“Si prevede una vendemmia di buona ed ottima qualità in quasi tutto il territorio italiano. Le stime che ci giungono dalle regioni confermano un sostanziale ottimismo per la vendemmia 2011-2012”. Lo ha annunciato il presidente del Settore Vitivinicolo di Fedagri-Confcooperative Adriano Orsi commentando i primi dati previsionali delle cantine cooperative. Nel Friuli Venezia Giulia si prevede una qualità delle uve buona, con ottima sanità delle uve sia rosse che bianche, tranne nel Collio colpito dalla grandine. La produzione è leggermente in calo (-2%) rispetto al 2010, la vendemmia è prevista in anticipo rispetto all’anno scorso di circa 10 giorni. Quantità analoga al 2010 e qualità molto elevata per la vendemmia in Piemonte, prevista con 10 giorni di anticipo rispetto alla data media. Nelle province di Trento e Bolzano i quantitativi di uva stimati sono in linea con lo scorso anno, la qualità è ottima e la vendemmia è prevista in anticipo di circa 7 giorni.
In Lombardia la quantità attesa nel mantovano, patria del Lambrusco, è sugli stessi valori degli scorsi anni, molto buona la qualità. Aspettative di buona qualità anche nella zona dell’Oltrepo Pavese, dove la vendemmia inizierà il 12-13 agosto con il Pinot. In Valtellina previsto un aumento produttivo rispetto all’anno scorso di circa il 20%, la qualità è migliore dello scorso anno, la vendemmia inizierà intorno alla metà di ottobre. Infine, nella zona della Valcamonica, la produzione è nella media degli altri anni, buona la qualità attesa.
In Veneto l’annata è stata caratterizzata da un andamento climatico difficile: nelle provincie di Padova, Vicenza e Treviso è previsto un calo delle varietà a bacca nera che si mantengono invece stabili nelle restanti provincie. Per i bianchi si può stimare un incremento medio del 5% dovuto soprattutto all’entrata in produzione di nuovi impianti, mentre dove la superficie è rimasta invariata si prevede un lieve calo del -5/7%. La qualità si presenta buona. L’avvio della vendemmia è previsto a partire dalla terza settimana di agosto. Nel Veneto orientale la qualità dell’uva è buona, la quantità in calo del 10-15%. In Toscana si prevede un’ottima qualità e un aumento del 5% della produzione (tranne che per la provincia di Arezzo che è in controtendenza con una riduzione del 10%). Le uve sono in fase vegetativa eccellente, la vendemmia è prevista in anticipo di una settimana. In Emilia-Romagna le previsioni vendemmiali sono quantitativamente in linea con il 2010; si registra anche quest’anno un leggero calo delle superfici. Le previsioni sono per un’ottima vendemmia, con un leggero anticipo nella raccolta, che comunque inizierà dopo il 22 agosto per lo Chardonnay. Nella Marche le aspettative sono di una vendemmia di buona qualità, che si assesta sugli stessi quantitativi del 2010. Alta qualità in Umbria, con un calo produttivo del 5-8%. Dati con il segno meno anche in Abruzzo, con un calo del 25% per le uve bianche e del 35% per quelle rosse a causa della peronospora e delle grandinate fascia pedemontana. In costante calo la produzione nel Lazio (-5/10%) a causa delle estirpazioni, buona la qualità. In linea con lo scorso anno le previsioni quantitative della Campania, anticipata di una settimana la vendemmi, che è attesa di buona qualità. Stime in aumento del 10% per la vendemmia in Sardegna, con buona qualità. Segno contrario invece in Sicilia (-15%), a causa delle estirpazioni dei vigneti, della vendemmia verde e degli attacchi di oidio. In calo anche la Puglia, dove le previsioni della imminente vendemmia nel Salento (province di Lecce, Brindisi e Taranto) sono di un -20% rispetto all’anno precedente, regolare la maturazione delle uve.
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