15% dei suoi profitti a due fondazioni africane sulla conservazione degli elefanti:
- Big Life Foundation è un’organizzazione anti-avorio che protegge due milioni di acri del selvaggio ecosistema dell’est Africa (biglife.org). I contributi di Elephant Gin finanziano i salari, le spese e gli equipaggiamenti di 8 soldati per 3 mesi alla volta.
- Space for Elephants è invece incentrato sul ripristino delle vecchie vie migratorie – perse quando le riserve sono state recintate – e mira a liberare migliaia di elefanti in tutta l’Africa (space4elephants.org).
COMPAGNIA DEI CARAIBI
Fondata nel 1995, Compagnia dei Caraibi ha iniziato la propria attività con l’importazione di prodotti provenienti da Cuba, come aguardiente, birre e altre bevande. Nel corso degli anni ha ridefinito la propria selezione, concentrandosi su prodotti premium e super premium, provenienti da ogni continente. La selezione è ottenuta individuando i prodotti migliori, identificati visitando le principali capitali del mondo, i locali di maggior tendenza, i liquor store, i ristoranti più prestigiosi e gli hotel più ambiziosi, parlando con tutti gli uomini che stanno dietro il banco, che amano il loro lavoro e che lo sanno esprimere al meglio.
Compagnia dei Caraibi è oggi uno dei player principali e più dinamici del mercato, con un portfolio di alta qualità, composto sia da spirit di forte tendenza nel mondo della mixologia, sia da distillati che si rivolgono ad un pubblico di appassionati. Alla base delle scelte di Compagnia dei Caraibi, la convinzione che lealtà, onestà e condivisione di valori etici nel mondo degli affari creino ricchezza e valore aggiunto sia per l’individuo che per la società.
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Fabio Torretta
