L’European Beer Star nel 2013 si terrà per la decima volta e si svolgerà all’interno di Drinktec, il principale salone internazionale per l’industria delle bevande e degli alimenti liquidi, in programma a Monaco di Baviera dal 16 al 20 settembre. L’European Beer Star si rivolge ai birrifici di tutto il mondo che si dedicano alla fabbricazione della birra secondo le modalità proprie della tradizione europea. Premia le birre autentiche, cioè quelle che per gusto e qualità si dimostrano maggiormente interessanti. Tiene in considerazione le categorie di birra che vedono la loro origine ben radicata nella tradizione europea. Valuta le birre attraverso l´utilizzo dei sensi, è necessario che esse soddisfino i criteri di valutazione della propria categoria. Assegna per ogni categoria una sola medaglia: una d´oro, una d´argento e una di bronzo
L´ European Beer Star è un progetto organizzato da:
…Private Brauereien Deutschland e. V.
…Private Brauereien Bayern e. V.
…Association of Small and Independent Breweries in Europe (S.I.B.)
Nel 2012 hanno partecipato 1.366 birre candidate provenienti dalla germania e da altre 44 nazioni
+info: Private Brauereien Bayern e.V., Thomas-Wimmer-Ring 9, 80539 Monaco, Tel. +49 89 2909560, Fax +49 89 220179,, www.european-beer-star.com
