Il ‘vino natalizio’ nelle tavole degli italiani? Decisamente rosso e per brindare al nuovo anno si stapperà una buona bottiglia di spumante italiano con le sue immancabili bollicine. Gli italiani poi si regaleranno grappe e distillati, una magnum oppure tante etichette in limited etidion, liquori tipici e anche oli extravergini. Parola di Enoteca Italiana, l’ente nazionale vini, icona del Made in Italydal 1933. “Nella scelta dei vini incide molto la capacità di spesa che rispetto all’anno precedente incide con una riduzione di budget del 15/20%. – afferma Salvatore de Lio, direttore Enoteca Italiana – Per i regali si punta sui vini blasonati delle aziende più conosciute, principalmente rossi con denominazioni note anche perché si è convinti della riconoscibilità del prodotto. Un aspetto interessante riguarda l’acquisto per uso proprio, in questo caso si lasciano molto consigliare e acquistano vini meno conosciuti, provenienti dalla Calabria, Puglia, Marche, Trentino e Friuli”.
“Poi tanti i turisti e gli enoappassionati che apprezzano il vino e che ci vengono a trovare. –continua de Lio – Mediamente le presenze si aggirano tra le 4000 e le 5000 persone al mese che giungono a Siena, nella Fortezza Medicea, per scoprire nuove etichette. Nel periodo agosto-novembre, più del 40% sono stati stranieri provenienti soprattutto dai paesi Bric (Brasile, Russia, India Cina) e hanno scelto soprattutto i grandi vini italiani, come il Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Barolo, Amarone, i dolci Siciliani Moscato, Passito e Malvasie”. “Noi di Enoteca Italiana – conclude de Lio – inoltre veicoliamo il bere responsabile, valore fondamentale del nostro ente, perché il vino è un segno della nostra civiltà e della cultura italiana, è un valore identitario del nostro patrimonio rurale caratterizzato da una forte sostenibilità dei territori di produzione. Quindi più che bere poco, noi consigliamo di bere bene e con le eccellenze che noi selezioniamo rigorosamente”. A Siena nella prestigiosa sede, ma anche i rete, Enoteca Italiana sta confezionando i migliori vini da regalare o per uso personale, molto interessante è il successo che sta riscuotendo la vendita on line (www.enotecawineshop.it). Questo nuovo e-commerce, prima dell’acquisto, permette di sapere tutte le informazioni sul vino prescelto: il territorio di produzione, la denominazione, l’azienda produttrice, foto della bottiglia in forma statica o in 3D e, cosa importante, anche i migliori abbinamenti garantiti dai sommelier dell’Ente Nazionale Vini. Comprando on line si può usufruire inoltre di particolari offerte, periodicamente destinate ad oltre trenta prodotti diversi.
