Se c’è un paese che più di tutti simboleggia ed esalta la cultura del vino è certamente la Francia. Ora pare che anche i francesi abbiano finalmente scoperto la birra se non altro come attrattiva turistica. La regione Nord-Pas-de-Calais, una delle mete preferite dai turisti d’oltre Manica, ha infatti deciso di sfruttare l’attrattività delle sue fabbriche di birra un tempo numerosissime e fiorenti ma ancora oggi fiore all’occhiello della zona.
Favoriti da un provvedimento legislativo che ha dato ufficialmente alla birra lo stesso status protetto di vino e champagne, gli imprenditori birrari locali stanno cercando di creare nuovi circuiti turistici dedicati alla birra seguendo l’esempio delle già esistenti Strade del Vino nella Valle della Loira o degli Itinerari del Sidro in Normandia. Anche se la produzione di birra è oggettivamente meno spettacolare dei vigneti e delle cantine vinicole, questa iniziativa potrebbe dare nuovo risalto all’identità culturale del nord della Francia.
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