Solo le migliori varietà di frutta provenienti da tutto il mondo e selezionate a mano sono alla base dei prodotti Finest Call, perfetti per animare i tuoi cocktails. Alcuni esempi della qualità della frutta utilizzata sono le fragole provenienti dalla California, il lime raccolto a mano in una zona della costa Messicana, una tipologia di mango chiamato Alfonso raccolto in India, oltre ai migliori limoni californiani e il rinomato melograno proveniente dalla Turchia. L’azienda American Beverage Marketers, leader negli Stati Uniti nella produzione di premix per cocktails, è stata pioniera nell’utilizzo di un innovativo processo di lavorazione delicato che riduce drasticamente le temperature utilizzate mantenendo inalterato il colore e il sapore del frutto oltre che permettere una maggiore conservazione del prodotto. La frutta utilizzata per produrre Finest Call viene lavorata in un arco di tempo molto breve e solo nel periodo di massima maturazione. Dopo aver verificato che il frutto abbia il giusto quantitativo di zuccheri, viene delicatamente lavorato per consentirgli di conservare esattamente la stessa fragranza che ha nel momento della raccolta, proprio come natura vuole. La gamma si compone di PUREE, READY TO MIX e BASI, tutti prodotti esclusivamente con i migliori ingredienti, zucchero di canna, aromi e colori naturali.
PUREE:
Una miscela dei migliori frutti al mondo, il tocco perfetto dello zucchero di canna, tutti i sapori e colori naturali. Mantengono la stessa qualità anche dopo l’apertura e ogni sapore conferisce un gusto ed un aroma di vera frutta a cocktails quali Daiquiri, Margarita, Mojito, Martini o Smoothies. Qualsiasi cocktail alcolico o analcolico, così come dolci o gelato, che richieda frutta fresca, potrà trovare un’eccellente alternativa in queste puree.
READY TO MIX:
Occorrono solo due ingredienti: Alcool e…mixare! Sono utilizzati solo aromi e coloranti naturali ed il 100% di zucchero di canna. Il cocktail avrà un ottimo bilanciamento tra gusto, aroma e consistenza. Qualche esempio? Per una perfetta Pina Colada, basta aggiungere rum, ghiaccio (blender o shakerato) e il drink è fatto. Vuoi un Cosmopolitan mix? Aggiungi la vodka, shakera ed è pronto. Per un Sour Apple, dovrai solo aggiungere la vodka. Voglia di Mojito? Sarà sufficiente aggiungere il rum.
BASI:
Una gamma di ingredienti basilari ed insostituibili che conferiscono al drink un tocco di aroma, colore, dolcezza o asprezza. Anima il cocktail con succhi di frutta ed ingredienti naturali come Finest Call Sciroppo di Granatina: miscela tra melograno e ciliegie; Cordial Lime: succo di lime proveniente dall’India Occidentale; Sweet & Sour: succo di limone con aggiunta di zucchero di canna liquido ed acqua; Sciroppo di Zucchero: sciroppo puro di zucchero liquido. La consistenza e l’elevata qualità rendono questi prodotti indispensabili in tutti i bar e ristoranti. Le basi sono prodotti che si trovano in moltissimi locali nel mondo. Lo zucchero è usato come dolcificante in molti drink, dal Moijto alla Caipiroska. La granatina è usata per esempio nella Tequila Sunrise, il Lime nel Moijto o nella Caipirinha.
PLUS DELLA BOTTIGLIA
La bottiglia in PET è ecologica, riciclabile al 100% e si adatta a qualsiasi postazione di lavoro. È stata studiata e realizzata in base alle esigenze degli operatori del settore e consente ai bartender di versare facilmente il prodotto, realizzare drink di qualità ed ottimizzare i tempi. Il versatore brevettato consente un flusso continuo ed il tappo con codice colore permette il riconoscimento del prodotto anche in ambienti più scuri come discoteche. Inoltre, i vari prodotti sono caratterizzati da tappi di diversa dimensione per garantirne una corretta mixability.
L’etichetta antiscivolo ed il collo lungo consentono un’ottima impugnatura anche agli appassionati di free style, mentre la bottiglia in PET trasparente permette di monitorare il quantitativo del prodotto al suo interno.
+info: www.biscaldi.com
