Visto il successo della prima edizione, il giorno Domenica 28 Settembre 2014 si svolgerà il SECONDO OPEN DAY MOKASIRS presso lo stabilimento di Pavia della Torrefazione Moka Sir’s spa. Ancora una volta l’azienda aprirà le porte ai propri clienti e a tutti gli operatori professionali del settore Horeca interessati a conoscere la realtà della torrefazione e ad approfondire tutta una serie di tematiche legate al mondo del caffè e alla professione del barista.
In una sola giornata i partecipanti all’Open Day Mokasirs avranno a disposizione professionisti altamente qualificati di fama internazionale nel settore, per approfondire argomenti di cruciale importanza per la professione del Barista, assistere a workshop, fare domande e raccogliere spunti per fare un salto di qualità nella loro attività lavorativa.
Dalle 10 alle 17 circa i visitatori potranno assistere e partecipare attivamente alle seguenti dimostrazioni, della durata di 45 minuti circa:
- Ore 10,00: Welcome Coffee – Registrazione
- Ore 10,30: L’arte della tostatura del caffè
- Ore 12,00: Latte Art – in collaborazione con Andrea Antonelli
- Ore 14,00: Farsi promozione con il web marketing e i social media – con Haiku Media
- Ore 15,30: La pulizia e la manutenzione delle attrezzature – in collaborazione con Puly Caff e Puly Milk
L’evento si rivolge agli operatori del settore HoReCa. Per partecipare, confermare la propria presenza entro il 22/09: – www.mokasirs.com/It/-Contattaci-Form Tel 0382.454600
VIDEO PRESENTAZIONE DEL CORSO
www.youtube.com/watch?v=WeMSJXobOg4
