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Florence Cocktail Week: ecco il calendario ufficiale, 10 eventi da non perdere
La Florence Cocktail Week torna a Firenze con un programma ricco di appuntamenti imperdibili, tra guest shift, degustazioni e incontri con esperti del settore. La manifestazione, che celebra l’arte della miscelazione e la cultura del bere consapevole, si svolgerà tra il 7 e il 14 aprile 2025, coinvolgendo alcuni dei migliori bar e bartender internazionali. Proprio oggi è stato presentato il calendario ufficiale, e per raccontare tutti gli appuntamenti non basterebbe questo articolo. Ci siamo quindi divertiti a selezionarne 10, in giorni diversi, tra i più curiosi o affascinanti, solo per darvi un anteprima di cosa succederà, ma la lista degli eventi completa giorno per giorno è disponibile qui
7 aprile – Fermenthinks Presents: Alassio @ The Hoxton
Presso The Hoxton (Via delle Mantellate 2), dalle 18:30 alle 21:00, il bar team di The Hoxton accoglie il trio di Fermenthinks – Julian Biondi, Matteo di Ienno e Stefano Cicalese – per una drinklist a base di Jimmy The Tonic Companion. Un’occasione per scoprire nuove interpretazioni della miscelazione in un ambiente dal design moderno.
7 aprile – Tata Cocktail Bar Copenaghen @ Bar Berni, Four Seasons Hotel Firenze
Dalle 19:00 alle 21:00, il Bar Berni del Four Seasons Hotel ospita Camille Edith Marle e Catharina Susann Skarhaug del Tata Cocktail Bar di Copenaghen per un guest shift firmato Amaro Lucano & Mancino Vermouth.
8 aprile – Vivoli Affogato Bar: Gelato with the Spirits
Dalle 12:00 alle 18:00, il Vivoli Affogato Bar (Via Isola delle Stinche 7r) presenta una selezione di affogati inediti, dove il gelato incontra il caffè espresso e gli spirits. Sarà possibile degustare l’Affogato d’Arancio e di Spirito, creati in collaborazione con Winestillery.
8 aprile – Ginarte Limited Edition @ Picteau Bistrot & Bar
Dalle 17:00 alle 21:00, il Picteau Bistrot & Bar dell’Hotel Lungarno ospita il lancio della nuova edizione limitata di Ginarte, firmata Piero Lissoni. Un evento che unisce design e mixology in un contesto esclusivo.
8 aprile – Olio e Olive in miscelazione @ Rooftop Bar, The Social Hub
Dalle 19:00 alle 21:00, il Rooftop Bar di The Social Hub ospita un guest shift con Niccolò Mazzucchelli e Eda Akman del Gramm Cafe di Milano. Un’occasione per scoprire nuove combinazioni di cocktail a base di prodotti del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia.
8 aprile – Le Quattro Stagioni @ Four Seasons Hotel Firenze
Dalle 18:00 alle 19:45, la Conventino Ballroom del Four Seasons Hotel Firenze ospita una serata esclusiva che unisce musica e mixology. Il celebre ensemble Interpreti Veneziani eseguirà dal vivo “Le Quattro Stagioni” di Vivaldi, accompagnato da cocktail ispirati alle stagioni e preparati dai bartender di quattro prestigiosi Four Seasons Hotel bar: Atrium Bar (Firenze), Bar Antoine (Londra), Muzsa (Budapest) e Bar&Chiostro (Taormina). Evento su invito.
9 aprile – Cocktails e tapas con Legend Kombucha @ Saporium Lounge
Dalle 18:00 in poi, il Saporium Lounge (Lungarno Benvenuto Cellini 59r) propone un evento dedicato agli abbinamenti tra kombucha e cocktail, curato da Nicola Spaggiari, con un focus sulle fermentazioni applicate alla mixology e al food pairing.
10 aprile – Noche de Teresa @ Il Gusto di Xinge
Dalle 18:00 alle 21:00, Il Gusto di Xinge (Viale Belfiore 2r) ospita un guest shift con Mascara Menassi e Vincenzo Criscogno del Dry Milano, accompagnato da musica dal vivo con Paola Bivona e uno spettacolo burlesque.
11 aprile – Santoni&Friends @ Bar Bertelli
Dalle 19:00 alle 22:00, il Bar Bertelli del Collegio alla Querce ospita il guest shift “TCW Pop-Up Bar” con Simone Corsini, bartender de La Terrazza Rooftop Bar & Bistrot di Viareggio. Un’opportunità per degustare cocktail a base di Amaro Santoni in un contesto elegante e raffinato.
12 aprile – Tavola rotonda: il vino nei cocktail? @ Enoteca Alessi
Dalle 10:30, l’Enoteca Alessi ospita un dibattito sull’uso del vino in miscelazione, con la partecipazione di Julian Short (Bar Manager di Sin+Tax, Johannesburg) e altri esperti del settore. L’evento si conclude con una degustazione di cocktail a base di vino curata da Julian Short.
12 aprile – Brunch Kazako @ Gucci Giardino 25
Dalle 12:30 alle 15:30, Gucci Giardino 25 ospita il Brunch SHIFT.project, un’esperienza che porta ad Almaty, in Kazakistan, grazie alle creazioni di Abay Mukambayev (Domashniy Bar) e Svetlana Khaninaeva (Kazmyaso), in collaborazione con Yurt Premium Vodka.
Questi sono solo alcuni degli eventi in programma per la Florence Cocktail Week, un’occasione unica per esplorare il mondo della mixology attraverso degustazioni, incontri con bartender di fama internazionale e sperimentazioni creative. Firenze diventa ancora una volta la capitale del bere di qualità, tra innovazione e rispetto delle materie prime.
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