Slow Wine Fair
23-25 febbraio 2025
40128 Bologna BO
Italia
Web
Slow Wine Fair è organizzata da BolognaFiere e SANA, Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, con la direzione artistica di Slow Food, e promuove i vini frutto di un’agricoltura sostenibile.
Circa un migliaio gli espositori, rappresentativi di tutta la filiera del vino: le cantine italiane e internazionali, che in molti casi propongono in assaggio vini certificati biologici o biodinamici (grazie anche alla storica collaborazione di BolognaFiere con FederBio), sono selezionate da una commissione di esperti; il mondo degli Amari, con la Fiera dell’Amaro d’Italia promossa da Amaroteca e ANADI, e degli spirits, per dare spazio anche al dopo pasto; le aziende partner della sostenibilità; che, attraverso macchinari, attrezzature e tecnologie innovative, contribuiscono a rinnovare il sistema agricolo.
Con il supporto di ICE - Agenzia, delle Camere di Commercio e della rete di agenti di BolognaFiere, sono stati reclutati numerosi buyer esteri e significativa è la quota di operatori dal Centro-Nord Europa.
Questi professionisti possono usufruire di un servizio di matching online per fissare incontri one-to-one con potenziali partner commerciali.
Tra gli appuntamenti più attesi della Slow Wine Fair, si segnalano le Masterclass, le degustazioni guidate che esplorano il panorama vinicolo italiano e internazionale, e gli amari.
Il focus degli incontri nelle Arene è, invece, la fertilità del suolo, tema portante dell’edizione 2024.
Slow Wine Fair è un evento b2b rivolto all'Horeca e alla GDO, ma domenica 25 le sue porte sono aperte anche agli appassionati interessati ad ampliare i propri orizzonti degustativi.
Slow Wine Fair is organized by BolognaFiere and SANA, the International Exhibition of Organic and Natural Products, under the artistic direction of Slow Food, and promotes wines from sustainable agriculture.
Approximately one thousand exhibitors, representing the entire wine supply chain: Italian and international wineries, which in many cases offer certified organic or biodynamic wines for tasting (thanks also to BolognaFiere's long-standing collaboration with FederBio), are selected by a commission of experts; the world of Italian bitter liqueurs (amaro), with the Fiera dell’Amaro d'Italia promoted by Amaroteca and ANADI, and spirits, to provide space for after meals as well; supply chain partners with machinery, equipment and innovative technologies to improve the sustainability of the agricultural system.
With the support of the Italian Trade Agency (ITA), the Chambers of Commerce and BolognaFiere's network of agents, numerous foreign buyers have been recruited and the share of operators from Central-Northern Europe is significant.
These professionals can use an online matching service to set up one-to-one meetings with potential business partners.
Among the most eagerly awaited appointments at the Slow Wine Fair are the Masterclasses, the guided tastings exploring both the Italian and international wine scene and the bitters.
The focus of the meetings in the Arenas, on the other hand, is the fertility of the soil, the main theme of the 2024 edition.
Slow Wine Fair is a b2b event aimed at the Horeca and large-scale retail trade, but on Sunday 25 its doors are also open to all wine lovers interested in broadening their tasting horizons.
Ultimi Articoli pubblicati:
05/12/2024 - Dal 23 al 25 febbraio 2025 a BolognaFiere torna Slow Wine Fair. Organizzata da BolognaFiere, con la direzione artistica di Slow Food, Slow Wine Fair è...
20/09/2024 - Il trentaseiesimo compleanno di SANA segna una svolta per la storica manifestazione fieristica dedicata al mondo del biologico e del naturale, che cam...
01/07/2024 - Il 2025 segna una svolta per SANA, lo storico evento che, in un percorso lungo 35 edizioni, si è imposto quale riferimento fieristico per il biologico...
28/02/2024 - Slow Wine Fair 2024 chiude con 12 mila ingressi, il 70% dei quali operatori del settore che hanno potuto conoscere e degustare una selezione unica nel...
27/02/2024 - «Il suolo – puntualizzano i microbiologi Lydia e Claude Bourguignon – è il primo strumento del viticoltore, che deve innanzitutto capirne la vocaziona...
26/02/2024 - Suolo ed educazione al centro dell'intervento di apertura di Barbara Nappini, presidente di Slow Food Italia, della terza edizione della Slow Wine Fai...
16/02/2024 - Slow Wine Fair 2024, ci siamo quasi! A una settimana dalla terza edizione, a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio, si arricchisce il programma di eventi...
08/02/2024 - Dalle vallate rocciose dell’America Latina ai dolci pendii dell’Australia meridionale, passando per iconiche regioni vitivinicole d’Europa e inedite p...
01/02/2024 - 1. Prima di tutto, arrivare preparati! Prendere parte alla Slow Wine Fair, dal 25 al 27 febbraio a BolognaFiere, vuol dire anche partecipare al diba...
16/01/2024 - Manca poco più di un mese alla partenza di Slow Wine Fair, la fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto, a BolognaFiere dal 25 al 27 febbra...
04/12/2023 - La Giornata mondiale del suolo, che cade domani (5 dicembre, ndr), segna anche l’inizio delle conferenze online gratuite promosse dalla Slow Wine Fair...
08/11/2023 - Tre giorni dedicati al vino buono, pulito e giusto: la terza edizione di Slow Wine Fair, organizzata da BolognaFiere e SANA, Salone Internazionale del...
25/10/2023 - Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI arriva nei padiglioni di BolognaFiere, dove da sabato 25 a lunedì 27 novembre festeggerà la dodice...
02/09/2023 - Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l’evento di FIVI giunto alla 12ª edizione e ora organizzato da BolognaFiere, ha già raccolto l’adesion...
07/07/2023 - Il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti, l’evento di FIVI giunto alla 12ª edizione e ora organizzato da BolognaFiere, ha già raccolto l’adesion...
16/03/2023 - Le fiere del settore bevande si presentano come importanti occasioni di promozione per le aziende che producono e commercializzano questi prodotti. Pe...
28/02/2023 - Slow Wine Fair manda in archivio la seconda edizione con 10.000 ingressi, metà dei quali operatori professionali dall'Italia e dall'estero, per la fie...
21/02/2023 - Conoscere produttrici e produttori di 750 cantine da 21 Paesi Condividono nuovi orizzonti, sfide comuni e obiettivi futuri. Vengono da Cina, Croazia,...
30/01/2023 - Dai vini di confine della Valle del Caucaso, tra Georgia, Armenia e Turchia, passando per i prestigiosi Champagne della Maison Lombard, fino ad arriva...
20/01/2023 - Dalla collaborazione pluriennale con Milano Wine Week approda alla Slow Wine Fair – la manifestazione organizzata da BolognaFiere, con la direzione ar...