Al via la seconda edizione della Elephant Gin National Competition, la gara di bartending indetta da Elephant Gin – pluripremiato produttore di gin, certificato B Corp, da sempre impegnato nella tutela dell’ambiente – che ricerca e premia i migliori talenti della mixology lungo tutta la Penisola.
Saranno quattro le semifinali che animeranno Cagliari, Bari, Roma e Milano. Gli aspiranti bartender potranno iscriversi tramite la piattaforma ufficiale del concorso: www.contest.compagniadeicaraibi.com/elephantgin.
| Tappa | Data | Location | Indirizzo | Data apertura iscrizioni | Data chiusura iscrizioni |
| Cagliari | 25/03/2024 | Grotta Marcello | P.za Yenne, 26 | 20/02/2024 h.9:00 | 12/03/2024 h. 18:00 |
| Bari | 22/04/2024 | Noh Samba | Via Salvatore Cognetti, 29 | 20/03/2024 h.9:00 | 10/04/2024 h. 18:00 |
| Roma | 27/05/2024 | Blind Pig | Via la Spezia, 72 | 20/04/2024 h.9:00 | 11/05/2024 h. 18:00 |
| Milano | 17/06/2024 | Pinch | Ripa di Porta Ticinese, 63 | 13/05/2024 h. 9:00 | 03/06/2024 h. 18:00 |
Ognuna delle 4 semifinali prevede due manche.
Prima manche: ogni partecipante avrà a disposizione 7 minuti per la presentazione e la realizzazione di due cocktail identici, uno destinato alla giuria per la degustazione e l’altro utile ai fini della presentazione. La giuria assegnerà ad ogni partecipante un punteggio da 1 a 10 seguendo i criteri di: esaltazione di Elephant Gin all’interno del cocktail, bilanciamento degli ingredienti, originalità e ispirazione da cui è partito il cocktail.
Seconda manche: i tre migliori semifinalisti della prima parte della gara assaggeranno un mistery drink preparato da un referente di Elephant Gin. Compito dei concorrenti sarà scoprire quale delle referenze Elephant e quali altri ingredienti sono stati utilizzati e riprodurlo nella maniera più fedele possibile.
I quattro vincitori delle semifinali accederanno poi alla finale in programma il prossimo 18 novembre presso il Drink Factory a Bologna (Via del Borgo di S.Pietro) per contendersi il titolo nazionale. Il vincitore, che succederà nel palmarès a Ivan Geraci, bartender della Sartoria di Palermo, strapperà un biglietto per un viaggio in Africa nel corso del 2025, alla scoperta del territorio e dei progetti di tutela della fauna locale dei quali Elephant Gin si fa promotore e sostenitore.
Ulteriori informazioni, regolamento completo e modalità di iscrizioni sono disponibili sulla piattaforma ufficiale:
www.contest.compagniadeicaraibi.com/elephantgin
+Info: www.compagniadeicaraibi.com
