Papa Francesco ha lasciato la vita terrena il 21 aprile all’età di 88 anni, nel lunedì dell’Angelo dopo aver regalato la sua ultima benedizione in occasione della domenica di Pasqua in piazza San Pietro. Fedeli smarriti per una notizia che sta facendo il giro del mondo, per una figura super carismatica molto apprezzata anche oltre i confini cattolici, che sino all’ultimo ha fatto sentire la sua voce per richiamare la pace nel mondo. Chiesa in lutto nell’anno Santo del Giubileo della speranza, nel tratteggiare il ricordo di Papa Jorge Mario Bergoglio, vogliamo ripercorrere anche il segno che ha lasciato nel mondo del food&beverage nei suoi anni dodici anni di pontificato, a partire dalla lotta allo spreco alimentare, per il primo Papa Gesuita che scelse non a caso il nome di Francesco.
