Il gruppo Fabbri 1905 è presente allo stand A5C5 alla 34esima edizione del Sigep di Rimini dal 19 al 23 gennaio 2013, con numerose novità di gelateria artigianale e pasticceria e di specialità per l’horeca. Una delle novità di maggiore rilevanza per il settore gelatiero è la linea Nutty Fabbri, una novità lanciata sul mercato da pochi mesi, ma di cui i maestri gelatieri e pasticceri si sono già detti entusiasti. Ripropone tutto il gusto di uno degli abbinamenti più amati, nocciola e cacao, e brilla per sorprendente versatilità. La sua cremosità morbida e avvolgente permette mille e un utilizzo, sia in gelateria sia in pasticceria.
INFOFLASH/FABBRI
Fabbri 1905 oggi è gestita dalla quarta generazione della famiglia Fabbri: quattro soci, tra fratelli e cugini, alla guida di un’azienda di 250 dipendenti, che vanta circa 1200 referenze con 17 linee di prodotto e 23 linee di confezionamento. Una holding familiare che distribuisce i prodotti in 74 nazioni. Forte di un marchio sinonimo di qualità in tutto il mondo, la Fabbri prosegue nel suo impegno nello sviluppo di strategie sempre nuove. È attiva sul mercato sia con prodotti tradizionali sia con nuove creazioni, e sempre pronta ad accettare nuove sfide. Opera oggi su quattro mercati principali: – prodotti destinati al largo consumo, con l’amarena, gli sciroppi, i topping e la frutta al liquore; – prodotti rivolti al circuito ho.re.ca. con gli sciroppi professionali di frutta per cocktail, le bibite e le granite; – semilavorati per pasticceria e gelateria, con una vasta gamma di decorazioni e farciture e preparati specifici per l’alta pasticceria; – semilavorati per le industrie alimentari.. Fabbri 1905, universalmente nota per aver “inventato” l’amarena e gli sciroppi alla frutta, è impegnata ad affermare il made in Italy dolciario nel mondo.
+info: www.fabbri1905.com