Piccola flessione nel numero dei Tre Bicchieri totali per la Toscana. Ma le annate a rappresentare i vari territori quest’anno hanno dato risultati un po’ a macchia di leopardo, non consentendo quella generale omogeneità qualitativa che aveva caratterizzato la regione nella Guida dello scorso anno. In Chianti Classico il 2009 ha dimostrato di essere un millesimo faticoso e arcigno, con vini un po’ tronchi, soprattutto nelle zone più calde della denominazione, mentre le Riserva dell’annata 2008 mancavano in genere di quel pizzico di spalla in più di cui la tipologia avrebbe bisogno per imporsi, potendo contare invece sulla raffinata fisionomia. Certo, eccezioni ci sono, eccome, tutte in chiave di estrema eleganza e succosa distensione, ma certo l’annata 2007 aveva reso le cose più semplici.
E non è solo il sangiovese ad aver sofferto i limiti di due millesimi così estremi nelle loro differenze, visto che anche i vini da vitigni internazionali hanno faticato a trovare slancio. Spostandosi sulla costa, da nord a sud, in zone climaticamente meno rigide, il 2008 diventa in qualche modo l’annata perfetta, riuscendo a regalare a vini che generalmente combattono una battaglia ad armi impari per raccontarsi eleganti, quella grazia e quella flessuosità che, sposate a un carattere mediterraneo, raggiungono apici assoluti. A Montalcino il 2006 miete successi. Ben 16 vini premiati, tutti dal medesimo millesimo. Annata matura e già ben leggibile, certamente avvolgente e meno austera di altre di pari considerazione, mostra in maniera puntuale le caratteristiche che un territorio più caldo e meridionale come quello di Montalcino più dare al sangiovese. Così accanto a nomi storici e pluri-trebicchierati una bella manciata di piccole e nuove realtà a essere considerate al top.
Da sottolineare, anche se i vini a Tre Bicchieri sono limitati, che alcune zone si stanno muovendo davvero bene. E’ il caso di San Gimignano e la sua Vernaccia, grande vitigno a bacca bianca per lungo tempo maltrattato e conseguentemente mal considerato ma che dimostra, se lavorato con rispetto, di avere carattere da vendere. Cortona e il Syrah parlano di accoppiata perfetta, con tante belle e dinamiche realtà a raccontarlo. Certo poi sul totale la stragrande maggioranza di quelli a essere premiati sono gli stessi da sempre, ma in una regione di così antica vocazione vitivinicola, come dimostrano gli oltre 4000 assaggi ogni anno, è anche difficile che possa andare diversamente. Eppur qualcosa si muove… Come dimostra il premio alla cantina emergente a Mattia Barzaghi, viticoltore a San Gimignano.
TRE BICCHIERI 2012: TOSCANA
Ad Astra 2008 – Fattoria Nittardi
Baffo Nero 2009 – Rocca di Frassinello
Biserno 2008 – Tenuta di Biserno
Bolgheri Sassicaia 2008 – San Guido
Bolgheri Sup. Sapaio 2008 – Podere Sapaio
Bolgheri Sup. Campo al Fico 2008 – I Luoghi
Brancaia Il Blu 2008 – Brancaia
Brunello di Montalcino 2006 – La Cerbaiola
Brunello di Montalcino 2006 – Cerbaiona
Brunello di Montalcino Altero 2006 – Poggio Antico
Brunello di Montalcino 2006 – Biondi Santi
Brunello di Montalcino 2006 – Andrea Costanti
Brunello di Montalcino 2006 – Querce Bettina
Brunello di Montalcino 2006 – Caprili
Brunello di Montalcino 2006 – Citille di Sopra
Brunello di Montalcino 2006 – Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino 2006 – Podere La Fortuna
Brunello di Montalcino 2006 – Collelceto
Brunello di Montalcino 2006 – Donna Olga
Brunello di Montalcino 2006 – La Togata
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2006 – Casanova di Neri
Brunello di Montalcino 2006 – Piancornello
Brunello di Montalcino 2006 – Sesti
Caberlot 2008 – Podere Il Carnasciale
Carmignano Ris. 2008 – Piaggia
Casalferro 2008 – Barone Ricasoli
Castello del Terriccio 2007 – Castello del Terriccio
Chianti Cl. 2009 – Tenuta di Lilliano
Chianti Cl.- Le Ellere 2008 – Castello d’Albola
Chianti Cl. Poggio a Frati Ris. 2008 – Rocca di Castagnoli
Chianti Cl. Ris. 2008 – Villa Cerna
Chianti Cl. Foho Ris. 2008 – Casa al Vento
Chianti Cl. Ris. 2007 – Badia a Coltibuono
Chianti Cl. Baron’Ugo Ris. 2007 – Monteraponi
Chianti Cl. Ris. 2007 – Fattoria Le Fonti
Chianti Cl. Ris. 2008 – Castello di Volpaia
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2008 – Tenuta di Valgiano
Cortona Syrah Migliara 2008 – d’Alessandro
Cupinero 2009 – Col di Bacche
Do ut des 2009 – Carpineta Fontalpino
Flaccianello della Pieve 2008 – Fontodi
FSM 2007 – Castello di Vicchiomaggio
Galatrona 2009 – Fattoria Petrolo
I Sodi di S. Niccolò 2007 – Castellare di Castellina
Il Carbonaione 2008 – Poggio Scalette
Maestro Raro 2008 – Fattoria di Felsina
Montecucco Rosso Ris. 2008 – Collemassari
Montecucco Grotte Rosse 2008 – Salustri
Nambrot 2008 – Tenuta di Ghizzano
Nobile di Montepulciano Nocio dei Boscarelli 2007 – Boscarelli
Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2006 – Salcheto
Orma 2008 – Podere Orma
Percarlo 2007 – San Giusto a Rentennano
Rocca di Montemassi ’09 – Rocca di Montemassi
Scrio 2008 – Le Macchiole
Siepi 2008 – Castello di Fonterutoli
Tignanello 2008 – Antinori
Valdisanti 2008 – Tolaini
Vernaccia di San Gimignano Zeta 2010 – Mattia Barzaghi
Vernaccia di San Gimignano Fiore 2009 – Montenidoli
Vernaccia di San Gimignano Ris. 2009 – La Lastra
Vinsanto di Carmignano Ris. 2005 – Capezzana
